cuprins:
- Videoclip medical: Beneficii și utilizări ale produselor din nucă de cocos
- Ce este făina de nucă de cocos?
- Care sunt avantajele făinii de nucă de cocos?
- 1. Controlul zahărului din sânge
- 2. Scădere în greutate
- 3. Ajută la metabolism
- 4. Ajută sănătatea digestivă
Videoclip medical: Beneficii și utilizări ale produselor din nucă de cocos
Ați folosit vreodată făină de nucă de cocos ca ingredient amestecat pentru a face prăjituri? Sau nu l-ai văzut niciodată? Se pare că această făină are multe beneficii pentru sănătate. Ce faci Verificați recenziile.
Ce este făina de nucă de cocos?
Făina de cocos este făină derivată din carne de cocos obținută după producerea laptelui de nucă de cocos sau a uleiului de cocos. Forma seamănă cu făina sub formă de pulbere albă fină. Această făină este considerată a avea multe beneficii pentru sănătate care sunt mai bune decât făina obișnuită.
Această făină este considerată 100% fără gluten. Deoarece nu conține gluten, această făină este considerată ideală pentru oricine are intoleranță la gluten. Făina de nucă de cocos are 58% din conținutul de fibre, conținutul de fibre din această făină este mai mare în comparație cu făina de grâu, astfel încât să poată satisface consumul zilnic de fibre.
Care sunt avantajele făinii de nucă de cocos?
1. Controlul zahărului din sânge
Deoarece făina de nucă de cocos conține fibre bogate, această făină poate controla zahărul din sânge. Un studiu publicat în British Journal of Nutrition în 2003 a constatat că înlocuirea făinii de grâu cu făina din cocos poate reduce indicele glicemic (o măsură a efectului alimentelor asupra zahărului din sânge).
Cei care vă tem de diabet sau chiar aveți diabet pot înlocui făina de grâu cu făină de cocos pentru a vă controla glicemia. Un nou studiu publicat în Știința alimentară inovatoare și tehnologiile emergente a confirmat, de asemenea, aceste constatări.
2. Scădere în greutate
Fibrele dietetice din această făină vă pot ajuta să controlați nivelurile de glucoză, astfel încât este posibil să vă ajutați să controlați zahărul din sânge. Alimentele bogate în fibre sunt, de asemenea, considerate a fi capabile să vă mențină stomacul complet plin, astfel încât mânca făină de nucă de cocos poate ajuta la controlul apetitului și a greutății.
Această făină conține, de asemenea, proteine înalte, cu conținut scăzut de grăsimi și conține acid lauric, care este foarte important pentru sistemele imunitare și pielii. Făina obținută din pasta de lapte de cocos conține și mangan care ajută la absorbția unor minerale importante.
3. Ajută la metabolism
Pe lângă fibrele și proteinele înalte, această făină are, de asemenea, o nutriție foarte ridicată. Unul dintre substanțele nutritive mari din făină este conținutul ridicat de grăsimi saturate sănătoase, sub formă de acizi grași cu lanț mediu (MCFA).
Grasimile saturate sub formă de acizi grași cu lanț mediu sunt folosite de organism pentru a produce energie și pentru a contribui la un metabolism sănătos, precum și la niveluri echilibrate ale zahărului din sânge.
4. Ajută sănătatea digestivă
Făina care are aceeași textură ca și făina de grâu vă poate ajuta să aveți o digestie sănătoasă deoarece această făină are o densitate foarte mare de nutrienți. Cercetările au arătat că făina de nucă de cocos poate reduce nivelurile de colesterol și trigliceride la persoanele care au un nivel ridicat de colesterol. În timp ce conținutul ridicat de fibre dietetice solubile și insolubile în făină de nucă de cocos vă poate ajuta să vă hrăniți intestinele.
