cuprins:
Videoclip medical: Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton
Angkak este orez alb simplu care trece printr-un proces de fermentare cu ciuperca Monascus purpureus, obținând astfel o culoare roșie purpurie, cunoscută de mulți oameni. Această orez brun a fost folosit de către poporul chinez și aproape toate comunitățile asiatice din întreaga lume ca conservanți alimentari, agenți de colorare alimentară, amestecuri de mirodenii și, de asemenea, ingrediente în vinul de orez.
Pe lângă reputația sa în lumea culinară, orezul Angkak a fost de asemenea folosit de secole în medicina tradițională chineză, care se crede a fi benefică pentru îmbunătățirea circulației sângelui și pentru reducerea tulburărilor digestive, cum ar fi diareea.
Ce spune lumea medicală modernă despre beneficiile pentru sănătate ale orezului Angkak?
Diverse beneficii de sănătate din Angkak (orez de drojdie roșie)
1. Cure dengue fever (DB)
În Indonezia, Angkak este unul dintre cele mai populare medicamente pe bază de plante pentru tratarea febrei dengue care apare frecvent în timpul sezonului ploios. Angkak poate crește trombocitele din sânge în mod semnificativ datorită efectelor sale antiinflamatorii. Acest lucru este evident într-un studiu al Facultății de Medicină Universitatea Airlangga care a raportat că a existat o scădere drastică a nivelurilor de TPO (trombopoietină), principalul criteriu de referință în evaluarea severității infecției DB și a potențialului de sângerare care pune viața în pericol, în măduva spinării pacienților cu febră dengue.
CITIȚI ȘI: 5 pași simpli pentru a preveni febra dengue
2. Tensiunea arterială scăzută
Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială sunt una dintre afecțiunile cronice medicale care pot pune în pericol viața. Raportarea de la Clinica Mayo, studiile efectuate la om arată că Angkak poate facilita fluxul sanguin prin dilatarea vaselor de sânge și reducerea inflamației datorită proprietăților sale antiinflamatorii. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a determina efectul RYR asupra simptomelor bolilor de inima si a riscului de deces cauzat de aceste doua conditii.
3. Colesterolul inferior
Raportarea de la Centrul Medical Penn State Hershey, Angkak conține, în general, un număr de compuși asemănători cu ingredientul activ din medicamentele cu prescripție ridicată de colesterol numite statine. Medicii prescriu statine pentru a reduce colesterolul rău (LDL) și pentru a reduce riscul bolilor de inimă. În special, această orez de drojdie roșie poate conține monacolin K, un compus identic chimic cu lovastatina, un medicament care scade colesterolul. Unele studii arată că Angkak este eficient în reducerea colesterolului rău (LDL și trigliceridelor), care este de 10-33% în colesterolul LDL.
CITIȚI ȘI: 9 lucruri pe care ar trebui să le întrebați un medic în timpul verificării colesterolului
Cu toate acestea, cercetătorii sunt încă nesiguri dacă orezul de drojdie roșie scade colesterolul din cauza substanțelor chimice de statină, cum ar fi sau din cauza altor lucruri de orez roșu de drojdie, cum ar fi acizii grași nesaturați, isoflavonele și fitosterolii care pot reduce colesterolul altul decât monacolinul K, mecanismul de scădere a colesterolului din Angkak încă neclar.
În plus, datorită conținutului ridicat de monacolin K, suplimentele de extract de Angkak sunt clasificate de FDA ca medicamente (care nu au fost aprobate) atunci când sunt văzute din toate efectele secundare posibile, interacțiunile medicamentoase și măsurile preventive generalizate cu lovastatin. Acesta este motivul pentru care FDA cere producătorilor să rechemeze fiecare produs Angkak care conține monacolin din piață.
Potrivit FDA, nelegalitatea legală de a vinde suplimente de orez roșu de drojdie care conțin niveluri de scădere a colesterolului care depășesc limita și, de asemenea, să promoveze orezul Angkak ca o alternativă la scăderea nivelului de colesterol. În primul rând, medicamentele cu statine sunt asociate cu leziuni musculare și renale atunci când sunt utilizate singure sau în asociere cu alte medicamente.
Există îngrijorarea că pacienții care utilizează medicamente cu statine pot crește riscul de leziuni cronice ale mușchilor și / sau durere sau leziuni renale severe, cu sau fără consumul de Angkak (atât sub formă naturală, cât și suplimente pe bază de plante). În al doilea rând, FDA consideră că produsele care conțin supliment de colesterol care conțin extract de Angkak sunt încă noi, nu au fost aprobate pentru siguranță și încalcă reglementările federale privind alimentele, medicamentele și cosmeticele.
Citeste de asemenea: 6 moduri de a reduce colesterolul in organism
Alte beneficii ale lui Angkak
În plus față de cele trei condiții de mai sus, orezul de drojdie roșie este, de asemenea, folosit pentru a ajuta la alte condiții de sănătate, deși eficacitatea sa este necunoscută. Aceste condiții includ:
- Colesterolul ridicat asociat cu HIV
- diabet
- Boală hepatică, de exemplu ficat gras
- Boala coronariană
- Probleme digestive, inclusiv diaree și alte tulburări digestive
Utilizarea angkak pentru condițiile de sănătate de mai sus se bazează încă pe tradițiile și teoriile științifice care sunt foarte limitate. Adesea, aceste teorii nu au fost testate temeinic la om, iar eficacitatea și siguranța lor nu sunt întotdeauna garantate. Unele dintre aceste condiții sunt potențial grave și trebuie evaluate de furnizorii de servicii medicale de calitate.
