cuprins:
- Videoclip medical: Alimentele care țin ficatul sănătos: ”Ficatul metabolizează și toxinele”
- Cum poate afecta alimente epilepsia?
- Alimente pentru persoanele care suferă de epilepsie care ar trebui consumate
- 1. Carne și fructe de mare
- 2. Nuci
- 3. Legume și fructe
- Există alimente care ar trebui restricționate / evitate?
- 1. Carbohidrați simpli și surse de hrană
- 2. Alimente cu MSG
Videoclip medical: Alimentele care țin ficatul sănătos: ”Ficatul metabolizează și toxinele”
Epilepsia este o afecțiune a sistemului nervos central, unde activitatea celulelor nervoase din creier este întreruptă și provoacă convulsii. Capturile pot apărea la diferite nivele între persoanele care suferă de epilepsie. Dar nu vă faceți griji, unele lucruri pot ajuta la reducerea simptomelor epilepsiei. Unul dintre ele este acela de a mânca alimentele potrivite. Care sunt alimentele pentru epilepsie?
Cum poate afecta alimente epilepsia?
Consumul alimentelor sănătoase cu o dietă echilibrată poate îmbunătăți cu siguranță sănătatea dumneavoastră generală. Nutrienții importanți care pot fi îndeplinite în mod corespunzător pot menține nivelul energetic al organismului stabil. Acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de convulsii la unele persoane cu epilepsie.
Unele teorii spun că aplicarea unei diete ketogenice sau a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi poate reduce simptomele convulsiilor la pacienții cu epilepsie. Deși experții încă nu înțeleg mecanismul care a cauzat acest lucru. Dar, experții cred că starea de cetoză trăită de organism atunci când rulează o dietă ketogenic joacă un rol în reducerea simptomelor de epilepsie. Compușii cetonici produsi în timpul cetozei pot fi o sursă de energie pentru creier care este mai eficientă și poate proteja celulele creierului de daune.
Alimente pentru persoanele care suferă de epilepsie care ar trebui consumate
Dieta potrivita poate ajuta pacientii cu epilepsie sa se ocupe de conditiile lor. Mulți experți recomandă ca persoanele care suferă de epilepsie să aplice regimul ketogenic pentru a îmbunătăți starea lor. Această dietă ketogenică are un principiu de carbohidrați scăzut și grăsimi mari. Deci, alimentele pe care ar trebui să le consumați atunci când aplicați această dietă sunt:
1. Carne și fructe de mare
Carne, cum ar fi carnea de pui, carnea de vită, carnea de oaie și peștele și fructele de mare sunt unele dintre alimentele care ar trebui consumate de persoanele care suferă de epilepsie. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi și proteine, care sunt bune pentru persoanele care suferă de epilepsie. În plus, carnea (în special carnea roșie) este, de asemenea, bogată în minerale de zinc, care sunt bune pentru susținerea sistemului imunitar.
2. Nuci
Nucile, inclusiv produsele prelucrate, cum ar fi tofu, tempeh, lapte de soia și altele, sunt surse alimentare de proteine vegetale. Persoanele cu epilepsie sunt de asemenea sfătuite să consume cantități moderate de proteine. Cel puțin, persoanele care suferă de epilepsie trebuie să-și îndeplinească 80% din feluri de mâncare cu surse alimentare de proteine, atât proteine animale cât și vegetale.
3. Legume și fructe
Legumele și fructele sunt o sursă de carbohidrați complexi cu conținut ridicat de fibre, calorii reduse și alți nutrienți importanți, astfel încât pacienții cu epilepsie sunt sfătuiți să mănânce legume și fructe. Nu numai că legumele și fructele conțin, de asemenea, antioxidanți puternici care vă pot proteja celulele organismului împotriva daunelor.
Cercetările publicate în Clinica Chimica Acta arată că pacienții cu epilepsie cu un consum redus de antioxidanți sunt mai predispuși la convulsii. Astfel, fructele și legumele consumatoare de antioxidanți pot ajuta persoanele care suferă de epilepsie să reducă convulsiile.
Există alimente care ar trebui restricționate / evitate?
Unele alimente pot agrava simptomele epilepsiei. Deci, pentru a evita acest lucru, există mai multe alimente pentru persoanele cu epilepsie care ar trebui să fie limitate sau evitate, și anume:
1. Carbohidrați simpli și surse de hrană
Nivelurile de zahăr din sânge care fluctuează în unele epilepsii pot declanșa convulsii. De aceea, menținerea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu epilepsie este foarte importantă. Acest lucru se poate face prin controlul aportului de carbohidrați.
Cel mai bine este să evitați alimentele cu un indice glicemic ridicat deoarece acestea pot crește nivelurile de zahăr din sânge. Exemple de astfel de alimente sunt băuturi dulci, băuturi răcoritoare, pâine albă, orez alb, prăjituri, ciocolată și altele.
Pacienții cu epilepsie pot consuma în continuare alimente pe bază de carbohidrați, dar numai în cantități mici. Alegeți carbohidrați cu un indice glicemic care nu este prea mare dacă doriți să mâncați alimente cu conținut de carbohidrați. De exemplu, orez brun, pâine integrală de grâu, paste întregi de grâu, ovăz sau cartofi cu pielea.
2. Alimente cu MSG
MSG este adesea folosit ca aromatizant și conservant în diverse alimente. Cu toate acestea, studiul publicat in literatura de Neuroscience arata ca excesul de MSG la soareci poate schimba nervii de soareci si provoca convulsii epileptice. Deși această cercetare este încă limitată la animale, este bine pentru cei care suferă de epilepsie să limiteze consumul de alimente MSG.
