cuprins:
- Videoclip medical: Kent Hovind - Seminar 1 - The Age of The Earth [MULTISUBS]
- Ce este gelatina?
- Beneficiile gelatinei sunt ...
- 1. Sursa de proteine animale
- 2. Promovează digestia
- 3. Tratați durerea articulară
- 4. Controlul zahărului din sânge
- 5. Menținerea sănătății oaselor
- 6. Îmbunătățirea calității somnului
Videoclip medical: Kent Hovind - Seminar 1 - The Age of The Earth [MULTISUBS]
Pudingul și gelatina se simt cu siguranță familiar la limbă. Dar ați știut că se dovedește că aceste două deserturi stochează diverse beneficii pentru sănătate grație ingredientelor principale ale fabricantului, și anume gelatină. Gelatina este o altă formă de colagen.
Ce este gelatina?
Gelatina este o altă formă de gelatină, obținută din procesul de fierbere a oaselor, cartilajului sau a pielii animale.
Colagenul este cel mai abundent tip de proteină fibroasă și insolubilă din corpul mamiferelor. Colagenul este fundația principală a oaselor, a pielii, a tendoanelor și a ligamentelor pentru a le da structură și putere. Colagenul se regăsește și în multe alte părți ale corpului, inclusiv vasele de sânge, corneea și dinții. Ca și colagenul este un adeziv care ține tot corpul împreună. Chiar și cuvântul "colagen" vine de fapt din greacă, "kólla", ceea ce înseamnă lipici.
După trecerea prin etapa de procesare, colagenul va arăta aspectul său ca o substanță incoloră și fără gust. Gelatina este ceea ce obținem din acest proces. După răcirea gelatinei, textura se va îngroșa ca agar. În general, gelatina este făcută din carne de porc. Dar în Indonezia mai des găsită gelatina din bovine pe baza halalității.
Gelatina este disponibilă în general sub formă de foi subțiri transparente, cum ar fi plasticul. Pentru a le procesa, gelatina trebuie mai întâi dizolvată în apă fierbinte și apoi adăugată sub formă de amestec de sos, supă, până la desert. Există multe beneficii pe care le putem obține din gelatină. Ce este asta?
Beneficiile gelatinei sunt ...
Gelatina este la fel de sănătos ca și colagenul, deoarece conținutul de aminoacizi este același ca și colagenul.
1. Sursa de proteine animale
Deoarece este fabricat din părți animale, gelatina conține o cantitate mare de proteine. O jumătate de pahar de gelatină dizolvată (120 ml) poate conține până la 2 grame de proteină. Cele mai multe surse de proteine animale conțin grăsimi saturate care nu sunt bune pentru sănătate, în timp ce gelatina nu conține deloc grăsime.
2. Promovează digestia
Gelatina poate ajuta la facilitarea digestiei. Conținutul de glicină din gelatină este responsabil pentru repararea pereților din tractul digestiv. În plus, gelatina poate stimula, de asemenea, producția de acid gastric, ceea ce face digestia alimentelor mai bună. Fără enzime digestive suficiente, puteți prezenta boală gastro-intestinală, cum ar fi refluxul acidului gastric. Gelatina se dizolvă, de asemenea, în apă și facilitează mișcarea alimentelor în tractul digestiv.
3. Tratați durerea articulară
În principiu, gelatina este aceeași ca și colagenul, care este utilă pentru ameliorarea durerii articulare cauzată de inflamație. Potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină a SUA, mai multe studii au arătat că gelatina poate reduce durerea și îmbunătăți funcția articulară la persoanele cu osteoartrită.
4. Controlul zahărului din sânge
Un studiu din 2002 a arătat că glicina, unul dintre aminoacizii din gelatină, poate controla zahărul din sânge în diabetul de tip 2. În cadrul studiului sa spus că administrarea de glicină poate crește eficacitatea insulinei.
5. Menținerea sănătății oaselor
Lizina, care se găsește în gelatină, poate întări oasele. Lizina poate ajuta organismul să absoarbă calciul, care este necesar ca oasele să devină mai puternice și să prevină pierderea. Lizina nu poate fi făcută de către organismul în sine, deci poate fi obținută numai din alimente, iar gelatina este una dintre ele.
6. Îmbunătățirea calității somnului
Gelatina vă poate ajuta să dormiți mai bine datorită conținutului de glicină din ea. Un studiu din 2012 a arătat că aportul de glicină poate face corpul să devină mai proaspăt, mai ușor de întreținut și să nu fie ușor obosit în timpul zilei. Pe de altă parte, glicina ajută la eliberarea melatoninei hormonale somnoros pe timp de noapte, astfel încât să aveți mai multe șanse de a adormi și de a dormi mai solid fără interferențe.
Deci, nu ezitati sa adaugati gelatina la meniul alimentar sanatos!
