cuprins:
- Videoclip medical: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
- Ce este alimentatia genetica?
- Care sunt câteva exemple de produse alimentare modificate genetic care au circulat?
- Care sunt avantajele produselor alimentare modificate genetic?
- Alimentele modificate genetic sunt sigure pentru consum?
- Cum distingeți alimentele modificate genetic de alimentele obișnuite?
Videoclip medical: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
Poate că ați auzit sau ați primit un mesaj în lanț care a fost distribuit puternic pe social media despre OMG-uri sau alimente modificate genetic. Mâncarea modificată genetic a devenit în ultimul timp o problemă pe care mulți oameni vă îngrijorează. Motivul este că alimentele cu tehnologie genetică reprezintă o inovație în domeniul agriculturii a cărei securitate și beneficii nu au fost recunoscute în mod consens sau universal. Pentru a înțelege versatilitatea alimentelor modificate genetic, consultați următoarele informații.
Ce este alimentatia genetica?
Tehnicile tehnice de inginerie genetică au fost inițial dezvoltate pentru a aborda diferite probleme cum ar fi securitatea alimentară și schimbările climatice. PRG a fost creat prin tehnici moderne de biotehnologie. PRG a suferit modificări sau modificări la gene care nu sunt naturale (concepute de oameni) prin trecerea sau transferarea genelor de la alte specii biologice. Această metodă este cunoscută și ca OMG.
Care sunt câteva exemple de produse alimentare modificate genetic care au circulat?
Diferitele tipuri de OMG-uri care au fost disponibile în Indonezia începând cu sfârșitul anilor 1990 includ soia, porumbul și trestia de zahăr. Alimentele fabricate genetic sunt importate din țări care au plantat și au produs alimente proprii modificate genetic. Indonezia însăși nu a reușit să dezvolte plante OMG. În întreaga lume, dezvoltarea produselor alimentare modificate genetic a fost mai avansată și este din ce în ce mai răspândită. Statele Unite sunt o țară care a folosit semințe transgenice, cum ar fi porumb, roșii, cartofi și papaya.
Care sunt avantajele produselor alimentare modificate genetic?
Probleme cum ar fi creșterea populației și condițiile meteorologice instabile datorate schimbărilor climatice, reprezintă provocări pentru sursele de alimentație umană. În fiecare an, cererea de produse alimentare de bază, cum ar fi porumbul și orezul, continuă să crească, în timp ce disponibilitatea continuă să scadă datorită secetei sau inundațiilor. Prin urmare, PRG este conceput astfel încât să asigure disponibilitatea produselor alimentare superioare. De obicei, PRG are următoarele avantaje.
- Plantele transgenice sunt mai rezistente la dăunători, viruși și boli
- Nu necesită o mulțime de pesticide, deoarece natura plantelor modificate genetic a fost imună la atacurile virușilor sau dăunătorilor
- Plantele transgenice sunt mai rezistente la secetă, deoarece au nevoie doar de câteva resurse, cum ar fi apa și îngrășământul
- OMG-ul are un gust mai puternic și mai gustos
- OMG-ul are nutrienți mai bogați
- Creșterea plantelor modificate genetic este mai rapidă
- Economiile de alimente cu OMG sunt mai lungi (nu putrezite), astfel încât aprovizionarea cu alimente crește
- Modificarea naturii alimentelor astfel încât rezultatele să corespundă mai bine nevoilor, de exemplu, cartofii transgenici pot produce mai puțini carcinogeni atunci când sunt prăjiți
Alimentele modificate genetic sunt sigure pentru consum?
Deși alimentele produse din culturile de OMG au multe avantaje, există încă mulți oameni care se îndoiesc de PRG. Îndoielile cu privire la alimentele modificate genetic se învârtesc în general în jurul siguranței și efectelor secundare pentru oameni, inclusiv următoarele.
- Produsele alimentare din plante cu OMG au potențialul de a conține substanțe toxice sau alergice
- Modificări genetice dăunătoare, neașteptate sau nedorite
- Nutriție redusă sau alte ingrediente datorate proceselor de trecere a genei
- Mâncarea transgenică provoacă rezistență la antibioticele naturale
De fapt, PRG și semințele de plante transgenice care circulă în lume sunt în prezent reglementate și au fost testate pentru siguranța alimentară efectuate de fiecare țară în care este distribuit produsul sau distribuția biologică. În Indonezia, responsabilitatea pentru testarea și monitorizarea OMG-urilor este Casa de Compensare pentru Biosecuritate și Agenția de Supraveghere a Alimentelor și Medicamentelor, în conformitate cu mandatul stabilit în legi, regulamente guvernamentale și decrete ministeriale comune.
Testele de siguranță efectuate au inclus teste de toxicitate, alergeni, modificări ale valorii nutritive legate de modificările genetice și echivalență substanțială în produsele alimentare modificate genetic. Dacă se găsesc substanțe sau ingrediente care pot pune în pericol sănătatea, produsele alimentare modificate genetic nu vor primi permisiunea de a fi vândute și distribuite. Aceasta înseamnă că PRG, care este deja disponibilă în Indonezia, este în prezent sigur pentru consum.
Cum distingeți alimentele modificate genetic de alimentele obișnuite?
Regulamentul Guvernului nr. 69 din 1999 privind Etichetarea și Publicitatea Alimentară obligă producătorii să includă informații pentru produsele PRG. Deoarece majoritatea PRG-urilor sunt produse importate, acordați atenție etichetelor atașate acestor produse alimentare. Dacă produsul este atașat cu o etichetă sau o etichetă cu un număr de ordine de 5 cifre, începând cu numărul 8, atunci produsul este alimente modificate genetic. Pentru produsele prelucrate, luați în considerare compozițiile care sunt enumerate de obicei pe spatele ambalajului. Ar trebui să existe informații dacă anumite ingrediente din produs provin din plante OMG. Deci, trebuie să fiți foarte atenți atunci când alegeți produse alimentare.
CITIȚI ȘI:
- Lista de coloranți alimentari sănătoși naturali din produse alimentare
- Diferențe în produsele alimentare ecologice, alimente naturale și alimente sănătoase
- Ce este Superfood și ce produse includ Superfood?
