cuprins:
- Videoclip medical: The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving
- Diferite moduri de a reduce zahărul în produse de patiserie
- Rețetă de prăjituri cu conținut scăzut de zahăr
- Rețetă mică de zahăr nastar
- Rețete de migdale și ovaz
Videoclip medical: The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving
Eid în curând. Ai pregătit un tort pentru Eid? Da, Lebaran nu poate fi separat de produse de patiserie care au, în general, un gust dulce. Are gust delicios și te face tentat să termini borcanul cookie. Dar, aveți grijă pentru cei dintre voi care au diabet sau obezitate, consumând cookie-uri excesive în timpul Eid vă poate agrava starea. Pentru aceasta, ia în considerare rețeta alternativă pentru produse de patiserie cu conținut scăzut de zahăr pentru următoarele Eid.
Diferite moduri de a reduce zahărul în produse de patiserie
Puteți face propriul dvs. tort Lebaran cu un conținut scăzut de zahăr. Există mai multe modalități prin care puteți reduce conținutul de zahăr din produse de patiserie, și anume:
- Reduceți zahărul cu ¼ din rețetă. De exemplu, dacă vi se prescriu 200 de grame de zahăr, utilizați numai 150 de grame de zahăr. Puteți reduce, de asemenea, zahărul la mai puțin de această sumă, dar tortul dumneavoastră probabil că nu va avea gust, iar culoarea va apărea și mai puțin.
- Adăugați ingrediente care au alte arome dulci, pe lângă zahăr. Cum ar fi extractul de vanilie, stafide, banane, pudra de nucșoară, extract de arțar, praf de cătină și alți îndulcitori naturali.
- Înlocuiți zahărul parțial sau total cu îndulcitori artificiali. De exemplu, nectarul de agave, sucraloza, stevia, zaharina sau splenda.
- Înlocuiți zahărul cu lapte praf. Înlocuiți ¼ zahăr într-o rețetă cu lapte praf pentru a adăuga dulceața și nutriția. De exemplu, dacă rețeta este scrisă 1 pahar de zahăr, utilizați zahăr la fel de mult ca ¼ ceasca și ceașcă dengan înlocuiți cu lapte praf.
Rețetă de prăjituri cu conținut scăzut de zahăr
Rețetă mică de zahăr nastar
Ingrediente pentru piele:
- 300 gr de făină de proteină scăzută
- 40 de grame de amidon de porumb
- 120 g margarină
- 120 de grame de unt
- 45 de grame de zahăr rafinat
- 40 de grame de lapte praf
- 2 gălbenușuri de ou
Ingrediente pentru gem de ananas:
- 1 kg de ananas miere rasă
- 50 de grame de zahăr din palmier
- 4 cm de scorțișoară
- 5 cuișoare
- ½ linguriță de sare fină
- 1 lingurita de suc de lamaie
Material pentru irosire:
- 5 gălbenușuri de ou
- 1 lingurita de zahar din stevia
- 1 lingură de lapte lichid proaspăt
Cum sa faci:
Gem de ananas: amestecați miere de ananas, zahăr din palmier, scorțișoară, cuișoare, sare și suc de lămâie sau de lamaie. Gatiti-va la foc mic in timp ce continuati sa va amestecati pana cand se usuca si se ingrosa.
Nastar piele:
- Se amestecă margarina, untul, gălbenușul de ou și zahărul rafinat. Bateți până când utilizați în mod uniform mixer spirală dinți timp de 2 minute.
- Se adaugă făină, amidon de porumb și lapte praf în timp ce se agită cu ajutorul unei spatule până se amestecă uniform.
- Luați 1/2 lingură de piele rotundă rotundă. Umpleți cu 1/2 lingură de gem de ananas. Forma devine rotundă.
- Aranjați aluatul care a fost format și umplut cu gem de ananas pe o foaie de copt care a fost răspândită cu margarină. Aplicați amestecul nastar cu raspândire.
- Coaceți amestecul în cuptor la 160 ° C timp de 25 de minute sau până când prăjitura este gătită.
- Ridicați, așteptați până se răcește și serviți.
Rețete de migdale și ovaz
material:
- 150 gr de făină de proteine scăzute
- 30 de grame de amidon de porumb
- 100 g margarină
- 45 de grame de zahăr rafinat
- 4 ouă
- 20 de grame de lapte praf
- 60 de grame de migdale, tocate
- 40 gr de ovăz
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 50 de grame de cireșe, tăiate în bucăți mici
Cum sa faci:
- Bateți margarina, zahărul rafinat și gălbenușurile de ou până când se netezesc. Adăugați făină, amidon de porumb, lapte praf, suc de copt, migdale și ovăz. Se amestecă uniform cu spatulă.
- Pregătiți o foaie de copt care a fost umezită cu margarină. Luați 1 lingură de amestec și formați amestecul pentru a fi rotund. Puneți o bucată mică de cireș în mijloc.
- Coaceți amestecul turnat într-un cuptor la 150 ° C timp de 30 de minute, până când turta este gătită și rumenită.
- Ridicați, așteptați până se răcește și serviți.
