cuprins:
- Videoclip medical: Top 20 Windows 10 Tips and Tricks
- Curățenie
- Spălați-vă mâinile cu apă și săpun
- Curățați suprafața în care depozitați / procesați alimentele
- Curățați frigiderul o dată pe săptămână
- Păstrați vasele curate
- Clătiți produsul
- Distinct
- Separați alimentele atunci când faceți cumpărături
- Se separă alimentele la prepararea și servirea hranei
- Gatiti si frig
- Utilizați un indicator de temperatură când gătiți
- Verificați temperatura internă a alimentelor
- Depozitați alimente la temperaturi sigure
Videoclip medical: Top 20 Windows 10 Tips and Tricks
O parte importantă a unei alimentații sănătoase este prelucrarea și depozitarea alimentelor pentru a fi în siguranță. Toată lumea poate reduce contaminarea și poate menține siguranța alimentară urmând regulile de păstrare a alimentelor. Cele patru fundamente ale siguranței alimentare pentru a reduce boala alimentară sunt igiena, separarea, gătitul și răcirea.
curățenie
Umeziți mâinile și spălați-vă cu săpun. Utilizați apă caldă când este disponibilă. Se freacă mâinile timp de 20 de secunde. Clătiți bine mâinile și uscați folosind un prosop.
Suprafața trebuie curățată cu apă fierbinte. Clor lichid 1 lingură fără parfum, amestecată cu un litru de apă, poate fi folosită pentru curățarea suprafeței.
Cel puțin o dată pe săptămână, eliminați alimentele de la un frigider care nu este potrivit pentru consum. Gatiti ingredientele ramase pentru a fi eliminate dupa 4 zile; carnea de pasăre crudă poate dura 1 până la 2 zile.
Curățați ustensilele de gătit din exterior și din interior. Acordați atenție butonului sau mânerului unde se produce, de obicei, contaminarea pe mâini.
Clătiți legumele și fructele proaspete înainte de a mânca, tăia sau găti. Chiar dacă aveți de gând să-l coaja înainte de a mânca, este important să-l clătiți bine pentru a împiedica microbii să se mute în mâncare.
distinct
Puneți fructele de mare crude, carnea și păsările de curte în ambalaje din plastic. A se păstra în partea inferioară a frigiderului.
Utilizați întotdeauna talente curate și distinse pentru fructele de mare crud, carnea și carnea de pasăre. Nu puneți niciodată alimentele care au fost gătite pe aceeași placă atunci când sunt folosite atunci când alimentele sunt încă crude.
Gatiti si frig
Măsurătorile de temperatură pentru alimente ar trebui folosite pentru a se asigura că alimentele sunt gătite și gătite în condiții de siguranță la o temperatură sigură.
O modalitate eficientă de prevenire a bolii este verificarea temperaturii interne a fructelor de mare, a cărnii, a păsărilor de curte și a ouălor. Gatiti toata carnea de vita, carne de porc, miel, friptura de carne de vita, tocata, tocata, cu o temperatura interna de 62 ° C. Pentru siguranță și calitate, lăsați carnea cu cel puțin 3 minute înainte de a mânca. Gatiti toata carnea de vita, carnea de porc, mielul crud la 71 ° C. Gătiți carne de pasăre, inclusiv curcan, cu o temperatură de 73 ° C.
Păstrați alimentele la rece la 4 ° C sau mai puțin și alimente fierbinți la 60 ° C sau mai mult.
