cuprins:
- Videoclip medical: Top 10 Secrete Fast Food
- Unele dintre cauzele hranei rapide sunt învechite
- 1. Locul și cum să salvați greșit
- 2. Un frigider mai puțin frig
- 3. Alimentele pot fi, de asemenea, deshidratate
- 4. Lumină pe alimente
Videoclip medical: Top 10 Secrete Fast Food
Uneori, mâncarea pe care tocmai am preparat-o brusc are un miros rău și se simte acru. Dacă sunt consumate, aceste alimente pot provoca dureri de stomac. Unele dintre principalele cauze ale fast-food-ului învechite sunt aerul și umiditatea, lumina excesivă și temperatura pot face ca produsele alimentare să se învețe repede. Vedeți, o explicație completă a celorlalte cauze ale alimentelor învechite.
Unele dintre cauzele hranei rapide sunt învechite
1. Locul și cum să salvați greșit
Locurile și modalitățile de a stoca alimente greșite sunt cele mai frecvente cauze ale alimentelor învechite. În cazul în care casa dvs. este caldă și umedă, fructele și legumele lăsate în aer liber se vor maturiza și se vor stoarce mai repede. Temperaturile frigiderelor sub 4 grade Celsius fac posibilă accelerarea creșterii bacteriilor descompuse.
În orice caz, alimentele trebuie depozitate separat într-un recipient bine închis. Separați containerele și locurile pentru carne, unul pentru a fi mâncat din nou și unul pentru fructe și legume. Verificați mâncarea din frigider în fiecare zi. Dacă o singură hrană începe să se învețe, aruncați-o imediat. Bacteriile din alimentele vechi se pot răspândi și pot contamina în jurul lor alimente sau alte ingrediente alimentare.
2. Un frigider mai puțin frig
Frigiderele sunt de obicei setate cu o temperatură minimă de 4 grade Celsius, care va împiedica creșterea bacteriilor patogene în mod liber atunci când sunt depozitate alimente. Cu toate acestea, frigiderele nu sunt, în general, suficient de reci pentru a opri creșterea tuturor acestor bacterii fungice. Monitorizați alimentele pentru semne de deteriorare, în special carne și alimente rămase care pot fi totuși consumate.
Congelatorul din frigider este destinat depozitării hranei pe termen lung. Instrucțiuni pentru depozitarea alimentelor în frigiderul corect, după cum urmează:
- îndepărtați cât mai mult aer din recipientele alimentare sau din plastic
- asigurați-vă că temperatura este setată la sau sub 0 grade Celsius
- dacă electricitatea se stinge, închideți frigiderul și congelatorul închise
- termometru extern valăsați temperatura la frigider să se răcească.
3. Alimentele pot fi, de asemenea, deshidratate
Bacteriile care provoacă alimente învechite au nevoie de umiditate, oxigen și temperatură pentru a se multiplica rapid. De fapt, alimentele pot fi, de asemenea, deshidratate. Deshidratarea în cauză este procesul de îndepărtare a vaporilor de apă din alimente, încetinind astfel sau oprind creșterea bacteriilor care fac putrezire.
Modul de a minimiza apa în mod corespunzător este alimentat cu alimente care trebuie încălzite la aproximativ 60 de grade Celsius sau când soba a fost oprită, uscată cu ajutorul unui ventilator sau asigurând circulația aerului pentru a ajuta la extragerea umezelii din alimente. Evitați să închideți produsele alimentare direct atunci când este încă fierbinte.
4. Lumină pe alimente
Aproape toate alimentele care sunt expuse la lumina naturala sau artificiala, de exemplu o lampa de frigidere, pot fi cauza alimentelor vechi. Alimentele absoarbe expunerea la lumină, astfel încât acestea să se deformeze în anumite alimente. Degradarea luminii în alimentație duce, de obicei, la anumite tipuri de alimente, cum ar fi alimentele grase și laptele de nucă de cocos va avea tendința de a fi ușor învechite.
