cuprins:
- Videoclip medical: Dieta Pentru Diabetici - 20 Alimente De Evitat Dacă Aveți Diabet Tip 2
- Lista alimentelor pe care diabevații ar trebui să le evite
- 1. Ambalarea băuturilor
- 2. Pâine albă, pastă de făină de grâu și orez
- 3. Alimente bogate in grasimi trans
- 4. Fructe uscate
- 5. Cartofi
- 6. Alimente bogate în carbohidrați
- 7. Miere, sirop de agave și sirop de arțar
- 8. Copiați cu creștet
Videoclip medical: Dieta Pentru Diabetici - 20 Alimente De Evitat Dacă Aveți Diabet Tip 2
Diabetul este o boală cronică caracterizată prin niveluri ridicate ale zahărului din sânge datorită rezistenței la insulină. Diabetul nu poate fi vindecat. Doar că, există diferite modificări ale stilului de viață care pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control. Unul dintre ele este evitarea unor alimente pentru diabet.
Nu tot ceea ce consumăm va crește semnificativ nivelul zahărului din sânge, deoarece fiecare hrană și băutură are nivele diferite de zahăr sau glucoză. Dar o dietă nesănătoasă poate crește rapid nivelul zahărului din sânge, mai ales dacă alimentele pe care le consumați sunt bogate în calorii din carbohidrați simpli și zaharuri.
Lista alimentelor pe care diabevații ar trebui să le evite
Presupunerea că persoanele cu diabet zaharat trebuie să se abțină de la consumul de alimente dulci nu este în întregime adevărată. Persoanele care suferă de diabet zaharat pot, în general, consuma în continuare alimente dulci și băuturi sau conțin zahăr atâta timp cât nu cresc rapid nivelurile de zahăr din sânge.
Tipurile de produse alimentare recomandate pentru consum în cantități mari sunt legumele și fructele. Alimentele procesate cu conținut de zahăr, grăsimi și sare, care nu sunt prea mari, pot fi, de asemenea, consumate ocazional.
Dar următoarele tipuri de alimente și băuturi trebuie evitate dacă aveți diabet:
1. Ambalarea băuturilor
În special ambalaje de suc sau suc. Pentru a afla cât de mult zahăr este conținut în băutura dvs., aveți grijă valoare nutrițională etichetă de informații enumerate pe ambalaj. Zahărul din ambalajul pentru băuturi este etichetat cu numele de carbohidrat.
Băuturile răcoritoare pot conține, în general, 38 grame de zahăr la 350 ml. Unele băuturi dulci cu aromă de fructe folosesc, de obicei, îndulcitori de fructoză care sunt cunoscuți pentru a declanșa rezistența la insulină, în special la diabetici și la depozitarea grăsime în stomac.
2. Pâine albă, pastă de făină de grâu și orez
Pâinea, pastele și orezul alb sunt principalele surse de carbohidrați simpli, cu foarte puține fibre.
Toate cele trei nu sunt alegeri alimentare ideale pentru diabet, dar în schimb sunt periculoase. Carbohidrații simpli sunt foarte ușor absorbiți de organism și transformați în zahăr din sânge. În plus, acumularea de carbohidrați simpli poate fi obținută din alte alimente. Reducerea și înlocuirea orezului cu alimente bogate în fibre și proteine reprezintă o modalitate sigură de reducere foame păstrând în același timp un nivel stabil al zahărului din sânge al diabeticilor.
3. Alimente bogate in grasimi trans
Trans grăsime cea mai mare parte găsită pe margarină, gem și mâncăruri conservate. Deși nu cresc direct nivelurile de zahăr din sânge, grăsimile trans pot declanșa rezistența la insulină și sindromul metabolic și factorii de risc pentru deteriorarea vaselor de sânge, cum ar fi reducerea nivelurilor de HDL. Reducerea consumului de grăsimi trans este necesară pentru prevenirea deteriorării vaselor de sânge din cauza diabetului zaharat, în special a celor care prezintă un risc ridicat de boală cardiovascular.
4. Fructe uscate
Fructe uscate este o gustare din bucăți de fructe care sunt conservate prin reducerea conținutului de apă.
Mai multe tipuri fructe proaspete au în general niveluri ridicate de zahăr, dar atunci când se confruntă cu două opțiuni între fructele proaspete și fructele uscate ca alimente pentru diabet, alegeți fructe proaspete.
Fructele uscate au o concentrație mai mare de nutrienți, dar, din păcate, conținutul de zahăr este de asemenea concentrat. Fructele proaspete au încă o concentrație mai stabilă de zahăr. În plus, alegeți fructe proaspete cu nivel scăzut de zahăr, cum ar fi merele.
5. Cartofi
Deși delicios, cartofii prăjiți sunt o alegere alimentară pentru diabetul slab. combinație ulei de gătit și carbohidrații bogați din cartofi înșiși pot crește nivelele de zahăr din sânge. Un cartof de mărime medie conține, de exemplu, aproximativ 30 de grame de carbohidrați. prăji cartofii pot declanșa, de asemenea, formarea unei componente chimice a aldehidei care poate declanșa dezvoltarea diabetului.
6. Alimente bogate în carbohidrați
De exemplu, diferite tipuri de chipsuri de cartofi, biscuiți și cereale pentru micul dejun. Alimentele ambalate nu sunt alegeri alimentare ideale pentru diabet, deoarece acestea tind să fie bogate în carbohidrați din făină, chiar dacă a fost adăugată grâu.
Carbohidrații obișnuiți, de asemenea, tind să fie mai mari decât alimentele procesate prin gătire, astfel încât acestea să crească rapid nivelul zahărului din sânge.
7. Miere, sirop de agave și sirop de arțar
Deși adesea folosit ca înlocuitor de zahăr nisip, dar in realitate aceste trei "zaharuri naturale" nu sunt mult mai bune. De fapt, carbohidrații totali de la acești îndulcitori alternativi pot fi mult mai mari.
De exemplu, o lingura de zahăr alb are 12,6 grame de glucoză, dar se pare că nivelul de glucoză din miere este de 17 grame, siropul de agave este de 16 grame, iar siropul de arțar este de 13 grame. Prin urmare, reducerea consumului de îndulcitor va fi mai eficientă decât înlocuirea zahărului cu cele trei.
8. Copiați cu creștet
Spre deosebire de cafeaua neagră obișnuită, o mulțime de cafea vândute în cafenele conține în general mai mult zahăr deoarece este adăugată cu caramel, sirop de ciocolată sau frisca. Același lucru este valabil și pentru crema de cafea pe care o amestecați acasă.
Dacă sunteți un fan al cafelei, este mai bine să consumați cafeaua neagră sau espresso numai. Cafeaua neagra sa dovedit a reduce riscul de diabet.
