cuprins:
- Videoclip medical: Dieta Pentru Gută – 20 Alimente De Evitat Dacă Aveți Gută
- Ce alimente conțin purină înaltă?
- Alimente care ar trebui evitate de cei care suferă de gută
- Alimente care trebuie să se limiteze la cei care suferă de gută
- Atunci, cum ar trebui să mănânci suferinzi de gută?
Videoclip medical: Dieta Pentru Gută – 20 Alimente De Evitat Dacă Aveți Gută
De multe ori simți durere în zona comună? Aveți grijă ca acesta să fie un semn că suferiți de gută. Guta este o boală care atacă articulațiile. Această boală este cauzată de acid uric cunoscut sub numele de guta, adică produsul produs de organism atunci când rupe purinele, care se acumulează în articulații.
În mod normal, acidul uric se dizolvă în sânge și apoi dispare prin urină. Cu toate acestea, uneori organismul produce acid uric în sânge, sau rinichii sunt capabili doar să elibereze acid uric în cantități mici de urină. Rezultatul este că acidul uric se acumulează și formează cristale de acid uric în articulații și înconjoară țesutul, provocând dureri, inflamații și umflături.
Acidul uric este un produs secundar al purinei. Purinii se găsesc în diferite tipuri de alimente. Există alimente care conțin purine mari, iar aceste alimente ar trebui evitate de cei care suferă de gută.
Ce alimente conțin purină înaltă?
Pentru cei cu guta, nu încercați să mâncați alimente bogate în purină. Se pare că după ce mâncați alimente bogate în purine, gută va reapărea. Cu toate acestea, există și unele alimente care sunt limitate doar de cei care suferă de gută. Adică, puteți mânca în continuare aceste alimente, dar numai în cantități mici și în frecvențe rare.
Alimente care ar trebui evitate de cei care suferă de gută
Acest aliment trebuie evitat în totalitate de pacienții care suferă de gută deoarece conține niveluri ridicate de purină, purină în 100 de grame din aceste alimente variind de la 150-800 mg. Suma este destul de mare, nu? Imaginați-vă dacă corpul dvs. este forțat să descompună atât de multă purină, câtă cantitate de acid uric va produce și se va acumula în articulații. Următoarele sunt alimente care conțin purine mari.
- Viscera, inclusiv ficatul, rinichii, inima, splina, creierul, papilele, intestinele și plămânii
- Extracte de carne
- Cârnați sau alte produse din carne
- rață
- pasăre
- Sardinele și peștele macrou
- Alte fructe de mare, cum ar fi crustacee, creveți și crabi
- drojdie de bere
- Băuturi care conțin sodă
- alcool
Alimente care trebuie să se limiteze la cei care suferă de gută
Aceste alimente pot fi totuși consumate de oameni cu guta, dar în cantități mici. Aceste alimente conțin purine, dar în cantități moderate. Aceste alimente, și anume:
- Carnea și carnea de pui trebuie să fie limitate la numai 50 de grame pe zi
- Peștii, cum ar fi tonul, peștele macrou, peștele pomfret, laptele crud sunt limitate la numai 50 de grame pe zi
- Nucile, cum ar fi fasolea verde, arahidele și boabele de soia, sunt limitate la numai 25 de grame pe zi
- Produsele din soia, cum ar fi tofu și tempeh, sunt de asemenea limitate la numai 25 de grame pe zi
- Unele tipuri de legume, cum ar fi spanac, șuncă, sparanghel, fasole, frunze de melinjo și semințe, mazăre, mazare și conopidă sunt de cel mult 100 grame / zi
- Ciupercile sunt, de asemenea, limitate la numai 100 de grame pe zi
Atunci, cum ar trebui să mănânci suferinzi de gută?
Aportul alimentar recomandat pentru cei care suferă de gută este, în principiu, să mănânce alimente cu o nutriție echilibrată. Este nevoie de o dietă sănătoasă care poate fi făcută, cum ar fi:
- Mancati alimente care contin carbohidrati complexi. Carbohidrații complexi se găsesc în fructe, legume și grâu. Limitați alimentele care conțin carbohidrați simpli, cum ar fi pâinea albă, bomboanele, tort, și băuturi dulci.
- Evitați grăsimile saturate. Grasimile saturate pot fi obținute din carne roșie, pui gras și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi.
- Limitați proteinele. Limitați proteinele din carne și produsele din pește. Puteți obține proteine din ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau lipide, cum ar fi iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, laptele degresat și brânza.
- Bea multa apa. Nu uitați să beți mult după masă. Bea multa apa poate reduce formarea de cristale uricale in rinichi. Se recomandă băut 1500 litri sau aproximativ 8 pahare pe zi.
- Mențineți greutatea. Dacă sunteți supraponderal, ar trebui să vă reduceți greutatea la normal. Excesul de greutate este unul dintre factorii de risc pentru guta. Pierderea în greutate poate, de asemenea, ajuta la reducerea presiunii asupra articulațiilor.
Încă un lucru. Luarea vitaminei C vă poate ajuta să reduceți gută. Cercetările arată că persoanele care consumă cantități mari de vitamina C pot reduce gută. Vitamina C poate ajuta la reducerea acidului uric în organism prin rinichi. Utilizarea suplimentelor de vitamina C de 500-1500 mg / zi poate reduce concentrațiile de acid uric în sânge. Cel mai bine este să consultați medicul dumneavoastră cât de mult luați suplimente de vitamina C, fiecare individ poate fi diferit. Prea multă doză de suplimente de vitamina C nu este de asemenea bună pentru organism.
CITIȚI ȘI:
- Lista de alimente care trebuie să fie limitate de către pacienții cu dureri de rinichi
- Lista alimentelor care stimulează eliminarea vântului
- Tot ce trebuie să știți despre pietrele la rinichi
