cuprins:
- Videoclip medical: 7 Beneficii Pentru Sanatate Ale Samburilor De Migdale Vivasan /Vivasan Romania
- Ce este uleiul de migdale?
- Conținutul nutrițional al uleiului de migdale
- O multitudine de beneficii ale uleiului de migdale pentru sănătate
- 1. Mențineți sănătatea inimii
- 2. Antidotul față de radicalii liberi
- 3. Controlați zahărul din sânge
- 4. Ajută la scăderea în greutate
Videoclip medical: 7 Beneficii Pentru Sanatate Ale Samburilor De Migdale Vivasan /Vivasan Romania
Nu există nici o îndoială că uleiul de migdale este foarte benefic pentru pielea și îngrijirea părului. Cu toate acestea, nu mulți realizează că uleiul de migdale oferă, de asemenea, proprietăți uimitoare pentru organism. Deci, care sunt beneficiile uleiului de migdale pentru sănătate? Iată explicația completă.
Ce este uleiul de migdale?
Uleiul de migdale este un extract de semințe de migdale care conține cantități mari de grăsimi sănătoase. Uleiul de migdale constă din două tipuri, și anume uleiul de migdale care este purificat și nu trece printr-un proces de purificare.
Pentru a obține ulei de migdale pure, migdalele sunt uscate mai întâi și extrase prin procesare și anumite substanțe chimice. Din păcate, acest proces afectează valoarea nutritivă a uleiului. Da, multe nutrienți de migdale sunt drenate datorită căldurii și substanțelor chimice ridicate în timpul procesării.
În timp ce în ulei de migdale care nu trece prin procesul de rafinare, uleiul de migdale este obținut prin presarea migdalelor brute până când uleiul iese, fără a folosi substanțe fierbinți sau substanțe chimice. Avantajul acestei metode este că majoritatea alimentelor de migdale nu vor fi pierdute sau reduse. Acesta este motivul pentru care uleiul de migdale care nu trece prin procesul de rafinare este folosit mai mult în scopuri de gătit.
Conținutul nutrițional al uleiului de migdale
Deși conținutul nutrițional al uleiului de migdale nu este la fel de mult ca migdale întregi, uleiul de migdale conține încă substanțe nutritive care sunt bune pentru sănătatea organismului. Raportarea de la Healthline, la fiecare 14 grame sau echivalentă cu o lingură, uleiul de migdale conține diferite substanțe nutritive după cum urmează:
- Calorii: 119
- Total grăsime: 13,5 grame
- Greutate saturată: 1,1 grame (10%)
- Grăsimi monosaturate: 9,4 grame (70%)
- Grasimi polinesaturate: 2,3 grame (20%)
- Vitamina E: 26% din necesarul zilnic
- Fitosterol: 35,9 miligrame
Judecând din conținutul nutrițional, este clar că uleiul de migdale este o sursă foarte bună de vitamina E. Uleiul de migdale conține, de asemenea, grăsimi nesaturate (grăsimi sănătoase) care sunt suficient de mari pentru a fi benefice pentru reducerea riscului de boli cardiace, hipertensiune arterială și obezitate.
O multitudine de beneficii ale uleiului de migdale pentru sănătate
1. Mențineți sănătatea inimii
După cum sa explicat mai devreme, uleiul de migdale constă în 70% grăsime mononesaturate. Acest tip de conținut de grăsimi este dovedit a avea un efect pozitiv asupra sănătății inimii, și anume prin creșterea colesterolului HDL sau a colesterolului bun.
Lipoproteină cu densitate mare (HDL) este un tip de proteine care transportă colesterolul departe de arterele inimii la ficat. În ficat, aici este locul în care colesterolul este descompus și scos din corp. Acest lucru înseamnă că cu cât este mai mare HDL, cu atât este mai protejată organul inimii de diferite boli, în special boala cardiacă.
Lipoproteină cu densitate scăzută (LDL), opusul HDL, este un tip de colesterol rău, care este un factor de risc pentru bolile de inimă. Prin consumul de ulei de migdale, ajutați, de asemenea, la reducerea LDL și la menținerea sănătății inimii. De fapt, un studiu afirmă că o dietă bogată în ulei de migdale poate reduce în mod semnificativ LDL și nivelul total al colesterolului, în timp ce crește colesterolul HDL cu 6%.
2. Antidotul față de radicalii liberi
Una dintre beneficiile uimitoare ale uleiului de migdale este funcția sa de antioxidant. Pentru că uleiul de migdale conține vitamina E, care este destul de mare. Într-o lingură de ulei de migdale se întâlnește cu 26% din doza zilnică recomandată.
Vitamina E este utilă pentru a proteja celulele organismului de radicalii liberi. Chiar dacă organismul are nevoie de ea, radicalii liberi pot dăuna corpului dacă sunt prea mulți. Deoarece excesul de radicali liberi poate provoca leziuni oxidative care conduc la incidența cancerului și a bolilor de inimă.
Cercetările au arătat că aportul ridicat de vitamina E poate contribui la reducerea riscului de boli de inimă, degenerarea maculară legată de vârstă și reducerea capacităților cognitive ale creierului la vârstnici.
3. Controlați zahărul din sânge
Dacă aveți diabet, nu este nimic în neregulă cu încercarea beneficiilor uleiului de migdale. Uleiul de migdale vă poate ajuta să mențineți stabilitatea zahărului în sânge. Acest lucru se datorează faptului că conținutul mononesaturat și dublu de grăsimi din uleiul de migdale sa dovedit a reduce nivelul de zahăr din sânge la diabetici.
Un studiu a arătat că participanții care au consumat meniuri de mic dejun cu ulei de migdale suplimentar au scăzut nivelul zahărului din sânge, atât după mese, cât și pe parcursul zilei, comparativ cu participanții care nu au primit ulei de migdale.
Beneficiile uleiului de migdale s-au dovedit nu numai că, participanții care au primit ulei de migdale adițional au simțit că sunt mai plini după ce au mâncat. Ca rezultat, modelele de alimentatie pot fi controlate corespunzator.
4. Ajută la scăderea în greutate
Beneficiile uleiului de migdale sunt potrivite pentru cei dintre voi care încearcă să piardă în greutate, dar nu au reușit. Mulți oameni evită grăsimile atunci când încearcă să piardă în greutate. Cu toate acestea, grăsimile bune din uleiul de migdale pot contribui de fapt la realizarea greutății corporale ideale.
O dieta pentru consumul de migdale sa dovedit a te ajuta sa slabesti. Ei bine, acest lucru se aplică și uleiul de migdale, știi! Ambele migdale și uleiuri pot ajuta la eliminarea depozitelor de grăsime din corpul dumneavoastră.
Un studiu arată că o dietă bogată în grăsimi mononesaturate poate crește pierderea în greutate și compoziția corporală la femeile obeze. De fapt, o dieta bogata in grasimi mononesaturate este raportata ca fiind mai eficienta decat o dieta bogata in carbohidrati in reducerea greutatii.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă că poți consuma cât mai mult ulei de migdale. Totuși, utilizarea sa trebuie limitată. Puteți folosi ulei de migdale atunci când seutéing legume și ierburi sau casalată de salatădeliciosul.
