cuprins:
- Videoclip medical: Provisioning for Sailing an Ocean, [An Exact Provisioning List] Patrick Childress Sailing Videos #20
- 1. Conține probiotice
- 2. Este mai ușor de digerat decât brânza din laptele de vacă
- 3. Greutate redusă
- 4. Mai multe vitamine și minerale
- 5. Mai mult umplere
Videoclip medical: Provisioning for Sailing an Ocean, [An Exact Provisioning List] Patrick Childress Sailing Videos #20
Brânza de capră sau cunoscută sub numele de chevre este o brânză făcută din lapte de capră. Aparent, brânza de capră este, de asemenea, nu mai puțin utilă cu brânza din laptele de vacă pe care o puteți mânca, știți! Acesta este beneficiul brânzei de lapte de capră pe care trebuie să o cunoașteți.
1. Conține probiotice
Probioticele sunt bacterii bune și prietenoase care sunt benefice sănătății organismului.
În funcție de tipul de brânză, brânza de capră conține o varietate de probiotice L. acidophilus sau L. plantarum. Aceste probiotice sunt necesare pentru a menține funcția intestinală în sistemul digestiv uman.
Dietele bogate în probiotice s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea digestivă, a reduce inflamația și a îmbunătăți imunitatea.
Raportarea de pe pagina Healthline, brânza de capră este o bună sursă de probiotice din cauza conținutului ridicat de grăsimi și a texturii grele, care asigură protecția bacteriilor bune din ea pentru a ajunge în sistemul digestiv.
2. Este mai ușor de digerat decât brânza din laptele de vacă
Laptele de capră și laptele de vacă au conținut diferit. Brânza produsă oferă, de asemenea, un conținut diferit. Structura proteinelor din brânza de capră este mai simplă, astfel încât este mai ușor de digerat decât brânza de vaci în sistemul digestiv uman.
În plus, brânza de capră conține mai puțin lactoză comparativ cu laptele de vacă. Lactoza este principalul tip de carbohidrat prezent în laptele de la mamifere. Se estimează că aproximativ 70% din populația lumii, în special din Asia, are o întrerupere în digerarea lactozei. Semnele includ balonare a stomacului, dureri abdominale, gaze și diaree.
Experții sugerează că majoritatea persoanelor care suferă de această tulburare ar trebui să consume numai cantități mici de lactoză, de aproximativ 12 grame sau deloc, în funcție de condițiile individuale.
Ei bine, deoarece conținutul de lactoză al brânzei de capră este mai mic decât brânza, brânza de capră poate fi alegerea potrivită pentru unii oameni care suferă de perturbări în digerarea lactozei.
3. Greutate redusă
Aportul de colesterol din grăsimi saturate și brânză de capră este mai mic decât brânza din laptele de vacă. Fiecare 28 de grame de brânză de capră conține 5 grame de grăsime, în timp ce brânza cașcaval din laptele de vacă conține 9 grame de grăsime.
În plus, brânza de capră conține jumătate de grăsime saturată, care este de 3 grame pe porție, în timp ce în comparație cu brânza de cheddar care conține 6 grame pe porție.
4. Mai multe vitamine și minerale
Cu aceeași cantitate, brânza din lapte de capră conține niveluri mai ridicate de vitamina D, K, tiamină (vitamina B1) și niacină (vitamina B3). În plus, brânza de capră conține și ribovlafină și fosfor mai mari.
Cantitatea de vitamina A din brânza de capră conține aceeași cantitate de brânză de cheddar din laptele de vacă. Toate aceste vitamine și minerale nu pot fi făcute de organismul însuși, de aceea, vitaminele și mineralele din alimente și băuturi sunt foarte necesare pentru a satisface nevoile organismului.
5. Mai mult umplere
Laptele de capră conține mai mulți acizi grași cu lanț scurt și cu lanț mediu decât laptele de vacă. Laptele de capră conține un tip de acid gras numit acid capric și acid acrilic. Acest tip de acid gras este o sursă de energie care poate fi digerată rapid, dar poate crește saturația pentru mai mult timp. Acest lucru vă poate ajuta pe cei care doresc să piardă în greutate.
Brânza obținută din lapte de capră are efecte antiinflamatorii și chiar poate suprima foamea din cauza conținutului de acid capric. În plus, se crede că acest conținut poate lupta și el P.acne care este o bacterie care provoacă inflamație și acnee.
