cuprins:
- Videoclip medical: How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies!
- Cinci tipuri de coloranți alimentari pe care ar trebui să le evitați
- 1. Colorarea în caramel
- 2. Allura roșu
- 3. Sunset galben
- 4. Diamant albastru
- 5. Galben 5
- Deci, cum evitați colorarea alimentară periculoasă?
Videoclip medical: How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies!
Alimentarea uneori arată mai atractivă dacă are culori strălucitoare sau colorate. Industria alimentară însăși nu poate fi separată de conservanți și de colorarea produselor alimentare. Acest lucru se datorează faptului că agenții de colorare sunt necesari pentru îmbunătățire prețul de vânzare și reducerea riscului de deteriorare a produselor alimentare.
bine, dacă aproape toate produsele alimentare prelucrate utilizează coloranți alimentari, veți fi confuzi să recunoașteți ce agenți de colorare alimentari sunt periculoși și care nu sunt. Nu vă faceți griji, acest articol vă va spune despre ce coloranți sunt periculoși.
Cinci tipuri de coloranți alimentari pe care ar trebui să le evitați
Potrivit American Chemical Society, există și bomboane de ciocolată petrol brut brut. Nu numai că, unele alimente și băuturi pot conține coloranți care pot declanșa cancer. Ei bine, de aceea, trebuie să fiți vigilenți de fiecare dată când veți consuma o varietate de alimente și băuturi care au culori luminoase și atractive.
Centrul pentru știință în interes public sau CSPI din Statele Unite afirmă că există 5 tipuri de coloranți alimentari care sunt periculoși și ar trebui să evitați. Următoarea este lista.
1. Colorarea în caramel
La prima vedere, caramelul sună delicios și tentant. Cu toate acestea, colorarea produselor alimentare care se găsește adesea în produsele de bomboane și cola este de fapt periculoasă. Motivul este că acest colorant atunci când este produs împreună cu amoniacul va conține contaminanți cauzatori de cancer, și anume 2-metilimidazol (2-MI) și 4-metilimidazol (4-MI).
Aceste efecte secundare depind în realitate de tipul de colorant de caramel pe care îl consumați. Namun, limita maximă permisă de Administrația pentru Alimente și Medicamente sau de FDA în Statele Unite (echivalentă cu Agenția POM din Indonezia) este de 200 miligrame pe kilogram din greutatea corporală.
2. Allura roșu
Allura roșu de colorare aka Red 40 conține benziden, care este suspectat a fi cancerigen sau de a declanșa cancer. La restaurantele fast food (cel puțin în America), rosu allura este folosit ca un amestec de ingrediente pentru prepararea înghețatei de capsuni. Nu numai asta, realăacest colorant poate, de asemeneaascunde oriunde, inclusiv băuturi răcoritoare și dulciuri.
Potrivit FDA, doza sigură pentru alu roșu este de 7 miligrame (mg)per kilogram de greutate corporală.
3. Sunset galben
Sunset yellow aka Galben 6 este suspectat de a provoca tumori testiculare și suprarenale. În plus, aceste coloranți au, de asemenea, potențialul de a provoca reacții alergice și agravarea astmului, hiperactivitate și anxietate. În Statele Unite, s-au raportat o serie de cazuri în care consumul excesiv al acestui colorant poate declanșa ADHD.
Conform FDA, doza sigură pentru acest colorant este de 3,75 miligrame (mg) per kilogram de greutate corporală.
4. Diamant albastru
Diamantul albastru, cunoscut și ca Blue 1, este unul dintre cele mai utilizate alimente. În general, aceste coloranți sunt conținute în dulciuri, gustări, produse de curățare dentară și orală. De fapt, acest colorant poate fi găsit și în orice alimente sau ingredient care nu este chiar albastru.
Diamantele albastre pot pătrunde în bariera hematoencefalică. Sawar de sânge în sine este un scut protector care are sarcina de a bloca intrarea de substanțe nocive în creier. Diamantele albastre pot, de asemenea, provoca leziuni ale celulelor nervoase și cancer, afectări cromozomiale, reacții alergice și schimbări comportamentale.
Potrivit FDA, doza sigură pentru acest colorant este de 12 miligrame (mg) pe kilogram de greutate corporală.
5. Galben 5
Galbenul 5, de asemenea cunoscut sub numele de Tartazine, este dăunător sănătății, deoarece poate provoca reacții alergice grave și poate deteriora sistemul informatic al celulei. Chiar și în conformitate cu Asociația Feingold, colorantul Yellow 5 ar putea reduce numărul de spermatozoizi. La copii, aceste coloranți sunt cunoscuți pentru a inhiba absorbția zincului, determinând o scădere a creșterii, un risc crescut de infecție și gripă, o slăbire a memoriei sau a memoriei și o capacitate scăzută de concentrare. Acest colorant este adesea combinat cu vopsea albastră de diamante (albastru 1) pentru a produce verde.
Potrivit FDA, doza sigură pentru acest colorant este de 5 miligrame (mg) pe kilogram de greutate corporală.
Deci, cum evitați colorarea alimentară periculoasă?
Modul de evitare a colorării alimentelor periculoase este de a citi cu atenție etichetele de ambalare pentru alimente și băuturi, pentru a evita orice efecte menționate mai sus.
O altă modalitate optimă este de a limita consumul de diverse tipuri de alimente și băuturi colorate pentru ambalare. Consumați alimente sănătoase bogate în substanțe nutritive naturale. Acest lucru nu numai că vă împiedică să vă expuneți la efectele dăunătoare ale colorării alimentelor dăunătoare, dar și să vă mențineți sănătatea.
