cuprins:
- Videoclip medical: După ce mâncați NU MAI FACEȚI NICIODATĂ aceste lucruri!
- Simțul vederii joacă un rol important în apetitul dumneavoastră
- Culoarea alimentelor vă poate schimba apetitul
- Culoarea culorilor poate fi o atracție
Videoclip medical: După ce mâncați NU MAI FACEȚI NICIODATĂ aceste lucruri!
Adesea, judecați alimentele de la apariția lor. Alimentele cu un aspect atractiv fac cu siguranță mulți oameni care doresc să o mănânce. Dimpotrivă, mâncarea cu un aspect rău face ca oamenii să nu vrea să o mănânce, chiar dacă nu văd că nu este gust. Apoi, cum afectează aspectul alimentelor apetitul dvs.?
Simțul vederii joacă un rol important în apetitul dumneavoastră
Apetitul vostru este influențat de cele cinci simțuri, dintre care unul este ochiul. Prima dată când vedeți mâncare, vă puteți imagina deja delicatețea alimentelor, ceea ce, la rândul său, vă poate afecta apetitul. Nu întâmplător când vedeți mâncare cu un aspect atrăgător, spuneți, "cu siguranță mâncarea este delicioasă!"
Aceasta înseamnă că percepția alimentelor se formează atunci când vedeți pentru prima dată alimente. Când vă confruntați cu mâncare, ceea ce este mai întâi este ochiul dvs. înainte de a lua mâncarea și de a mânca. În acest moment, ochii tăi trimit semnale către creier înainte ca gusturile tale să simtă gustul mâncării. Deci, înainte de a mânca (doar dacă te uiți la mâncare), poți deja "gusta" gustul mâncării pe care urmează să o mănânci.
Percepția dvs. despre hrană este indisolubilă față de experiența dumneavoastră în ceea ce privește hrana din copilărie. Modul în care vă uitați la apariția alimentelor bune și proaste se formează de la o vârstă mică. Aspectul alimentelor poate influența modul în care vă așteptați delicatețea alimentelor și ceea ce este experiența dvs. senzorială reală cu acest aliment.
Culoarea alimentelor vă poate schimba apetitul
Afișarea alimentelor nu poate fi separată de culoarea alimentelor. Știați, culoarea alimentelor vă poate afecta apetitul? Dacă culoarea mâncării nu corespunde așteptărilor dvs., s-ar putea să vă gândiți că alimentele au un gust diferit, astfel încât nu sunteți apetit pentru ao mânca.
Culoarea culinară poate afecta, de asemenea, percepția dumneavoastră asupra alimentelor. Din copilărie, suntem obișnuiți să ne confruntăm cu alimente delicioase care au anumite culori. Deci, începem să asociem anumite culori cu diferite tipuri de alimente. Acest lucru formează în mod inconștient percepția noastră despre mâncarea bună.
Un studiu care privea impactul culorii asupra nivelului de prospețime al băuturii a demonstrat că băuturile colorate (culorile apei) au fost considerate cele mai răcoritoare. Acest lucru poate fi influențat de faptul că deja cunoaștem și cunoaștem deja prospețimea apei pentru o perioadă lungă de timp.
Un alt exemplu, sunteți obișnuiți să conectați culorile cu nivelul de maturitate sau prospețime a fructelor și legumelor. De obicei, culoarea maro este legată de fructele și legumele care au putrezit.
Culoarea culorilor poate fi o atracție
Din cauza relației puternice dintre culoarea alimentelor și percepția multor oameni despre gustul produselor alimentare, multe companii folosesc această metodă pentru a-și atrage clienții.
Câteva exemple de relație de culoare cu percepția alimentelor sunt:
- Culoarea roșu legate de dulceață
- Culoarea albastru poate face ca cineva să-și piardă apetitul pentru că nu suntem obișnuiți să vedem alimente în albastru
- Culoarea verde foarte strâns legată de alimente sănătoase. Mulți oameni tind să creadă că alimentele verzi sunt sănătoase. Aceasta este probabil pentru că din copilărie suntem obișnuiți să spunem că legumele sunt sănătoase și de obicei verzi.
- Culoarea alb tinde să facă pe cineva excesiv, mai ales sub formă de snack-uri (cum ar fi popcorn).
- Culoarea galben poate crește apetitul. Cu toate acestea, culoarea galbenă este, de asemenea, asociată de obicei cu aciditatea.
