cuprins:
- Videoclip medical: STIAI CA ZILNIC CONSUMI ACEASTA OTRAVA?
- Este adevărat că consumul de zahăr poate determina copii hiperactivi?
- Dar consumul de zahăr poate influența într-adevăr un comportament
Videoclip medical: STIAI CA ZILNIC CONSUMI ACEASTA OTRAVA?
Ați auzit vreodată că consumul de zahăr la copii poate determina comportamentul unui copil să devină hiperactiv? Dacă da, atunci nu sunteți singuri. Mulți părinți se tem de efectele consumului de zahăr asupra comportamentului copilului lor. Unii cred că consumul de zahăr poate determina copiii să devină hiperactivi.
Este adevărat că consumul de zahăr poate determina copii hiperactivi?
Răspunsul este nu. Până în prezent nu au existat studii care să demonstreze științific că componentele conținute în zahăr pot provoca copii hiperactivi. Interesul pentru zahăr și relația sa cu hiperactivitatea la copii poate să fi început încă din 1973, când alergologul Benjamin Feingold, M.D., a publicat dieta Feingold. Feingold introduce o dietă gratuită de salicilați, conservanți și coloranți artificiali în alimentele copiilor pentru a depăși problema hiperactivității la copii. Deși Feingold nu menționează zahărul ca o componentă care poate duce la hiperactivitate, se pare că părinții cred că eliminarea tuturor tipurilor de aditivi din alimentele copiilor lor este o idee mai bună. Zaharul este, de asemenea, unul dintre ingredientele considerate a fi limitate.
După aceea, experții au început să examineze efectul zahărului asupra comportamentului copiilor, dar nu au existat suficiente dovezi care să susțină afirmația că zahărul provoacă hiperactivitate. Cercetările de la Universitatea din Kentucky au constatat că nu a existat nici un efect de adăugare și reducere a aditivilor la alimentele pentru copii, chiar dacă părinții acestor copii au raportat un comportament hiperactiv la copiii lor. Testele clinice susțin, de asemenea, rezultatele acestor studii. Alte studii legate de zahăr și hiperactivitate au fost de asemenea efectuate de către Universitatea din Iowa. Doctorul Wolraich împarte copiii în două grupuri, care sunt normale și care sunt raportate ca fiind sensibile la zahăr. Ambele grupuri de copii au primit zahăr, aspartam și zaharină. Dar nu au existat diferențe de comportament între cele două grupuri.
Atunci de ce până acum există încă mulți care cred că consumul de zahăr poate provoca copii hiperactivi? Acest lucru este cauzat mai mult de factorii psihologici. Unii cercetători afirmă că, dacă vă așteptați ca zahărul să determine copilul să devină hiperactiv, atunci punctul de vedere al acestuia se va schimba și el. Un studiu publicat în Jurnalul de Psihologie Copilului anormal arată că părinții tind să considere copiii lor hiperactivi atunci când li se spune că copilul lor tocmai a consumat băuturi răcoritoare care conțin zahăr adăugat. În plus, copiii devin, de obicei, mai activi în medii aglomerate, cum ar fi petreceri de ziua de naștere, de exemplu, în cazul în care există tendința de a fi multe alimente cu un conținut ridicat de zahăr. În mod inconștient, acest lucru afectează, de asemenea, opiniile părinților cu privire la zahăr și hiperactivitate.
Dar consumul de zahăr poate influența într-adevăr un comportament
Deși nu menționăm în mod specific faptul că consumul de zahăr înseamnă că copilul dumneavoastră va deveni hiperactiv, zahărul poate afecta într-adevăr comportamentul unei persoane. Sa efectuat un studiu pentru a verifica efectul zahărului asupra nivelului de concentrație. Cei care au mâncat un conținut bogat în zahăr au experimentat concentrații mai scăzute decât cei care nu au făcut micul dejun sau micul dejun de cereale cereale integrale. Un alt studiu realizat de Universitatea Yale a arătat că copiii care primesc zahăr vor avea niveluri mai ridicate de adrenalină. Acesta este efectul nivelurilor ridicate ale zahărului din sânge. Zahărul este un carbohidrat simplu, ușor absorbit de organism, ceea ce determină creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge. Nivelurile ridicate de adrenalină pot avea un efect asupra comportamentului hiperactiv la copii.
Consumul de zahăr nu numai că crește nivelul de adrenalină. Când copiii mănâncă alimente bogate în zahăr, nivelurile de zahăr din sânge cresc dramatic. Acest lucru face ca insulina să fie produsă mai mult pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge, astfel încât nivelurile de zahăr din sânge să scadă repede. Scăderea bruscă a nivelului zahărului din sânge poate determina copiii să devină agitați pentru că organismul pare să lipsească de energie și celulele corpului să moară de foame. Dacă se întâmplă acest lucru, copilul dumneavoastră poate cere din nou dulciuri și un ciclu relativ rapid de creștere și scădere a zahărului din sânge va apărea din nou. Dacă acest lucru este permis să continue, nu numai schimbarea comportamentului, copilul dumneavoastră va fi în pericol de a dezvolta rezistență la insulină mai târziu.
CITIȚI, DE ASEMENEA:
- 5 pași reduc consumul de zahăr
- Sugar vs. îndulcitori artificiali, care este mai bine?
- Utilizarea sarei care este permisă în alimentația copilului dumneavoastră
