cuprins:
- Videoclip medical: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Este acel pH acid?
- Ce tipuri de alimente au pH acid?
- Apoi, ce se va întâmpla dacă mâncăm prea mult acid pH?
- Cum preveniți corpul să devină acid?
- Importanța echilibrării pH-ului organismului
Videoclip medical: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Mâncarea sau băutura pe care o consumați nu afectează numai starea nutrițională și greutatea, ci poate provoca schimbarea pH-ului în organism. Valoarea normală a pH-ului în organism este de aproximativ 7,4, în timp ce pentru fiecare alimente și băutură are propriul pH. Apoi, dacă mâncați alimente sau băuturi care pot schimba pH-ul acid și interfera cu sănătatea?
Este acel pH acid?
pH-ul este o măsură care indică dacă ceva este acid, de bază sau neutru. Aciditatea este identificată ca pH de la 0 la 7, în timp ce bazele sunt indicate cu o valoare a pH-ului mai mare de 7 până la 14. În organism, se știe că fiecare parte din organism are un pH diferit. De exemplu, sângele din corpul unei persoane sănătoase are o valoare a pH-ului de 7,35 până la 7,45 în cazul în care starea este inclusă într-o stare alcalină. În timp ce pH-ul în stomac este destul de acid, care este de 3,5. Această stare de acid face alimentele ușor digerate și defalcate în substanțe mai simple.
Ce tipuri de alimente au pH acid?
Pentru a menține funcțiile corpului, pH-ul în organism trebuie să fie echilibrat și menținut. Dacă există o ușoară modificare a valorii pH-ului, aceasta va afecta funcționarea generală a corpului unei persoane. Acidoza se va produce când pH-ul corpului se va modifica și va deveni prea acid, care poate fi afectat de alimente care au un pH acid. Câteva exemple de alimente care au pH-ul tind să fie acid, și anume:
- Produse lactate, cum ar fi brânza și untul
- Diferite alimente procesate
- Carne proaspătă și carne prelucrată, cum ar fi carnea de vită corned
- Soda și diverse băuturi dulci
- Alimente bogate în proteine și unele tipuri de suplimente
- Unele tipuri de pește
- zahăr
- Cafea și alcoolul
- Unele tipuri de fructe citrice au un pH destul de acid în jur de 3 până la 4
Apoi, ce se va întâmpla dacă mâncăm prea mult acid pH?
Valoarea normală a pH-ului corpului poate fi întreruptă sau va avea o ușoară schimbare. Doar o mică schimbare în pH are loc, astfel încât impactul cauzat este destul de fatal. Atunci când organismul devine acid, sistemul nervos central se va confrunta cu depresie și, bineînțeles, va cauza diverse probleme de sănătate, cum ar fi riscul de apariție a cancerului, tulburări ale funcției hepatice și diferite boli de inimă.
Simptomele ușoare care pot fi cauzate de modificările pH-ului sunt depresia, cefaleea, schimbările de dispoziție, gingiile sensibile, unghiile și părul fragil și tulburările sistemului digestiv. În timp ce modificările pH-ului sub 7 pot determina o persoană să comă sau chiar să moară.
Un studiu raportat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a implicat 9000 de femei care și-au văzut dieta timp de 7 ani. Din studiu, se știa că majoritatea acestor femei au avut un risc ridicat de a dezvolta fragilitate osoasă datorită consumului prea mare de alimente cu proteine animale și consumării mai puțină legume care au provocat apoi acidoză cronică în organism.
Cum preveniți corpul să devină acid?
Opusul acidului este baza. Când organismul este prea acid, trebuie făcută o revenire la pH normal, care nu este acid și nu este alcalin. Puteți mânca alimente care tind să aibă pH alcalin, cum ar fi legumele și fructele. Cercetarile efectuate de cercetatorii de la Universitatea din California, spune ca mananca alimente care tind sa fie alcaline cum ar fi fructele si legumele cel putin 3 portii pe zi poate mentine echilibrul pH-ului in organism. În plus, consumul de alimente care au un pH care tinde să fie alcalin poate, de asemenea, să mențină corpul din cauza pierderii masei musculare și să îmbunătățească capacitatea de a-și aminti.
Sursele alimentare care au pH alcalin sunt:
- soia
- ou
- miere
- Aproape toate tipurile de legume
- Aproape toate tipurile de fructe, cu excepția fructelor care au gust acru precum portocalele
- condimente
Importanța echilibrării pH-ului organismului
O schimbare a pH-ului de doar 0,2 poate cauza moartea, deoarece este foarte important să se mențină echilibrul pH-ului. PH-ul corpului este afectat de alimentele pe care le consumăm și puteți menține acest echilibru consumând o sursă de hrană corectă și echilibrată. Consumul de fructe și legume este una dintre modalitățile potrivite de prevenire a acidozei. În plus, reduceți cantitățile de alimente care conțin zahăr ridicat, deoarece acestea vor produce diverse efecte adverse asupra organismului.
CITIȚI, DE ASEMENEA
- Este adevărat că mâncarea spanacului poate crește gută?
- 8 alimente care provoacă tulburări de acid ulcer și stomac
- Sunt alimentele cu pH mai sănătoase?
