cuprins:
- Videoclip medical: Ce sa mananci si ce nu cand alaptezi
- Tipuri de intoxicații alimentare
- 1. Infecții alimentare
- 2. Toxicoinfecțiile alimentare
- 3. Intoxicatii alimentare
- Simptomele otrăvirii alimentare
- 1. Crampe de stomac
- 2. Vărsături și diaree
- 3. Deshidratarea
- 4. Alte simptome
- Cum să se ocupe de otrăvirea alimentelor
Videoclip medical: Ce sa mananci si ce nu cand alaptezi
În țările în curs de dezvoltare, cum ar fi Indonezia, întâlnim adesea cazuri de otrăvire a alimentelor. Alimentația alimentară este o condiție a tulburărilor digestive cauzate de consumul de alimente sau apă contaminate cu substanțe patogene și / sau substanțe chimice. În plus, substanțele toxice pot intra și în corpul nostru prin inhalare (prin inhalare) sau prin contactul cu pielea.
Apariția otrăvirii depinde de cantitatea de substanță și de modul în care intră în organism. Simptome clinice care apar în funcție de influența toxinelor distructive. În general, în bolile cauzate de intoxicații alimentare, simptomele apar la scurt timp după ingerarea materialului otrăvitor, chiar și după înghițirea materialului otrăvitor și mai puțin de 24 de ore după ingerarea otravului.
Tipuri de intoxicații alimentare
Există mai mulți termeni care trebuie diferențiate în cazurile de otrăvire alimentară. Acest lucru ne ajută în determinarea cauzei otrăvirii, astfel încât să poată fi tratată imediat. Termenul este:
1. Infecții alimentare
Apare atunci când germenii sunt consumați și apoi stabiliți în organism. De obicei, germenii se înmulțesc în interiorul tractului digestiv, în timp ce irită peretele gastro-intestinal, uneori chiar dăunând țesutului. Exemplele acestor germeni de grup sunt Listeria, Salmonella, și Campylobacter.
2. Toxicoinfecțiile alimentare
Se întâmplă dacă germenii consumați pot produce toxine în timpul reproducerii în tractul digestiv. Adică nu numai germenii nocivi, ci toxinele pe care le produc.
3. Intoxicatii alimentare
Se întâmplă din cauza consumului de alimente care conțin toxine. Această toxină se eliberează în timpul creșterii bacteriene (enterotoxină). Boala împotriva acestei toxine produce, de obicei, simptome rapid. De exemplu, consumul de fructe de mare crude poate fi suspectat de a le conține Norwalk-like virus, Vibrio sppsau hepatita A.
Simptomele otrăvirii alimentare
1. Crampe de stomac
Potrivit oamenilor de stiinta de la Universitatea din Maryland Medical Center, aceste crampe stomacale pot fi resimtite dupa consumarea mancarurilor mai mult sau mai putin in 12-72 ore. Acest simptom arată că există destule electroliți pierduți în cantități mari. Dacă efectele acestor otrăviri nu sunt prea periculoase, de obicei aceste simptome vor dispărea singure în 4-7 zile. Cu toate acestea, în cazul în care simptomele devin mai severe, luați imediat pacientul la servicii medicale, deoarece pierderea electroliților poate fi foarte periculoasă.
2. Vărsături și diaree
Vărsăturile și diareea sunt eforturile organismului de a elimina toxinele din organism. De obicei, atunci când diareea va fi însoțită de descărcarea mucusului și a sângelui împreună cu descărcarea de gestiune. Diareea și vărsăturile excesive pot elimina substanțele nutritive, astfel încât organismul să devină slab. Dacă aceasta continuă, pacientul poate cădea într-o stare de deshidratare.
3. Deshidratarea
Deshidratarea este cauzată de lipsa fluidelor corporale și a electroliților. Deshidratarea este un simptom suplimentar de vărsături și diaree. Dacă este prea severă, este necesar să se acorde lichide directe de înlocuire, cum ar fi perfuzia. Semnele de deshidratare sunt un puls rapid, scăderea tensiunii arteriale, uscăciunea gurii, ochii scufundați și o cantitate redusă de urină. În plus, pacienții sunt, de asemenea, leneși să bea.
4. Alte simptome
În funcție de toxinele care intră în organism. De obicei, alte simptome includ febră, dificultăți de respirație, dureri musculare, slăbiciune și oboseală, fără niciun motiv aparent, cefalee severă, până la leșin și comă.
Cum să se ocupe de otrăvirea alimentelor
Cum să depășească intoxicația cu alimente trebuie să fie ajustată de cauza otrăvirii, deoarece germeni diferiți, diferite moduri de tratament. Cu toate acestea, există principii generale pe care le puteți face acasă înainte ca pacientul să primească ajutor medical. Lucrurile simple pe care le faceți vor ajuta foarte mult medicii să minimizeze impactul otrăvirii alimentare și chiar să salveze viețile pacienților. Iată ce puteți face:
- Monitorizați starea pacientului. Păstrați pacientul într-o stare conștientă. Slăbiți hainele pacientului pentru al face mai confortabil.
- Pe cât posibil, pentru vărsătura pacienților cu stimuli mecanici (suprimarea reflexelor de vărsături în gât) sau pentru a da apă sărată. Acest lucru este pentru a elimina toxinele care nu au ajuns la stomac. Cu toate acestea, nu faceți acest lucru pacientului care este inconștient sau convulsii deoarece poate provoca aspirație.
- Înclinați capul pacientului, pentru a facilita fluxul de vărsături.
- Nu dați medicamente anti-vărsături deoarece vărsătura este un mecanism de eliminare a substanțelor străine în organism. Medicament anti-voma numai dacă pacientul este sever deshidratat.
- Dacă pacientul este conștient și poate bea, dați lapte sau apă de nucă de cocos.
- Oferiți o clasă absorbantă de medicamente (de exemplu, kaopectat, hidroxid de aluminiu) care sunt utile pentru absorbția toxinelor în intestin. Nu opriți diareea decât dacă pacientul se află într-o stare de deshidratare severă.
- Dați lichid care conține sare și zahăr (ORS). Dacă există semne de deshidratare, aduceți imediat pacientului la cel mai apropiat serviciu de sănătate pentru a obține un IV.
- Amintiți-vă ultima masă consumată de pacient înainte de apariția simptomelor. În plus, putem ghici cauza otrăvirii din mirosul distinctiv care iese din gura pacientului. Raportați acest lucru medicului curant.
CITIȚI ȘI:
- Primul ajutor pentru persoanele otrăvite cu cianură
- Prevenirea și depășirea otrăvirii alimentare la copii
- Poate cărbune activ activ scapa de toxine în organism?
