cuprins:
- Videoclip medical: Atacul Cerebral - Remedii Naturale Mai Putin Cunoscute-イチョウ 银杏 人参 參
- Care este relația dintre grăsimea saturată și sănătatea inimii?
- Deci, consumul de grasimi saturate poate creste riscul bolilor de inima?
- Deci, este saturatia grasa sigura pentru consum?
Videoclip medical: Atacul Cerebral - Remedii Naturale Mai Putin Cunoscute-イチョウ 银杏 人参 參
Adesea, vi se reamintește că nu trebuie consumate prea multe alimente care conțin o mulțime de grăsimi saturate. Deoarece mulți spun că grăsimile saturate pot provoca boli de inimă. Cu toate acestea, cum poate provoca boala saturata de grasimi saturate? Sau, de fapt, acesta este doar un mit? Consultați explicația de mai jos.
Care este relația dintre grăsimea saturată și sănătatea inimii?
Consumul de grăsimi saturate excesive poate crește nivelurile LDL colesterol aka colesterol rău. Prea mult colesterol LDL din sânge poate determina acumularea de grăsimi în artere. Acest lucru poate determina curgerea sangelui in inima si creier, ceea ce creste riscul boli de inima și cursă.
Nivelul colesterolului din sânge puternic influențată de grăsimea pe care o consumați. Colesterolul este produs în cea mai mare parte în ficat din diferite tipuri de grăsimi pe care le consumați. Deci, dacă mâncați prea multă hrană care conține grăsimi saturate, atunci nivelul colesterolului LDL va crește.
Prin urmare, trebuie să înlocuiți aportul de grăsimi saturate cu grăsimi nesaturate, carbohidrați de grâu sau proteine vegetale. Dieta recomandată ar trebui să înlocuiască în continuare grăsimile saturate totale cu grăsimi nesaturate sau cu toate carbohidrații de grâu, pentru a preveni boala coronariană.
Bazat pe cercetare publicată în jurnal BMJ în Marea Britanie, echipa de cercetare a analizat date din două studii din Statele Unite care au implicat mai mult de o sută de mii de oameni din 1984 până în 2012.
Rezultatele studiului său au arătat că acizii grași saturați principali consumați cel mai frecvent sunt acidul lauric, acidul myristic, acidul palmitic și acidul stearic. Toți acești acizi grași saturați contribuie în jur de 9-10% din energia totală din participanții la studiu. Se pare că orice acid gras saturat este asociat cu un risc crescut de boală coronariană.
Deci, consumul de grasimi saturate poate creste riscul bolilor de inima?
Cercetarea publicată în Analele medicinii interne menționează că grăsimea saturată nu este singura cauză a bolilor cardiace. Atunci de ce multi cred ca grasimile saturate pun in pericol inima?
De fapt, sugestia de a reduce alimentele cu grasimi saturate, cum ar fi brânza, untul sau carnea roșie, provine dintr-un studiu original Universitatea din Minnesota în anii 1950 de Ancel Benjamin Keys.
Cercetările efectuate în șapte țări au concluzionat că grăsimile saturate pot crește nivelurile de colesterol rău în sânge, ceea ce poate crește riscul de boli de inimă. De atunci, presupunerea că grăsimea saturată este cauza bolilor de inimă sa răspândit în întreaga lume.
Cu toate acestea, cercetarea a fost criticată pe scară largă. Una dintre ele, cercetarea efectuată nu a selectat în mod aleatoriu țara care urma să fie analizată, ci a preferat țările care au dovedit ipoteza. Aceste țări sunt Iugoslavia (acum sunt împărțite în Serbia, Croația, Republica Macedonia, Boznia și Herțegovina și Slovenia), Finlanda și Italia. În timp ce țările despre care se știe că consumă cele mai multe grăsimi, cum ar fi Franța, Elveția, Suedia și Germania, nu sunt incluse. De fapt, în țară incidența bolilor cardiace este relativ scăzută.
Deci, este saturatia grasa sigura pentru consum?
Alte cercetări în Academia de Nutriție și Dietetică de fapt, a spus că acum dovezi că grăsimi saturate provoca boli de inima nu este suficient de puternic. De aceea, ar trebui să continuați să consumați grăsimi saturate.
Cele mai multe alimente bogate în grăsimi saturate provin din surse animale, inclusiv carne și lapte. Cercetatorii au testat riscul de grasimi saturate la 38 de barbati cu obezitate. Participantii au fost impartiti in doua grupuri, primul grup a realizat o dieta bogata in grasimi si carbohidrati scazut. Al doilea grup a avut o dietă bogată în grăsimi și carbohidrați. Acest studiu a fost efectuat timp de 12 săptămâni.
Aparent, rezultatul nu a avut nici o diferenta in riscul bolilor cardiace de la ambele grupuri, si anume cei care au mancat o gramada de grasime si un pic de grasime.
Indiferent dacă legătura dintre consumul de grăsimi saturate și bolile de inimă este corectă sau nu, o dietă cu o alimentație echilibrată este importantă. Manancarea prea multor grasimi poate provoca obezitatea. Deci, este cazul dacă consumați prea mult carbohidrați.
În esență, tot ceea ce este excesiv nu este bun pentru corpul vostru. Pentru a obține o viață sănătoasă, faceți-i un obicei de a avea o dietă cu o nutriție echilibrată și o viață activă de acum încolo.
