cuprins:
- Videoclip medical: Lista alimentelor bune pentru CREIER şi care previn îmbătrânirea acestuia
- Calciu
- Grăsime
- Fibră
- Fluid
- Fier
- Vitamina C
- Vitamina D
- Zinc
- Depășirea schimbărilor de apetit la vârsta înaintată
Videoclip medical: Lista alimentelor bune pentru CREIER şi care previn îmbătrânirea acestuia
Un grup care este susceptibil de tulburări de alimentație și tulburări ale stării lor de sănătate este vârstnicii. Împreună cu vârsta în creștere, masa musculară va scădea, de asemenea, și acest lucru determină scăderea necesității aportului zilnic. Este posibil ca unele tipuri de substanțe nutritive să scadă, dar invers. Procesul natural de îmbătrânire face ca persoanele în vârstă să aibă propriile nevoi speciale. Atunci, care sunt nevoile nutriționale necesare grupului vârstnic?
Practic, indiferent de vârsta în care trăim, organismul are nevoie de substanțe nutritive pentru a-și menține funcțiile corporale, pentru a preveni apariția diferitelor boli și a produce energie pentru organism. Componentele de bază care trebuie să fie pe toate dietele, și anume:
- Proteine derivate din proteine animale și vegetale
- Legume și fructe, cel puțin consumate în 5 porții pe zi
- Carbohidrații complexi din surse alimentare de bază, cum ar fi orezul, cartofii, pâinea, tuberculii.
Dar totuși există nevoi speciale pentru nutrienți în grupul vârstnic, aici sunt tipurile de substanțe nutritive necesare cu o anumită cantitate:
calciu
Calciul este principalul nutrient care afectează sănătatea oaselor, dar, în realitate, pe măsură ce creșteți, absorbția de calciu pentru oase scade. Calciul va fi reabsorbit de organismul din os care provoacă apoi osteoporoză sau fragilitate în oase. În funcție de numărul de adecvări nutriționale pentru indonezienii, se precizează că nevoia de calciu într-o zi este de 1000 mg. Sursele alimentare care au calciu ridicat sunt laptele și alte produse lactate, legumele cu frunze verzi și unele tipuri de proteine animale.
grăsime
Pentru cineva care a intrat în vârstă, trebuie să-și limiteze consumul de grăsimi, chiar dacă persoana este în stare bună sau nu are antecedente de boli degenerative, cum ar fi accident vascular cerebral, boli cardiace coronariene sau diabet zaharat. Tipul de grăsime care trebuie evitat este grăsimea saturată, cum ar fi untul, gajih pe carnea de vită și pielea de pui.
fibră
Probleme cu sistemul digestiv pot apărea adesea la vârstnici, mulți dintre ei prezentând constipație sau dificultăți în mișcările intestinale. Constipația poate provoca iritații sistemului digestiv, astfel încât, pentru a preveni acest lucru, aportul de fibre trebuie să fie ridicat. Sursele de fibre bune și consumul frecvent vor ajuta la facilitarea digestiei alimentelor și la maximizarea absorbției nutrienților proveniți din diferite surse de alimente consumate. Persoanele în vârstă pot înlocui produsele alimentare de bază cu orez brun sau orez brun (care are mai multe fibre decât orezul alb) și diferite tipuri de legume și fructe.
fluid
În ceea ce privește creșterea vârstei, capacitatea organismului de a maximiza lichidul din organism pentru metabolism scade. Nu numai că vârstnicii nu mai sunt prea sensibili la sete, de aceea acest grup este foarte vulnerabil la deshidratare. Deshidratarea va provoca alte efecte secundare, cum ar fi oboseala, frica și somnolența constantă. Prin urmare, consumul de apă și de diverse fructe care conțin apă mare este necesar de către persoanele care sunt în vârstă.
fier
Fierul este conținut pe scară largă în sursele de proteine animale cum ar fi carnea de vită, carnea de pui, ficatul de vită și unele legume cu frunze verzi. Corpul folosește fierul pentru a produce hemoglobina în sânge. Hemoglobina este folosită de organism ca o transportare naturală a oxigenului și alimentelor în diverse țesuturi. Deficitul de fier poate provoca anemie. Se recomandă consumarea a 12 mg de fier într-o singură zi.
Vitamina C
Vitamina C este o vitamină solubilă în apă, care este ușor de pierdut în organism. În organism, vitamina C este stocată sub formă de colagen, care este necesară pentru vindecarea rănilor, pentru menținerea oaselor și a dinților sănătoși și încetinirea procesului de îmbătrânire și a ridurilor pe piele. Vitamina C, care este necesară într-o singură zi de grupul vârstnic este de 75 mg și poate fi găsită în diferite fructe, cum ar fi tipurile de citrice.
Vitamina D
Vitaminele, adesea numite vitamine solare, funcționează pentru a ajuta la absorbția de calciu și pentru a încetini pierderea calciului în oase. Principala sursă de vitamina D este lumina soarelui, tocmai lumina ultravioletă B. Chiar dacă puteți obține vitamina D de la soare, alimentele care conțin vitamina D trebuie, de asemenea, consumate pentru a menține cantitatea în organism. Vitamina D este conținută pe scară largă în lapte și produse lactate, carne de vită, ficat de vită și ulei de pește. Cineva care este în vârstă trebuie să ia suplimente de vitamina D care conțin 10 mg de vitamina D într-o zi.
zinc
Zincul sau zincul este un tip de micronutrient care joacă un rol în sistemul imunitar și se găsește în carnea de vită și crustacee. Cel puțin vârstnicii consumă până la 13 mg într-o singură zi.
Depășirea schimbărilor de apetit la vârsta înaintată
Persoanele care intră în vârstă, de obicei apetitul și dorința de a mânca, sunt reduse. Acest lucru nu se datorează doar modificării funcției hormonale, dar și abilității scăzute a simțurilor și organelor, ceea ce le face vulnerabile la malnutriție. Acest lucru poate fi tratat prin oferirea de porțiuni mici, dar de multe ori și mai mult, oferind interludiu între mese. Cel puțin mănâncă de 6 ori pe zi, 3 mese principale și 3 intervale, ceea ce le poate împiedica să se înfomece și să-și mențină aportul nutrițional.
CITIȚI, DE ASEMENEA
- De ce obezitatea poate provoca un atac de cord?
- Diferențe în modul de detectare a bolilor de inimă la bărbați și femei
- Este depresia crescând într-adevăr riscul unui atac de cord?
