cuprins:
- Videoclip medical: Care sunt mâncăruri sfinte şi sănătoase de post? Parintele Calistrat
- De unde vine ciocolata?
- Este adevărat că ciocolata poate contracara radicalii liberi?
- Este ciocolata buna pentru sanatate?
- Sunt toate tipurile de ciocolată sănătoase și hrănitoare?
- Deci, este ciocolata, inclusiv mancarea sanatoasa?
Videoclip medical: Care sunt mâncăruri sfinte şi sănătoase de post? Parintele Calistrat
Dacă ați adăugat ciocolată, se simte ca o varietate de alimente și băuturi sunt mai delicioase. De fapt, ciocolata care este mâncată la fel este destul de apetisantă. Se pare că, în spatele gustului delicios, ciocolata are multe beneficii pentru corpul nostru. Cu toate acestea, nu mulți spun că consumul de ciocolată poate face să crească grăsimea și zahărul din sânge? Deci, cine are dreptate? Este ciocolata sanatoasa sau chiar riscanta pentru sanatate? Aflați răspunsul aici.
De unde vine ciocolata?
Ciocolata provine din fructul pomului de cacao. Fructele au o formă unică ca o minge. În interior sunt fasole maro. Ei bine, aceste semințe de ciocolată vor fi uscate, fermentate, curățate și procesate pentru a deveni ciocolata pe care o consumați.
Este adevărat că ciocolata poate contracara radicalii liberi?
Ciocolata neagră se dovedește a conține o mulțime de flavonoide. Conținutul de flavonoide din ciocolată a acționat ca un antioxidant care poate contracara radicalii liberi din organism.
Odată cu descurajarea radicalilor liberi, rezistența organismului poate crește și organismul poate fi protejat împotriva bolilor, în special a cancerului. Antioxidanții din ciocolată pot, de asemenea, să încetinească procesul de îmbătrânire.
Este ciocolata buna pentru sanatate?
În plus față de funcționarea ca un antioxidant natural, se pare că ciocolata are și alte câteva proprietăți pentru sănătate. Aceasta este ceea ce face experții să considere ciocolata sănătoasă și bună pentru consum.
- Ciocolata conține magneziu, cupru, potasiu și calciu. Aceste elemente nutritive s-au dovedit a avea un rol foarte bun pentru sănătatea vaselor de sânge. Ciocolata neagra, sau ceea ce este cunoscut sub numele de ciocolată neagră, se dovedește că conține până la 36 mg de magneziu la 100 de calorii. Magneziul este un nutrient necesar pentru sinteza proteinelor, relaxarea musculară și pentru a produce energie. Magneziul are, de asemenea, capacitatea de a proteja inima de bătaia neregulată a inimii.
- Conținutul de cupru al ciocolatei este de asemenea foarte util pentru transferul de fier către organism, metabolismul glucozei, creșterea copilului și dezvoltarea creierului. În comparație cu laptele de ciocolată, conținutul de cupru din ciocolată neagră este mai mare. Lactatul de ciocolată conține doar 10% cupru, în timp ce ciocolata neagră conține 31%.
- Potasiul din ciocolată poate, de asemenea, reduce riscul de hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată). Negrul de ciocolată conține până la 114 mg de potasiu (sau până la 2% din rata de adecvare a nutriției zilnice).
- Ciocolata neagra contine polifenoli care pot reduce nivelul tensiunii arteriale. Conținutul antioxidant din ciocolată este, de asemenea, capabil să reducă nivelurile de colesterol rău (LDL), care poate reduce riscul bolilor de inimă.
- Flavonoidele din ciocolata neagra sunt de asemenea capabile sa regleze absorbtia carbohidratilor din tractul digestiv, sa protejeze si sa mentina functia celulelor beta pancreatice (care sunt deseori perturbate la cei cu diabet de tip 2) si cresc sensibilitatea la insulina. Un nivel stabil al insulinei va stabiliza glucoza din organism.
În afară de aceste beneficii, se pare că ciocolata neagră are și alte câteva abilități unice, cum ar fi:
- Creste fluxul de sange catre creier si inima. Acest lucru vă va îmbunătăți abilitățile de gândire.
- Aparent, consumul de ciocolată poate provoca sentimente de fericire.
- Ciocolata poate, de asemenea, să ne facă mai reînviate și treaz, deoarece ciocolata conține, de asemenea, cafeină (deși în cantități mult mai mici decât cafeaua).
Sunt toate tipurile de ciocolată sănătoase și hrănitoare?
În piață ciocolata este împărțită în trei grupe. Ciocolată neagră, ciocolată albă și ciocolată de lapte. Din cele trei grupe, ciocolata neagra contine cea mai mica cantitate de grasime (28%), in timp ce continutul de grasime in ciocolata alba este cel mai mare, care este de 30,9%. În ceea ce privește conținutul de proteine, ciocolata albă are cel mai mare conținut de proteine, care este egal cu 8%.
Pe baza compoziției, ciocolata neagră nu conține lapte sau numai în cantități foarte mici, spre deosebire de alte tipuri de ciocolată care sunt, în general, amestecate cu lapte sau îndulcitori.
Deci, este ciocolata, inclusiv mancarea sanatoasa?
De fapt, ciocolata are multe efecte pozitive asupra sănătății corpului. Cu toate acestea, trebuie să te uiți și la compoziția ciocolatei pe care o alegi. Mai ales dacă nu mâncați ciocolată neagră sau ciocolată pură, ci bomboane de ciocolată care au fost amestecate cu diferite ingrediente în ea.
Trebuie să acordați atenție conținutului de glucoză și caloriilor din ciocolată. Prezența acestor ingrediente va avea efectiv un impact negativ asupra nivelului de zahăr din sânge, în special pentru cei care suferă de diabet zaharat.
Prin urmare, este ciocolată sănătoasă dacă alegeți tipul potrivit, cum ar fi ciocolata neagră cu conținut scăzut de grăsime. Acordați atenție și porțiunii. Nu este nevoie să consumați ciocolată în exces pentru a beneficia de sănătate. Mănâncă destul, dar în mod regulat.
