cuprins:
- Videoclip medical: Topul celor mai toxice fructe și legume. Le mănânci în fiecare zi fără să știi care sunt
- De ce trebuie să consumați legume și fructe în fiecare zi?
- Conținutul de nutrienți din legume și fructe pe baza culorii
- Câte fructe și legume sunt necesare în fiecare zi?
- Cum să adăugați consumul de legume și fructe în dieta zilnică
Videoclip medical: Topul celor mai toxice fructe și legume. Le mănânci în fiecare zi fără să știi care sunt
Legumele și fructele, aceste două tipuri de alimente sunt recomandate să fie consumate zilnic. Cu toate acestea, din păcate, există încă persoane care nu le plac legumele și rar mănâncă fructe. De fapt, consumul de legume și fructe în fiecare zi are multe beneficii pentru sănătate.
De ce trebuie să consumați legume și fructe în fiecare zi?
Legumele și fructele sunt două lucruri care nu pot fi separate. Ambele conțin vitamine și minerale, precum și fibre pe care corpul are nevoie în fiecare zi. Unele vitamine și minerale importante conținute în legume și fructe sunt vitamina A, vitamina C, vitamina E, magneziu, zinc, potasiu, fosfor și acid folic. Aceste ingrediente pot satisface cu siguranță nevoile dvs. nutriționale, care sunt, de asemenea, utile pentru prevenirea diferitelor boli. De exemplu, potasiul din banane poate ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale, reduce riscul de a pierde masa osoasă și a preveni pietrele la rinichi.
Fibrele din legume și fructe joacă, de asemenea, un rol în prevenirea diferitelor boli, cum ar fi bolile de inimă, diabetul, accidentul vascular cerebral și bolile legate de sistemul digestiv. Acest lucru se datorează faptului că fibrele vă pot ajuta să reduceți colesterolul rău, să controlați nivelurile de zahăr din sânge, să armonizați sistemul digestiv și să vă faceți mai plini, astfel încât să nu vă mâncați prea mult.
Conținutul de nutrienți din legume și fructe pe baza culorii
Diverse culori găsite în legume și fructe se dovedesc a avea semnificația fiecăruia. Aici înseamnă:
- Legume și fructe colorate roșu (cum ar fi roșiile și pepeni verzi) conțin licopen. Lycopenul poate ajuta organismul să lupte împotriva anumitor forme de cancer, cum ar fi cancerul de prostată și bolile de inimă.
- Legume și fructe colorate verde (cum ar fi spanacul, kale și broccoli) conțin luteină și zeaxantină. Aceste două substanțe pot ajuta la prevenirea bolilor oculare legate de vârstă, cum ar fi cataracta.
- Legume și fructe colorate albastru și violet (cum ar fi vinetele și afinele) conțin antociani. Antocianina poate ajuta organismul sa evite cancerul.
- Legume și fructe colorate alb (cum ar fi conopida) conținând sulforafan. Această substanță poate, de asemenea, ajuta la protejarea corpului dumneavoastră de diferite tipuri de cancer.
Câte fructe și legume sunt necesare în fiecare zi?
Ministerul de Sănătate al Indoneziei recomandă să mănânci în fiecare zi câte 5 porții de legume și fructe. De asemenea, cu organizațiile de sănătate din lume sau cu OMS care recomandă consumul de legume și fructe 5 porții pe zi. OMS a colectat o mulțime de dovezi care au constatat că consumul de legume și fructe cu cel puțin 400 de grame pe zi (1 porție = 80 de grame) este necesar pentru:
- Faceți cunoștință cu nevoile nutriționale
- Reducerea riscului de boli grave, cum ar fi boli de inima, accident vascular cerebral, diabet zaharat de tip 2, obezitate și unele tipuri de cancer
Cinci porții pe zi reprezintă suma minimă. Deci, cu cât consumați mai mult, cu atât mai bine. Cu toate acestea, se pare că porțiunea acestei porțiuni este încă prea mare pentru indonezienii. Dovada este că indonezianii mănâncă încă mai puțin legume și fructe. 2013 Basic Health Research raportează că 93,5% din indonezienii încă nu dispun de legume și fructe (mai puțin de 5 porții pe zi).
Cum să adăugați consumul de legume și fructe în dieta zilnică
Există multe modalități prin care puteți adăuga legume și fructe în meniul dvs. în fiecare zi. Deci, nu există nici un motiv să renunți la consumul de legume și fructe în fiecare zi. Unele modalități pe care le puteți face sunt:
- Adăugați în fiecare dimineață felii de banane, mere, căpșuni, kiwi și altele în castronul dvs. de cereale. De asemenea, puteți prepara iaurt cu fructe sau salate de fructe în fiecare dimineață pentru micul dejun.
- La prânz sau cină, luați cel puțin una sau două porții diferite de legume. Această metodă vă poate ajuta să pierdeți din greutate, deoarece fibrele conținute în legume vă pot face complet mai lungi.
- Încearcă să consumi întotdeauna fructe ca un desert după ce ai mâncat mâncarea principală.
- Dacă faceți suc de fructe, nu vă doare dacă adăugați și legume. Deci, substanțele nutritive conținute în suc sunt mai complete.
- Faceți fructe ca gustări atunci când vă simțiți flămânzi între mesele principale.
