cuprins:
- Videoclip medical: Carbohidratii in Perioada De Slabire
- Care sunt tipurile de carbohidrați?
- Ce alimente au carbohidrați care sunt bune pentru diabetici?
- 1. Grâu
- 2. Orez roșu
- 3. Cereale și nuci
- 4. Mere
- 5. Cartofi dulci
- 6. Paste întregi de grâu
- 7. Bomboane
- 8. Pâine de grâu
- Ce ar trebui să evitați?
Videoclip medical: Carbohidratii in Perioada De Slabire
Corpul diabeticii nu poate digera carbohidrații perfect. Insulina este un hormon care funcționează pentru a procesa glucoza în organism. La diabetici, insulina nu este produsă în cantități suficiente. Prin urmare, zahărul din sânge la diabetici este întotdeauna mare. Acest lucru creează diferite dificultăți pentru persoanele cu diabet zaharat, în special pentru a sorta alimentele care trebuie consumate.
Carbohidrații sunt de obicei cea mai mare parte a dietei noastre zilnice, în special pentru indonezienii care sunt obișnuiți să mănânce orezul. Dar dacă aveți diabet zaharat, consumul de orez și alți carbohidrați poate fi o preocupare, deoarece dacă nu este făcut în mod corespunzător, există posibilitatea ca nivelul zahărului din sânge să crească.
Care sunt tipurile de carbohidrați?
Carbohidrații sunt împărțiți în mai multe tipuri, și anume:
- Amidon. Alimentele care conțin substanțe cu conținut ridicat de amidon includ mazărea, porumbul, cartofii, grâul, orezul și fasolea de rinichi.
- Zahăr. Există două tipuri de zaharuri: zaharurile prezente în mod natural într-o hrană, de exemplu, zahărul găsit în fructe. Un alt lucru este zahărul obținut din procesul de fabricare a alimentelor, de exemplu, zahărul găsit în produse de patiserie. Siropul și mierea sunt băuturi care conțin și zahăr.
- Fibre. Fibrele se găsesc de obicei în fructe, legume, cereale integrale și fructe cu coajă lemnoasă. De obicei, alimentele care conțin fibre. Fibrele sunt foarte utile pentru a facilita digestia. Fiber este, de asemenea, foarte recomandat pentru dieta.
Ce alimente au carbohidrați care sunt bune pentru diabetici?
Pentru diabetici, nu trebuie să vă faceți griji pentru că există carbohidrați amabili pentru a fi consumați de diabetici. Aceste alimente sunt:
1. Grâu
Grâul este un carbohidrat care este bun pentru consum de către diabetici. Alimentele care aparțin tipului de grâu sunt fulgi de ovăz. Consumul de fulgi de ovăz care este bun pentru diabetici este prin faptul că nu adaugă zahăr și evitând conținutul de zahăr din ovăz. Pe baza unei revizuiri a unui studiu efectuat de oamenii de stiinta de la Beijing revizuiti de Reader's Digest, consumul de fulgi de ovăz poate face ca nivelul zaharului din sange sa scada.
2. Orez roșu
Orezul roșu este, de asemenea, bun pentru diabetici. Fibra conținută în orezul brun este capabilă să încetinească absorbția zahărului din sânge. Acesta este și motivul pentru care orezul roșu este recomandat să fie consumat nu numai de diabetici, ci și de cei care se află pe un program de dietă.
3. Cereale și nuci
Dacă mănânci boabe conservate, nu uitați să le spălați mai întâi, deoarece spălați-le mai întâi puteți să eliminați sarea cu 40%. În plus față de nivelurile de zahăr, care trebuie luate în considerare de diabetici este nivelul de sare.
4. Mere
După cum știm, merele sunt fructe dulci. Nu trebuie să vă faceți griji, deoarece dulceața este zahăr natural. Dacă doriți să mâncați mere sub formă de suc sau smoothies, evitați să faceți suc de mere prin adăugarea de zahăr.
5. Cartofi dulci
Consumul de cartofi dulci nu va crește brusc nivelul de zahăr din sânge. Cartofii dulci sunt buni pentru consum deoarece conțin beta-caroten care este bun pentru prevenirea diferitelor boli.
6. Paste întregi de grâu
Dacă diabetici cum ar fi mâncarea italiană, nu vă faceți griji. Cu toate acestea, asigurați-vă că pastele sunt paste de cereale integrale sau grâu întreg. Sfaturi pentru consumarea de paste pentru diabetici este de a adăuga legume care nu sunt amidon. Una dintre legumele non-amidon este broccoli.
7. Bomboane
Fructe precum căpșuni, afine și zmeură sunt, de asemenea, bune pentru consum. Boabele au calorii scăzute, dar sunt bogate în fibre. Potrivit European Journal of Nutrition care este revizuit de către Daily Health, fructele de pădure sunt bune pentru controlul zahărului din sânge la diabetici.
8. Pâine de grâu
Dacă vă place micul dejun cu pâine, puteți înlocui pâinea obișnuită cu pâine integrală de grâu. Potrivit Analele epidemiologiei scrise de Daily Health, dacă înlocuirea carbohidraților cu grâu integral va reduce riscul de apariție a diabetului zaharat și va reduce dezvoltarea acestuia.
Ce ar trebui să evitați?
Există mai multe alimente pe care trebuie să le evitați deoarece au niveluri ridicate de zahăr. Următoarea este lista:
- Lapte de ciocolată
- Lapte care are aromă, inclusiv lapte de soia
- sirop
- Produse alimentare care conțin îndulcitori artificiali
- bomboane
Acum ce? Încă sunteți îngrijorați de carbohidrații pe care îi consumați? Nu trebuie să vă faceți griji, puteți trece la mai multe alegeri mai sănătoase de carbohidrați de mai sus.
CITIȚI ȘI:
- Poate persoanele cu diabet zaharat au lapte?
- Sfaturi pentru îngrijirea ulcerului piciorului la persoanele cu diabet zaharat
- Postul pentru diabetici
