cuprins:
- Videoclip medical: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- Originea cashews
- Beneficiile nuci de caju pentru sănătate
- 1. Îmbunătățirea sănătății inimii
- 2. Crește densitatea osoasă
- 3. Ajută la scăderea în greutate
- 4. Evitați operația de colecistectomie
- 5. Protejați ochii de deteriorări
Videoclip medical: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Nuci de caju, cunoscuți și ca cashews, sunt gustări delicioase care au un gust distinctiv. Gustul este sărat, sărat, puțin dulce și crocant, când este zdrobit, făcând aceste fasole ca multe persoane. Nu numai delicioase atunci când mâncați, cashews oferă, de asemenea, o serie de beneficii pentru sănătate, care nu trebuie să fie ratate. Da, nuci de cajuie conțin diferite vitamine și minerale care sunt foarte bune pentru organism. Hai, vezi mai multe despre beneficiile diferite ale cashews în acest articol.
Originea cashews
Nuciurile de caju nu sunt de fapt fasole, dar sunt semințe de copaci de caju, cunoscuți și sub denumirea de nuci de caju. Monkey are un nume latin Anacardium occidentale. Această plantă nu este membră a guavei sau a fasolei, ci o rudă apropiată a mango.
Fructul de guava arată ca un clopot și este de culoare gri. Acest fruct are o lungime de aproximativ 5 cm, iar vârful fructului este în formă de piuliță curbată. Acum, această vârf de fructe arătat, curbat, se numește sămânță și este adesea prelucrat în cashews.
Dacă este gătit, semințele sunt separate de fructe și apoi uscate. După aceasta, puteți coace sau prăji coji de caise pentru a face diferite feluri de gustări.Nuciurile de caju sunt adesea consumate la fel sau făcute ca un amestec de ciocolată, prăjituri, sos de chili și alte ingrediente alimentare.
Beneficiile nuci de caju pentru sănătate
Nuciurile de caju sunt unul din piulițele cu fibre joase. O altă bunătate care este purtată și de această fasole este conținutul de vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt bune pentru organism. Conținutul de vitamine E, K și B6 împreună cu alte minerale, cum ar fi cuprul, fosforul, zincul, magneziul, fierul și seleniul, joacă un rol important în menținerea funcțiilor corporale.
Iată câteva dintre avantajele casheurilor pe care trebuie să le cunoașteți:
1. Îmbunătățirea sănătății inimii
Nuciurile de cedru conțin acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Conținutul ambelor poate ajuta la reducerea nivelului colesterolului "rău" (LDL) și a trigliceridelor din sânge. Nivelurile relativ scăzute de colesterol și trigliceride rău pot reduce riscul bolilor cardiovasculare, accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord. În plus, vitaminele și alte minerale conținute în cateheuri, cum ar fi potasiul, vitamina E și B6, și acidul folic pot ajuta, de asemenea, organismul să lupte împotriva bolilor de inimă.
Acest lucru este susținut și de un studiu publicat în British Journal of Nutrition. În cadrul studiului sa menționat că persoanele care au consumat arahide (inclusiv cashew) de mai mult de patru ori pe săptămână ar putea reduce riscul bolilor coronariene cu 37% comparativ cu cei care nu consumau niciodată sau nu rareori nuci.
2. Crește densitatea osoasă
Nuci de caju sunt una dintre puținele surse de hrană bogate în cupru. Într-o uncie de nuci de caju conține 622 micrograme de cupru. Pentru adulții cu vârsta peste 19 ani, cuprul recomandat pe zi este de 900 micrograme. Acest lucru înseamnă că o uncie de nuci de cajou este în măsură să îndeplinească mai mult de jumătate din necesarul de cupru în fiecare zi.
Cuprul în sine joacă un rol important în înlocuirea țesutului conjunctiv deteriorat și a colagenului. Fără aportul adecvat de cupru, țesutul corporal va fi ușor deteriorat și veți fi mai susceptibili la disfuncții articulare. Deficiența de cupru poate, de asemenea, reduce densitatea osoasă, creând astfel riscul de osteoporoză.
Pe lângă faptul că sunt bogate în cupru, cajuile conțin de asemenea magneziu, care joacă un rol important în formarea osoasă. Deoarece magneziul ajută la absorbția calciului în oase, astfel încât oasele să devină mai puternice.
3. Ajută la scăderea în greutate
Un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în 2004 a constatat că casuurile sunt, de asemenea, utile în scăderea în greutate. Da, din studiu, sa constatat că mâncarea de rutină nu mai mult de două ori pe săptămână poate ajuta la menținerea stabilității greutății corporale. Cercetatorii sustin ca mancarea nuci (inclusiv cashews) nu provoaca cresterea in greutate. Dimpotrivă, nucile care mănâncă regulat pot ajuta la menținerea unei greutăți ideale.
Cel mai recent studiu din 2017 a găsit și ceva similar. Acest lucru se poate întâmpla deoarece conținutul de grăsimi mononesaturate din cashews poate ajuta la reducerea acumulării de grăsimi. Pe de altă parte, conținutul de proteine din casuie contribuie, de asemenea, la creșterea sentimentului, împiedicându-vă să mâncați mai mult. Acesta este motivul pentru care legumele sunt adesea folosite ca un meniu dieta pentru a pierde in greutate.
Chiar dacă este utilă în scăderea în greutate, nu vă concentrați pe consumarea de nuci în monoterapie. În schimb, echilibrați și alți nutrienți din diferite tipuri de alimente pentru a ajuta la reducerea și menținerea greutății. Nu uitați, țineți pasul cu exercițiile fizice regulate, astfel încât să puteți beneficia în mod optim de beneficiile nuci de caju.
4. Evitați operația de colecistectomie
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, consumul de nuci în mod regulat este asociat cu un risc redus de colecistectomie pentru eliminarea vezicii biliare la femeile care suferă de probleme ale vezicii biliare.
Acest studiu a implicat mai mult de un milion de persoane într-o perioadă de 20 de ani. Din rezultatele acestor studii se știe că posibilitatea unei femei care urmează o procedură de colecistectomie tinde să fie mică dacă ea mănâncă în mod obișnuit nuci de cel puțin 5 g de ou în fiecare săptămână.
5. Protejați ochii de deteriorări
Majoritatea oamenilor sunt de acord că morcovii sunt cea mai bună legume pentru ochi. Cu toate acestea, știi dacă se dovedește că și casheurile sunt bune pentru ochii tăi? Da, nuci de caju conține luteină ridicată și compuși ai zeaxantinei. Ambii acești compuși acționează ca antioxidanți atunci când sunt consumați în mod regulat.
Nu numai că, acești compuși vă ajută de asemenea să vă protejați ochii împotriva daunelor minore (care se pot transforma în orbire la vârstnici) și chiar pot contribui la reducerea riscului de cataractă.
