cuprins:
- Videoclip medical: Pancreatita - cauze, simptome, tratament
- Ce are pancreasul de a face cu alimentele?
- Ce alimente pentru pancreatită sunt recomandate?
- Ce alimente ar trebui evitate?
- Sfaturi pentru reglarea dieta dumneavoastră pentru pancreatită
Videoclip medical: Pancreatita - cauze, simptome, tratament
Pancreatita este o boală care apare atunci când organele pancreatice devin inflamate. Când pancreasul este inflamat, trebuie să fiți atenți la dieta corectă, astfel încât simptomele bolii să nu se înrăutățească. Ce alimente pentru pancreatită sunt corecte? Uită-te mai jos aici.
Ce are pancreasul de a face cu alimentele?
Pancreasul funcționează foarte îndeaproape cu sistemul digestiv. Dacă pancreasul are o problemă, procesul digestiv din organism trebuie întrerupt. Un pancreas sanatos joaca un rol in producerea de enzime si hormoni necesari pentru a digera alimentele care intra in organism. Cu prezența hormonilor și a enzimelor din pancreas, nutrienții vor fi absorbiți în mod corespunzător.
Dacă pancreasul este inflamat, acest organ trebuie să acționeze mai mult pentru a produce aceste enzime și hormoni. Prin urmare, enzimele și hormonii care sunt produși nu vor funcționa corect. Deci, persoanele care suferă de inflamație pancreatică sunt foarte recomandate să aranjeze alimentele potrivite pentru a reduce volumul de muncă al pancreasului.
Ce alimente pentru pancreatită sunt recomandate?
Pentru a reduce volumul de muncă al pancreasului inflamat, practic sunteți încurajați să consumați alimente bogate în proteine, grăsimi scăzute și alimente care conțin antioxidanți mari.
De exemplu:
- Carne fără piele (și îndepărtați grăsimea).
- Nuci.
- Legume verzi cum ar fi spanacul, dar, de asemenea, completate cu legume viu colorate bogate în antioxidanți, cum ar fi roșiile, morcovii și vinetele. Legumele trebuie servite cu sos curat.
- Fructe puternice antioxidante cum ar fi afine, căpșuni, struguri, mango și rodii.
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau produse alternative de înlocuire a laptelui, cum ar fi sucul de migdale și sucul de soia.
Aceste alimente vor ușura activitatea pancreasului. Legumele și fructele bogate în antioxidanți ajută de asemenea la protejarea sistemului digestiv pentru a lupta împotriva radicalilor liberi care pot deteriora celulele corpului.
Dacă pacienții cu pancreatită sunt pofta de alimente dulci, alegeți mai degrabă fructe proaspete decât alimente care conțin zahăr adăugat. Deoarece persoanele cu pancreatită prezintă un risc crescut de apariție a diabetului zaharat.
Ce alimente ar trebui evitate?
- Carne roșie slabă
- măruntaie
- prăjit
- maioneză
- Margarina și untul
- Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi
- Băuturi sau alimente cu adaos de zahăr
Aceste alimente trebuie evitate pentru a reduce volumul de muncă al pancreasului, astfel încât să nu agraveze inflamația care apare. Deoarece aceste alimente conțin grăsimi mari. Cu cât grăsimea este mai mare, cu atât sunt necesare mai multe enzime pentru ao descompune, în timp ce starea pancreasului mijlociu nu este capabilă să producă enzime deoarece sunt sănătoase.
În plus, alimentele pentru pancreatită care trebuie evitate sunt alimente care conțin mult zahăr adăugat, cum ar fi dulciuri și înghețată. Zahărul mare care intră în organism necesită insulina hormonală produsă de pancreas pentru a menține nivelurile de zahăr din sânge. Totuși, producția de insulină hormonală este întreruptă atunci când oamenii suferă de pancreatită. Prin urmare, băuturile sau alimentele dulci cu adaos de zahăr nu sunt recomandate ca alimente pentru pancreatită.
Sfaturi pentru reglarea dieta dumneavoastră pentru pancreatită
- Mancati portii mici De 6-8 ori pe zi pentru a ajuta la restabilirea pancreasului. Mănâncă puțin, dar de multe ori va fi mai ușor de digerat decât să mănânci de 2 până la 3 ori pe zi în porții mari.
- Evitați să consumați prea mult fibre deodată deoarece aceasta poate încetini digestia. În plus, intrarea fibrei ar trebui să fie echilibrată cu cantitatea de enzime digestive care sunt foarte suficiente, astfel încât toți nutrienții să fie absorbiți maxim. Cu toate acestea, atunci când aveți inflamație a pancreasului, cantitatea de enzimă eliberată este limitată și este mai puțin eficientă. De aceea, alimentele bogate în fibre trebuie să fie consumate în porții mici pentru a da o pauză în pancreas pentru a produce enzime.
- consum suplimente multivitamine astfel încât să obțineți substanțele nutritive de care aveți nevoie. Mai ales pentru persoanele cu pancreatită cronică. Există riscul lipsei de calciu, fier, folate, vitamina E, vitamina A, vitamina D și vitamina B12. Este necesar să verificați în mod regulat deficiențele nutriționale și dacă aveți nevoie de suplimente speciale.
- Îndepărtați aportul de lichid în organism, prin a bea mult. Nu uitați, evitați alcoolul și cofeina, care vă pot face să scăpați de o mulțime de fluide corporale.
