cuprins:
- Videoclip medical: Cele mai Bune Surse Naturale de Probiotice pentru Refacerea Florei Intestinale
- Ce este probioticele?
- Cum funcționează probioticele?
- Tipuri de probiotice
- Ce boli pot fi prevenite sau depășite de probiotice?
- Surse de probiotice alimentare și băuturi
- Nu toată lumea poate consuma produse probiotice
Videoclip medical: Cele mai Bune Surse Naturale de Probiotice pentru Refacerea Florei Intestinale
Audind cuvântul bacterii, oamenii de obicei își imaginează întotdeauna tot ceea ce este rău și legat de boală. La urma urmei, luați antibiotice pentru a trata infecțiile bacteriene. Bacteriile în locul greșit nu provoacă probleme, dar există, de asemenea, bacterii bune care pot susține sănătatea noastră. Bacteriile bune se numesc probiotice. De unde putem obține surse probiotice? Anterior, trebuia să știm ce probiotice sunt.
Ce este probioticele?
Probioticele sunt microorganisme care pot ajuta la prevenirea și tratarea bolilor. Ajutarea sistemului digestiv și îmbunătățirea sistemului imunitar este cea mai populară utilizare a probioticelor de astăzi. Probioticele există natural în corpul nostru. Cu toate acestea, puteți obține probiotice de la alimente, băuturi și suplimente.
Probioticele au devenit cunoscute de la începutul secolului al XX-lea, unde Elie Metchnikoff, sau mai cunoscut ca tatăl probioticelor, a constatat că locuitorii bulgari din mediul rural ar putea trăi pentru perioade foarte lungi, chiar dacă trăiau cu foame și vreme extreme. rău. Elie teoretică că pot supraviețui deoarece manipulează microorganismele găsite în sistemul lor digestiv. Trucul este de a consuma lapte acru care conține bacterii bune pentru corpurile lor. De atunci, au fost făcute multe cercetări pentru a dezvolta descoperirile lui Elie în domeniul probioticelor.
Cum funcționează probioticele?
Cercetatorii au incercat sa faca cercetari pentru a afla cum functioneaza aceste bacterii. Iată câteva modalități care fac probiotice utile pentru sănătatea ta:
- Când luați antibiotice, nu numai bacterii rele sunt ucise, dar toate bacteriile bune și rele vor fi ucise. Prin consumul de alimente sau suplimente care conțin probiotice, corpul dumneavoastră va fi capabil să restabilească bacteriile bune ucise.
- Probioticele vă pot ajuta organismul să echilibreze bacteriile bune și rele din corpul dumneavoastră, astfel încât corpul dumneavoastră să poată funcționa așa cum ar trebui.
Tipuri de probiotice
Există multe bacterii care pot fi clasificate ca probiotice. Toate aceste bacterii au beneficii diferite, dar aproape toate aceste bacterii se încadrează în aceleași două grupe:
- Lactobacillus. Bacteriile din acest grup sunt probabil cele mai frecvente bacterii găsite în produsele probiotice. Bacteriile din acest grup sunt bacteriile pe care le găsiți în iaurt sau alte alimente fermentate. Unele bacterii din această categorie pot preveni diareea și pot ajuta persoanele cu intoleranță la lactoză.
- Bifidobacterium. Bacteriile din acest grup se găsesc frecvent în alimentele pe bază de lapte. Bacteriile din această categorie pot ameliora semnele de boli precum sindromul intestinului iritabil (IBS) sau tulburările sistemului digestiv.
Ce boli pot fi prevenite sau depășite de probiotice?
Probioticele ajuta alimentatia pe care o consumi este digerata de sistemul digestiv. Pana in prezent, cercetatorii inca incearca sa continue sa observe ce boli sunt cel mai bine tratate de probiotice. Unele boli pe care probioticele le pot ajuta sunt:
- sindromul intestinului iritabil
- boala intestinului inflamator (IBD), care este inflamația intestinului gros și a intestinului subțire
- infecții diarrheale (pot fi cauzate de viruși, bacterii sau paraziți)
- diaree cauzată de antibiotice
În afară de afectarea digestiei, probioticele pot afecta și alte părți ale corpului, cum ar fi:
- boala eczemă a pielii
- urina si sanatatea vaginala
- prevenirea alergiilor și a febrei
- sănătate dentară și orală
Surse de probiotice alimentare și băuturi
Unele dintre următoarele alimente sunt cunoscute a fi cele mai bune surse de probiotice, și va fi mai bine dacă le consumi în fiecare zi pentru a menține sănătatea.
iaurt
Una dintre cele mai cunoscute surse de probiotice și cea mai ușoară soluție este iaurtul, în special iaurtul de casă. Iaurtul este laptele adăugat cu probiotice cum ar fi lactobacil sau acidofil. Dacă cumpărați într-un supermarket, acordați atenție ingredientelor suplimentare conținute în produsul de iaurt.
chefir
Kefir este un lapte de capră fermentat amestecat cu boabe de kefir. În plus față de conținutul de bacterii Lactobacilli și Bifidus, kefirul este, de asemenea, bogat în antioxidanți.
varză acră
Sauerkraut este fermentat din varza (si cu alte legume). Sauerkraut este nu numai bogat in probiotice, dar poate ajuta la reducerea alergiilor. Sauerraut este, de asemenea, bogat în vitaminele B, A, E și C.
Tempe
Alimentele care sunt de obicei un meniu zilnic în Indonezia sunt, de asemenea, bogate în probiotice. Derivat din boabe de soia fermentate, tempeh conține vitamina B12. Inclusiv ca o mâncare vegetariană, tempeh poate fi servit și cu o prăjitură mică, coaptă sau mâncată cu o salată.
kimchi
Kimchi este versiunea asiatică a Sauerkraut. Kimchi este rezultatul fermentării verzilor de muștar sau a altor legume, gustul sărat, acru și picant. De obicei, Kimchi este servit cu alte alimente tipice din Coreea. Pe lângă conținutul de bacterii benefice, Kimchi conține și beta-caroten, calciu, fier și vitaminele A, C, B1 și B2.
Nu toată lumea poate consuma produse probiotice
În ansamblu, sursele probiotice de alimente și băuturi sunt produse care sunt în siguranță pentru toată lumea să consume. Cu toate acestea, persoanele cu probleme cu sistemul imunitar sau cu probleme grave de sănătate nu pot consuma produse probiotice. Consultați mai întâi dacă este sigur să consumați produse probiotice.
În unele cazuri, unele efecte secundare când se iau produse probiotice sunt durerea de stomac, diareea, flatulența și buzele timp de câteva zile când începeți să luați produse probiotice. Uneori, alimentele probiotice pot provoca alergii. Dacă întâmpinați aceste lucruri, încetați să luați alimente probiotice și consultați medicul pentru verificări suplimentare.
CITIȚI ȘI:
- Probiotice și prebiotice, care este diferența?
- Fii atent, acest lucru se datorează consumului prea mare de probiotice
- Sunt băuturile probiotice pentru copii mici?
