cuprins:
- Videoclip medical: Cum să faci un meniu KFC acasă.
- Beneficiile de a face alimente pentru copii singur
- Punctele slabe ale alimentelor pentru copii de casă
- Materialul necesar pentru a face alimente pentru copii
- 6 pasi simpli pentru a face alimente pentru copii
- Un pas simplu pentru a face alimente pentru copii
Videoclip medical: Cum să faci un meniu KFC acasă.
Când bebelușii încep să recunoască alimente solide, este timpul ca părinții să se gândească la alimentele care trebuie date copiilor. Există diferite tipuri de alegeri sănătoase, inclusiv alimente pentru copii organice. Cu toate acestea, părinții care doresc să știe exact ce se întâmplă în gura copiilor lor, aleg de obicei să-și facă propriile alimente pentru copii. Și se pare că făcând alimente pentru copii nu este atât de complexă cum pare!
Beneficiile de a face alimente pentru copii singur
Unii părinți au motive diferite pentru care preferă să facă alimente pentru copii, în general deoarece:
- Parintii stiu exact ce mananca bebelusul lor
- Alimentele de casă pentru copii sunt mai economice decât alimentele vândute în magazine (deși unii părinți cred că acest lucru nu este neapărat adevărat)
- Părinții își pot alege propriile fructe, legume și alte alimente pentru a fi mai pure și nu se bazează pe gustul oferit de producătorii de alimente pentru copii. Nu veți găsi alimente pentru copii produse din pepeni sau avocado vândute în supermarketuri
- Bebelușii se vor obișnui să mănânce alimente consumate de alți membri ai familiei, dar sub formă de piure.
Mira Akbar, mama unui copil în vârstă de 20 de luni din Jakarta, crede că producerea de alimente pentru copii singur este de fapt ușoară. Făcând alimente proprii, oamenii pot monitoriza hrana pentru copii.
"Am început să mă hotărăsc să mănânc copiii când am aflat că alimentele pentru copii produse în fabrică erau gătite la temperaturi foarte ridicate pentru a ucide bacteriile, astfel încât hrana să poată fi depozitată mai mult. "De fapt, poate elimina mult gust, vitamine și alimentația alimentară", a spus Mira. "Prefer să coaceți, aburiți sau fierbeți legume sau fructe în weekend și le-ați lămâi într-un mini-blender. De obicei, într-un singur bucătar, pot face 3-4 sticle de alimente pentru copii din diferite fructe și legume. Astfel, am un stoc de alimente pentru copii pentru 1 lună gătit în fiecare weekend ", a spus Mira.
"Părinții se vor ocupa mai mult de alimentele care vor intra în stomacul copilului", a declarat Erika Raditya, mama a 2 copii din Bandung. "Și se pare că acest lucru poate motiva părinții să facă alimente mai sănătoase, chiar și atunci când copiii au crescut".
Punctele slabe ale alimentelor pentru copii de casă
Iată câțiva factori care îi fac pe părinți să renunțe la a-și face propriile alimente pentru copii:
- Timpul. Părinții au nevoie de timp pentru a pregăti și a pregăti multe porții mici de alimente pentru copii. Desigur, folosirea alimentelor ambalate poate economisi mult timp.
- Comoditate. Doza de alimente pentru copii ambalate trebuie să fi fost măsurată precis, deci este gata să fie servită direct.
- Stocare. Alimentele de casă pentru copii pot fi deteriorate mai repede. În plus, alimentele pentru copii trebuie răcite astfel încât să poată umple frigiderul, mai ales când ați făcut mai multe porții înainte. Produsele alimentare pentru copii nu trebuie să fie păstrate în frigider, cu excepția cazului în care au fost deschise.
Chiar dacă Erika și-a făcut mâncarea proprie pentru copilul ei, ea a mărturisit: "Gătitul de alimente pentru bebeluși face cu adevărat o pradă. Am petrecut sfârșit de săptămână numai pentru a găti alimente pentru copii, a le pune într-o tavă cu gheață de gheață, a le îngheța, înainte de a fi depozitate în frigider. De fapt, nu mă deranjează să folosesc alimentele pentru bebeluși din supermarketuri atunci când stocurile de alimente sunt făcute de casă ".
Alegerea să nu-ți faci alimente pentru copii înseamnă că nu ignori copilul. "Alimentele ambalate destinate copiilor sunt sigure pentru consum", a spus Jennifer Shu, MD, pediatru in Atlanta si co-autor Direcționați-vă acasă cu dvs.Nou-născut: De la naștere până la realitate și lupte cu alimente: Câștigarea provocărilor nutriționale dinpaternitate Înarmați cu Insight, Humor și o sticlă de ketchup.
"Dacă mamele sunt îngrijorate cu adevărat de ceea ce mănâncă bebelușii, dar nu au suficient timp să-și facă propriile alimente pentru copii, trebuie să se concentreze asupra atenției mamei asupra mâncării pe care o vor consuma mai târziu la masă", a spus Shu. "Copiii nu vor mânca piure pentru totdeauna, nu?"
Materialul necesar pentru a face alimente pentru copii
Shu argumentează că fabricarea de alimente pentru copii nu este atât de complicată cum pare: "Ceea ce trebuie pregătit este un măcinător de alimente și o tavă pentru aburire". Aburul este cel mai bun mod de a găti ingredientele pentru a nu pierde substanțele nutritive.
Există diferite tipuri de producători de alimente pentru copii, de la produse franceze versatile (abur, amestecare, încălzire, topire) până la instrumente simple de fabricare a alimentelor (măcinarea și distrugerea alimentelor). Chiar și fără a cumpăra aceste unelte, poți să faci alimente pentru copii, folosind un pudră de cartof sau un blender la domiciliu. Cel mai important, alimentele pentru copii rămân moi și nu sunt cioplite.
Există, de asemenea, multe cărți de rețetă populare pentru fabricarea de piure pentru copii, de exemplu Blender Baby Food, cele mai bune 100 de pui pentru copiiși Petit Appetit Cookbook. Această carte poate fi o referință de meniu, precum și o reamintire a importanței nutriției în alimentele pentru copii. Dar, ca un producător de alimente pentru copii, această carte de rețete este opțională.
6 pasi simpli pentru a face alimente pentru copii
- Spălați și clătiți mâinile, precum și ustensilele de gătit.
- Curățați și coajați fructele și legumele.
- Fierbeți, aburiți, la grătar sau puneți ingredientele în cuptorul cu microunde până când este moale (în abur și cu ajutorul unui cuptor cu microunde se pot păstra substanțele nutritive).
- Combinați ingredientele din interior procesor de alimente sau un blender cu puțin lichid suplimentar (apă, lapte matern sau formula) sau zdrobiți ingredientele cu un instrument de mash dacă bebelușul este pregătit pentru alimente texturate.
- Așezați produsul într-un recipient etanș, apoi păstrați-l în frigider sau congelator. (Ambalajul alimentar nu trebuie să fie depozitat în frigider înainte de a fi deschis, spre deosebire de cazul cu alimente de casă.)
- Încălziți mâncarea când sosiți masa, apoi lăsați-o să se răcească înainte de servire.
Multe magazine vând vinuri speciale pentru răcirea și înghețarea alimentelor pentru copii cu porții mici. Cu toate acestea, puteți utiliza și tăvi de gheață ca alternativă.
În plus față de fructe și legume, puteți prepara piure din carne gătită (perfect gătite, fără grăsime și piele), fasole și ouă gătite.
Un pas simplu pentru a face alimente pentru copii
Efectuarea alimentelor pentru copii poate fi făcută doar printr-un singur pas ușor. "Tăiați pere foarte coapte, banane sau mash de avocado - terminați", a spus Shu. "Atâta timp cât mâncați alimente sănătoase, puteți oferi și o versiune modificată a copilului pe care îl utilizați pentru meniul familiei. De exemplu, atunci când intenționați să faceți cartofi piure pentru familia dvs., puneți deoparte câteva cartofi care nu au fost amestecați cu lapte. Adăugați puțin unt de lumină sau condimente și serviți pentru copilul dumneavoastră.
