cuprins:
- Videoclip medical: 3 First Steps to Going Keto (Credit Card NOT Required)
- Fructe proaspete
- Legume
- Agarul nectar
- Zahăr din stevia
Videoclip medical: 3 First Steps to Going Keto (Credit Card NOT Required)
Tortul este într-adevăr una dintre mâncărurile care este sinonimă cu dulceața. În general, dulceața este obținută din zahăr sau din zahăr rafinat. Cu toate acestea, majoritatea zaharurilor nu sunt bune pentru sănătate.
Limitarea zahărului nu înseamnă că nu vă puteți bucura de prăjituri tentante. Există mai mulți îndulcitori de înlocuitori ai zahărului pe care le puteți face o alternativă mai sănătoasă la aluatul de tort.
Fructe proaspete
Fructul este ingredientul cel mai natural și mai sănătos care înlocuiește zahărul din ingredientele tortului. Dulceața fructului provine mai ales din conținutul de zahăr din fructe fructoză și levuloza. Deci, dulceața este dulceața naturală pură a zahărului din fructe.
În afară de înlocuirea zahărului, fructele dulci funcționează și ca ingrediente de aromă sau esență natural pentru prăjituri.
Fructele care sunt adesea folosite pentru prăjituri sunt bananele, ananasul, mangoanele, portocalele, cireșele, merele și multe alte tipuri de fructe care au un gust dulce. Metoda cea mai frecvent utilizată este amestecarea fructelor și apoi filtrarea acestora pentru a obține sucul utilizat ca înlocuitor al zahărului.
legume
O mulțime de legume pot fi folosite de zahărul natural pentru a înlocui zahărul în fabricarea prăjiturilor. Legumele folosite sunt adesea cartofi dulci, dovleci, morcovi, sfecla si alte legume bogate in fibre.
Metoda de prelucrare este aceeași ca și în cazul fructelor. De asemenea, puteți amesteca pulpa pentru a forma o textură, pentru a îmbogăți gustul și pentru a crește conținutul de fibre din tort sau brioșă Tu.
Agarul nectar
Acest extract natural dintr-un tip de plantă de cactus are un gust mai dulce decât mierea și consistența acestuia este mai subțire decât mierea. Indicele glicemic nectarul de agave este mai mic, astfel încât acest îndulcitor nu va determina creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge.
Cu toate acestea, nectarul de agave conține 90% fructoză și nu zaharoză, deci trebuie să acordați atenție dozei și să adăugați la tort.
Zahăr din stevia
Zahărul Stevia este un înlocuitor natural al îndulcitorului pentru zahăr pe care îl puteți folosi pentru a face prăjituri. Acest zahăr din frunze de stevia are un gust foarte dulce, dar conține calorii zero și puțin carbohidrat. Da, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea greutății sau creșterea nivelului de zahăr din sânge după utilizarea acestui zahăr din stevia.
Chiar și așa, este încă înțelept atunci când se utilizează un îndulcitor natural. Adăugați zahăr stevia la amestecul de tort doar pentru că, cu cea mai mică porție, are un gust dulce. Astfel, puteți mânca în continuare prăjituri într-un mod mai sănătos.
