cuprins:
- Videoclip medical: Calciu la raw vegani
- Diferite alimente bogate în calciu din surse vegetale
- 1. Spanacul
- 2. Pakcoy
- 3. Edamame
- 4. Migdale
- 5. Cunoașteți
- 6. Orange
- Sfaturi pentru alimentație sănătoasă ca un vegan
Videoclip medical: Calciu la raw vegani
Calciul este un nutrient important care este dificil pentru vegani să-și îndeplinească. Deoarece calciuul este mai mult conținut în sursele de hrană animală, cum ar fi hamsiile și sardinele, laptele de vacă, ouăle și brânza. Deci, care sunt cele mai bune alimente alternative pentru calciu pentru vegani?
Diferite alimente bogate în calciu din surse vegetale
Bărbații și femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani au nevoie de aproximativ 1000-1100 mg de calciu pe zi. Cu toate acestea, oamenii vegani sunt vulnerabili la deficitul de calciu, deoarece sursa este cea mai mare parte din alimentele de origine animală. De fapt, este încă important să satisfaceți nevoile de calciu în fiecare zi, chiar dacă sunteți vegan.
Calciul nu este necesar numai de către organism pentru a menține oase și dinți sănătoși. Calciul ajută, de asemenea, bătăile inimii mai regulat și ca o componentă importantă pentru stoparea sângerării.
Ce ar trebui să mănânci?
1. Spanacul
Spanacul este una dintre cele mai bune surse alimentare de calciu pentru vegani. La 100 grame de spanac prime poate conține aproximativ 267 mg de calciu.
Uimitor, mâncarea preferată a lui Popeye este, de asemenea, bogată în alte minerale și vitamine, cum ar fi fierul, vitamina A, vitamina C și beta-carotenul.
2. Pakcoy
Pakcoy, sau îl puteți cunoaște mai bine cu bokcoy, este una dintre legumele verzi de calciu. În 100 de grame de boccoy prime conține 105 mg de calciu.
În plus, bokcoy conține, de asemenea, vitamina A, vitamina C, vitamina K și potasiu.
3. Edamame
Edamame este boabe de soia tineri. La 100 de grame de edamame fierte conține 63 mg de calciu. Edamame este de asemenea bogat în proteine și fibre și este îmbogățit cu nouă tipuri de aminoacizi esențiali.
4. Migdale
Migdalele sunt una dintre nucile care sunt bogate în diferite tipuri de nutrienți. Conținutul de calciu la 100 de grame de migdale prăjite este chiar mai mult decât edamame, care atinge 267 miligrame.
Migdalele sunt, de asemenea, îmbogățite de proteinele înalte, vitamina E, potasiu și, de asemenea, grăsimile bune care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău.
5. Cunoașteți
Tofu este una dintre soia procesată, care este un favorit al unui milion de indonezieni. În 100 de grame de tofu alb, conține 223 mg de calciu. Tahu este de asemenea o sursă bună de proteine vegetale pentru vegani și vegetarieni.
6. Orange
Nu foarte mulți oameni știu că portocalele sunt bogate în calciu. Da! În plus față de vitamina C ridicată, la 100 de grame de fructe portocalii rotunde care gustă acest acid conține aproximativ 40-70 mg de calciu.
Sucul de portocale ambalat pe etichetă "fortificat cu calciu" sau adăugat calciu suplimentar în timpul procesului de fabricare poate conține chiar și până la 300 mg de calciu pe porție (în medie 1 pahar plin).
Sfaturi pentru alimentație sănătoasă ca un vegan
Chiar dacă nu mâncați surse de animale, trebuie să satisfaceți nevoile dvs. zilnice de nutriție dintr-o varietate de alimente sănătoase. în mod ideal:
- Mananca cel putin 5 portii de fructe si legume in fiecare zi.
- Îndepărtați consumul de carbohidrați din alimentele de bază cum ar fi cartofii, pâinea, orezul, pastele sau grâul întreg.
- Faceți cunoștință cu consumul de proteine din lapte alternativ din fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi laptele de migdale și laptele de cajou, care este de asemenea bogat în calciu.
- Alegeți uleiuri nesaturate cum ar fi uleiul de măsline.
- Beți multă apă, cel puțin 6 - 8 pahare sau ochelari pe zi.
- Reduceți alimentele grase, care sunt bogate în sare, și alimentele zaharoase.
