cuprins:
- Videoclip medical: Cei mai cărnoși cartofi la cuptor – un astfel de deliciu încă nu ați încercat! | SavurosTV
- Diferite tipuri de creaturi de broccoli pe care le puteți încerca
- 1. Broccoli Cah
- 2. Sos de crab de brocoli
- 3. Bucurați-vă de broccoli conopida conopidă
- Sfaturi pentru gătit broccoli pentru a păstra în căutarea verde proaspăt
Videoclip medical: Cei mai cărnoși cartofi la cuptor – un astfel de deliciu încă nu ați încercat! | SavurosTV
Gustul de broccoli nu este adesea plăcut de mulți oameni și poate include și dumneavoastră. Chiar și așa, vă recomandăm cu tărie pentru a adăuga broccoli în lista de meniuri zilnice. Acest lucru se datorează faptului că într-o ceașcă de broccoli (100 de grame), după cum este raportat de la HealthLine, există aproximativ 2,6 grame de fibre și 2,8 grame de proteine.
Aceste legume pot fi consumate crude, fierte sau aburite. Există diferite modalități prin care puteți face acest lucru pentru ca broccoli să aibă un gust bun, dar este încă sănătos. Cum? Creați bucătăria dvs. de broccoli. Iată creațiile de broccoli pe care le puteți preleva.
Diferite tipuri de creaturi de broccoli pe care le puteți încerca
1. Broccoli Cah
ingrediente:
- 300 gr broccoli, tăiate pe floare
- 75 g creveți decojiți
- 1 ceapă bucată, tăiată subțire
- 2 cuișoare usturoi, tăiat în felii subțiri
- 1 cm ghimbir, vânătăi
- 3 linguri sos de stridii
- 1 lingură de sos dulce de soia
- 1 lingură de sos de soia
- 1/2 linguriță pulbere de piper negru
- 100 ml de apă
- 3 linguri de ulei pentru saute
Cum se face:
- Spălați ceapa, usturoiul și ghimbirul până la parfumare. Adăugați creveți, amestecați până când se schimbă culoarea.
- Adăugați sosul de stridii și broccoli în timp ce amestecați până când este înghițit.
- Adăugați sos de soia dulce, sos de soia, piper negru și apă. Gătiți până când ați terminat. Prezentarea de brocoli pentru 6 persoane.
2. Sos de crab de brocoli
ingrediente:
- 500 ml de apă pentru fierbere
- 200 gr broccoli
- 100 de grame de carne de crab
- 2 linguri de angciu
- sos:
- 1 lingura de ulei pentru sautéing
- 3 catei de usturoi, tocate fin
- 50 de ceapa tocata, tocata marunt
- 1 lingură de ghimbir tocată
- 100 ml de bulion
- 1 sos de lingură de pește
- 1 lingură de zahăr
- ½ lingurita de sare
- 1/2 lingurita de piper
- 1 linguriță de amidon de porumb, se dizolvă cu puțină apă
Cum se face:
- Se fierbe apa, se fierbe broccoli timp de un minut. Ridicați, scurgeți.
- Taie broccoli pe mugur, stivuindu-l pe o farfurie de servire.
- Smear carne de crab angciu până la amestec.
- Sos: Uleiul de căldură, usturoiul, ceapa, ghimbirul până la parfumare. Adăugați apă de pește, sos de pește, zahăr, sare și piper, gătiți până la fierbere.
- Adăugați-o crab, se amestecă bine. Adăugați soluția de amidon de porumb, gătiți până la o grosime.
- Ștergeți sosul de crab peste broccoli fierți. Serviți imediat. Prezentarea rețetelor de broccoli pentru 4 porții.
3. Bucurați-vă de broccoli conopida conopidă
ingrediente:
- 2 linguri de ulei de gătit
- 1/2 ceapă, tăiată subțire
- 2 catei de usturoi tocata
- 6 cârnați, tăiate 3 părți, împărțite patru
- Ciuperci cu buton de 100 g
- 1 sos de lingură de stridii
- 1/2 lingură de pulbere de piper
- 1/2 linguriță de sare
- 200 ml de apă
- 200 g broccoli, tăiați tulpina
- 200 g conopidă, tăiați tulpina
Cum se face:
- Uleiul de căldură, ceapa și usturoiul până când se toarnă.
- Adăugați cârnați, ciuperci de buton, sos de stridii, pudră de ardei și sare, se amestecă bine. Se toarnă apă de gătit până la fierbere.
- Adăugați broccoli și conopidă, gatiți până la gât, îndepărtați și serviți. Prezentarea rețetelor de broccoli pentru 4 porții.
Sfaturi pentru gătit broccoli pentru a păstra în căutarea verde proaspăt
Legumele verzi au un uter vitamina A, C, K, E, fier, la magneziu, care este foarte mare. Din păcate, toate aceste vitamine sunt ușor dizolvate în apă, astfel că aproximativ 50% din această vitamină se va pierde atunci când se fierbe broccoli.
Pentru ca vitaminele să nu se piardă prea mult în apă, ar trebui să gătești broccoli umezindu-l. Aduceți apa la fierbere, apoi într-un recipient separat de fier pune broccoli pe partea de sus, și abur pentru maximum 10 minute.
Acest proces de abur contribuie, de asemenea, la menținerea a 70% din conținutul de vitamine, în special vitamina C și flavonoide din broccoli, de asemenea, face verde broccoli arata proaspata.
Sursa imaginii: Gourmet Girl Cooks
