cuprins:
- Diverse mituri despre dieta pentru diabet
- 1. "Persoanele cu diabet trebuie să evite micul dejun"
- 2. "Persoanele cu diabet nu ar trebui să mănânce dulce"
- 3. "Persoanele cu diabet zaharat nu ar trebui să guste"
- 4. "Persoanele cu diabet zaharat nu pot manca carbohidrati"
- 5. "O dieta sanatoasa poate vindeca diabetul"
Diabetul este una dintre diferitele boli care necesită un tratament special. De aceea, atât cei care suferă, cât și familiile diabetice trebuie să fie atenți în aplicarea dieta potrivită.
Din păcate, există încă destul de multe mituri care circulă în jurul dietei pentru diabet. Ceva, nu? Și cum este adevărul? Vedeți totul în următoarea recenzie.
Diverse mituri despre dieta pentru diabet
1. "Persoanele cu diabet trebuie să evite micul dejun"
De fapt: Nivelurile ridicate ale zahărului din sânge nu reprezintă un motiv pentru a trece peste micul dejun. In plus, a spus Kelly O'Connor, MD de la Mercy Medical Center, Baltimore, ca incepand dimineata cu micul dejun este util pentru a oferi combustibil optim pentru buna functionare a corpului.
Când nu aveți micul dejun, nu există consum de zahăr pentru a susține activitatea celulelor organismului, astfel încât organismul să își producă propriul zahăr din rezervele de zahăr din organism, ceea ce duce în cele din urmă la glicemia prea mare. De fapt, cercetarile arata ca micul dejun nu creste riscul de obezitate si rezistenta la insulina.
Prin urmare, încercați să luați micul dejun în același timp în fiecare zi, pentru a menține o cantitate consistentă de zahăr din sânge. O alternativă la un mic dejun sănătos este evitarea alimentelor prăjite, bogate în grăsimi, dar alegeți fibre bogate și proteine înalte.
2. "Persoanele cu diabet nu ar trebui să mănânce dulce"
Persoanele cu diabet trebuie să limiteze consumul de alimente dulci sau alte alimente care conțin zahăr. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că persoanele cu diabet zaharat nu pot consuma deloc alimente dulci.
Persoanele cu diabet zaharat pot mânca dulce ocazional, dar porții mici și se limitează, de exemplu, doar o dată pe săptămână. Sau dacă doriți să mâncați dulce în fiecare zi, alegeți alimente dulci, dar conține și alți nutrienți buni, cum ar fi fructele, fructele au un gust dulce, dar au un conținut ridicat de fibre și alți nutrienți.
Puteți mânca fructe în fiecare zi, dar ar trebui să alegeți și fructe care au un indice glicemic scăzut, cum ar fi merele, strugurii, portocalele sau fructele de pere. Și nu uitați întotdeauna să acorde o atenție porțiunii, nu exagerați. În plus, puteți utiliza îndulcitori cu conținut scăzut de calorii ca alternativă la zahăr.
3. "Persoanele cu diabet zaharat nu ar trebui să guste"
De fapt: Poate că până acum mulți oameni cred că snacking-ul poate declanșa o creștere a nivelului zahărului din sânge și a greutății. Deci, aceste două lucruri sunt foarte evitate de diabetici. De fapt, puteți să gustați chiar dacă ați fost diagnosticat cu diabet.
Cheia este de a alege gustări sănătoase, care sunt sigure pentru diabetici, astfel încât să nu crească dramatic glicemia. Unul pe care îl puteți încerca este snack bar cu ingrediente de soia. Deoarece boabele de soia nu sunt doar bogate în proteine și fibre, dar au și un indice glicemic scăzut (IG).
Alimentele cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi soia, conțin cantități suficiente de fibre, astfel încât digestia este digerată în organism. În cele din urmă, creșterea zahărului din sânge nu a sari imediat brusc. Nu numai că aceste alimente cu un indice glicemic scăzut vă pot face și mai lungi, pentru a preveni supraîncărcarea atunci când sunt consumate înainte de o masă mare.
4. "Persoanele cu diabet zaharat nu pot manca carbohidrati"
De fapt: Carbohidrații nu sunt întotdeauna răi și periculoși pentru diabetici. Cel mai important, încă mai țineți cont de cantitatea și tipul de carbohidrați pe care îi consumați. Deoarece nu ar trebui evitate toți carbohidrații.
Există încă carbohidrați cu un indice glicemic scăzut, care este cu siguranță bun pentru diabetici, inclusiv soia, orez brun, fulgi de ovăz și cereale integrale. Consumul acestor alimente cu partea potrivită vă poate ajuta să vă mențineți nivelul de zahăr din sânge stabil.
5. "O dieta sanatoasa poate vindeca diabetul"
De fapt: Diabetul nu a fost încă vindecat. Dieta corectă nu poate vindeca diabetul, dar poate ajuta la controlul zahărului din sânge, astfel încât complicațiile diabetului să nu apară.
Dacă aveți diabet zaharat, în special diabetul de tip 2, insulina produsă în organism nu poate funcționa optim pentru a transforma zahărul din alimente, făcând energie pentru munca celulelor din organism.
Ca rezultat, dacă consumați exces de zahăr, acesta se va acumula în sânge, ceea ce vă face să creșteți cu zahăr din sânge. Soluția, respectați regulile dietetice pentru diabet zaharat, consumând alimente sănătoase, cum ar fi gustări pe bază de soia și alimente care limitează creșterea cantității excesive de zahăr din sânge, cum ar fi băuturi cu conținut ridicat de zahăr, prăjituri sau gustări prea dulci, etc.
