cuprins:
- 5 rețete delicioase și apetisante de porridge
- 1. Terci de pui
- 2. Terci din măduvă
- 3. Terci din manado
- 4. Terci de fasole verde
- 5. Terci de orez negru lipicios
Terciul este o mâncare preferată pentru mulți oameni. Există cei care o mănâncă dimineața înainte de a începe activitatea, dar și cei cărora le place servirea terciului în după-amiaza ca un meniu gustos delicios. Dar, cel mai important, nu trebuie întotdeauna să ieșiți din casă pentru a vă bucura de acest fel de mâncare. Înarmați cu diferite feluri de rețete de porridge, puteți fi creativi pentru a prepara rețete de cereale conform gustului.
5 rețete delicioase și apetisante de porridge
Porridge poate fi făcut în orice meniu, ca hrană pentru micul tău care se învață să mestece, pentru micul dejun dimineața, până când se servește la o adunare de familie. Da, terciul pare a fi de încredere ca o farfurie pentru diferite situații.
În afară de a fi sănătoasă și de umplere, procesul de fabricație care nu durează prea mult timp, făcând terci de ovăz este adesea alegerea multor oameni. Iată câteva rețete sănătoase de porridge pe care le puteți încerca să le faceți acasă.
1. Terci de pui
Acest meniu de porridge este normal, dar rămâne un favorit al multor oameni. Da, carnea de pui gustoasă face ca terciul să fie și mai delicios. Nu puteți aștepta să încercați rețeta sănătos de pui de carne de pui? Aceasta este o rețetă pe care o puteți încerca.
Materialul de celuloză:
- 200 de grame de orez, spălați-l curat
- 2.000 ml de apă (ajustați cu orez)
- 1 frunză de dafin
- 3 linguri de sare
Ingrediente Gravy:
- ½ pui
- 1000 ml de apă
- 2 linguri de sare
- 2 linguri de ulei de gătit, pentru sautéing
- 1/2 cm nucșoară
- ½ lingurita de praf de piper
- 1 lingură de sos dulce de soia
Ingrediente nealcoolice de condimente:
- 10 șobolani
- 3 catei de usturoi
- 1 cm de turmeric
- 1 lingură de coriandru prăjit
- 5 nuci de pecan
Materiale complementare:
- ½ pui fiert, care a fost luat
- 3 fructe de cakwe
- 3 bastoane de țelină, fin tăiate
- 100 de grame de tongcai
- 6 linguri de sos de soia
- 2 linguri de cretonă prăjită
Cum se face:
- Gatiti orezul, apa si frunzele de dafin până când orezul începe să se rupă, apoi adăugați sare.
- Continuați să gătiți timp de aproximativ 60 de minute, amestecând până când orezul se transformă într-un terci ușor gros. Odată gătit, opriți căldura și ridicați pulpa.
- Apoi, preparați sosul de porridge prin fierberea puiului în apa adăugată la sare. Se fierbe pâinea moale. Apoi separați puiul și puiul.
- Încălziți uleiul de gătit, apoi gatiți mirodenii până când acestea sunt parfumate și fierte.
- Adăugați condimentele gătite la stocul de pui. Adăugați nucșoară, piper și sos de soia. Lăsați până când ovăzul se fierbe, apoi ridicați.
- Se încălzește uleiul de gătit într-o tigaie, apoi se prăjește puiul până devine galben. După gătire, scoateți și tăiați carnea de pui.
- Așezați terciul într-un vas de servire, turnați sosul, apoi stropiți cu ingredientele pentru scroafă furnizate.
- Pâinea de pui este gata să fie servită în timp ce este caldă.
2. Terci din măduvă
Vrei să mănânci terci, dar nu vrei să fie sărat? Puteți face o rețetă din cuptor de măduvă care este moale și are un gust dulce. Da, puteți servi această rețetă de mămăligă la domiciliu.
Materialul de celuloză:
- 200 de grame de făină de orez
- 1 lingură de sare
- 4 bucăți de frunze de pandan
- 1.500 ml de lapte de nucă de cocos din 1 cocos
Ingrediente pentru sosul de zahar brun:
- 350 ml de zahăr brun, pieptene fine
- 500 ml de apă
- 3 bucăți de frunze de pandan
- ¼ lingură de sare
Cum se face:
- Faceți sirop de zahăr brun prin fierberea zahărului brun cu apă, frunze de pandan și sare până la fierbere și îngroșare. Apoi puneți-o deoparte.
- Faceți terci de măduvă gătit un amestec de făină de orez, sare, pandanus și lapte de nucă de cocos la foc mediu. Se amestecă amestecul timp de aproximativ 20 de minute până se aruncă în aer. Apoi puneți-o deoparte.
- Servește terci de măduvă cu sos de zahăr brun.
3. Terci din manado
Pentru aceia dintre voi care doresc o farfurie de terci cu un gust care nu este prea dulce, puteți încerca acest pulpă de manado. Mai ales cu adăugarea de legume, care, desigur, va oferi un conținut mai mare de nutrienți în această pastă.
ingrediente:
- 250 de grame de orez, spălare, scurgere
- 1,500 ml de apă
- 2 bastoane de lemongrass, zdrobite
- 1 mică bucată de ghimbir, răspândiți-o
- 2-3 lingurițe de sare
- 500 de grame de porumb tânăr, pieptene fine
- 2 buchete de frunze de spanac, prânz
- 2 ciorchini de frunze de kangkung, Siangi
- 1 buchet de frunze de busuioc, ia frunzele
- 100 de grame de pește sărat, prăjit
Cum se face:
- Se fierbe apa într-o tigaie, apoi se adaugă orezul, lemongrassul, ghimbirul. Gatiti pana la fierbere si orezul este jumatate fiert. Apoi adaugati sare si porumb, amestecati pana se usuca.
- Gătiți până când floarea orezului înflorește, apoi introduceți bureții și așteptați până când bomboanele sunt gătite.
- Dupa ce gemurile sunt gatite, amestecati spanacul, varza si frunzele de busuioc, amestecati pana cand se gatesc si toate ingredientele sunt gatite. Apoi ridicați-vă și lăsați-o deoparte.
- Servește sosul Manado în timp ce este cald. Serviți cu pește sărat ca o completare.
4. Terci de fasole verde
O altă rețetă pentru cerealele dulci este verdeața de fasole verde. Porridge plin cu proteine vegetale este potrivit pentru cei dintre voi care sunt pe un program de a pierde in greutate. Haide, aruncați o privire la reteta de porumb verde, care are acest gust dulce și delicios.
ingrediente:
- 100 de grame de fasole verde
- 1 felie de ghimbir de dimensiuni medii, curățată, zdrobită
- 1,500 ml de apă
- ½ lingurita de sare
- 150 de grame de zahăr brun
- 2 bucăți de frunze de pandan
- 250 ml lapte de nucă de cocos din 1 nucă de cocos
- ¼ lingură de sare
Cum se face:
- Se fierbe fasole verde, apă și ghimbir până se fierbe și se înflorește.
- Adăugați sare și zahăr, apoi amestecați până când boabele verzi se fierb și se înmoaie.
- Adăugați zahăr brun, apoi amestecați și gătiți până când zahărul se dizolvă cu fasole verde.
- Adăugați laptele de nucă de cocos și sare, apoi gătiți până când boabele se fierb și se gătesc suficient, se îndepărtează și se scurg.
- Porumbul de fasole verde este gata pentru a fi servit.
5. Terci de orez negru lipicios
În plus față de terci de fasole verde, terci de orez negru lipicios este, de obicei, o alegere alternativă de meniu în după-amiaza sau un meniu de mic dejun. Conținutul de carbohidrați complexi obținut din orez lipicios negru poate fi folosit ca energie zilnică.
ingrediente:
- 300 de grame de orez neagră lipicios, înmuiați 2 ore
- 2 000 ml de apă
- 3 bucăți de frunze de pandan
- 1 felie de ghimbir de mărime medie, zdrobită
- 175 de grame de zahăr brun, pieptene fine
- 50 de grame de zahăr
- 1 lingură de sare
Ingrediente Gravy:
- 500 ml de lapte de nucă de cocos, de la 1 nucă de cocos
- ¼ lingură de sare
- 1 foaie de frunze de pandan
Cum se face:
- Se încălzește apa din tigaie, se adaugă orezul negru, lipicios, care a mai rămas timp de 2 ore, frunzele de sare și pandan. Gătiți până când orezul lipicios se înmoaie.
- Adăugați zahăr brun, zahăr granulat și sare, apoi amestecați până când toate sunt distribuite uniform.
- Reduceți căldura, continuați să gătiți până când pulpa se îngroațește, apoi ridicați.
- Se fierbe laptele de cocos pentru bulion, împreună cu frunzele de sare și pandan. Se amestecă toate ingredientele până la fierbere, ridicați.
- Puneți orezul neagră neagră într-un castron de servire și serviți cu sos de lapte de cocos.
- Terci de orez negru lipicios este gata pentru a fi servit.
