cuprins:
- Conținutul nutrițional al cartofilor care fac din acest meniu drept un meniu de masă
- Retete prelucrate cu cartofi pentru meniul sahur
- 1. Supă de porumb din cartofi
- 2. Prăjituri de cartofi prăjiți
- 3. Cartofi prăjiți groși
Pentru a fi puternic și rapid repede toată ziua, desigur, trebuie să mâncați alimentele potrivite în zori. Cartofi poate fi o alegere de alimente pe care le puteți trata ca un meniu sănătos și hrănitoare nutritive. Desigur, conținutul nutrițional al acestui produs trebuie să fie în meniul Sahur. Nu trebuie să fii confuz, iată câteva creații de rețetă din cartofi pe care le poți face pentru sahur.
Conținutul nutrițional al cartofilor care fac din acest meniu drept un meniu de masă
Cartofii sunt unul dintre ingredientele care pot fi prelucrate într-o varietate de feluri de mâncare delicioase. Pe lângă faptul că este delicios, cartofii conțin, de asemenea, alți nutrienți care sunt utili pentru sănătatea corpului. Citat din Actualitatea Medicala Astazi, continutul nutritional al cartofilor include:
- grăsime
- carbohidrați
- fibră
- proteină
- calciu
- fier
- magneziu
- fosfor
- Vitamina C
- potasiu
- Vitamina B6
- acid folic
- colină
- zinc
Unele dintre beneficiile consumului de cartofi includ menținerea sănătății osoase, menținerea sănătății inimii, reducerea inflamației și multe altele. Cartofii includ alimente bogate în carbohidrați care pot fi folosite ca înlocuitori ai orezului.
Din acest motiv, adăugarea de cartofi la meniul sahur poate adăuga o varietate de feluri de mâncare, astfel încât nu este plictisitor. Iată câteva rețete pentru preparate din cartofi pe care le puteți încerca acasă.
Retete prelucrate cu cartofi pentru meniul sahur
1. Supă de porumb din cartofi
Obosit să mănânce carbohidrați proveniți din orez? Puteți încerca această rețetă de prelucrare a cartofului pentru meniul dvs. de sahur. Supa de porumb din cartofi este un meniu de mâncare sănătos și delicios pentru a mânca în condiții calde.
ingrediente
- 350 de cartofi
- 750 ml de bulion
- 150 gr de pui sau carne de vită tocată
- 60 ml lapte proaspăt
- 100 de grame de porumb îndulcit
- 2 linguri unt
- 1 ceapă tocată
- 1 boabe de usturoi tocate
- 1/2 lingură de pulbere de piper
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 2/4 telina tocata
- 1 lingură de sare
- 1 ou
Cum sa faci
- Coaceți cartofii, curățați și tăiați în cuburi.
- Spălați ceapa și untul până la parfumare.
- Adăugați cartofii și o parte din bulion, amestecați bine și lăsați până când cartofii se înmoaie.
- Amestecați cartofii moi, neted.
- Amestecați carnea de pui sau carne de vită cu piper și ouă. Apoi formați o rundă ca o minge folosind o lingură.
- Puneți bilele de carne în apă clocotită și fierbeți până când ați terminat.
- Se fierbe bulionul rămas împreună cu usturoiul și porumbul până la fierbere și gătire.
- Adăugați cartofii amestecați într-o tavă de bulion.
- Adăugați lapte, piper, nucșoară, țelină și sare în bulion. Se amestecă până la fierbere.
- Puneți bilele de carne în apă.
- Opriți căldura și serviți în timp ce este cald.
2. Prăjituri de cartofi prăjiți
A doua rețetă pentru prelucrarea cartofului este potrivită pentru a fi utilizată ca meniu pentru sahur, și anume peredel. Cookie-urile pot fi folosite ca o farfurie sau pot înlocui orezul în funcție de gustul dumneavoastră.
ingrediente
- 1/2 kg de carne tocată
- 1/2 kg cartofi
- 3 ouă
- 10 șobolani
- 4 catei de usturoi
- 1/2 linguriță de piper
- 1/2 linguriță de nucșoară
- Sare adecvată
Cum sa faci
- Coaceți cartofii și prăjiți până devin galbeni.
- Combinați cartofii prăjiți.
- Tăiați carnea care a fost fiartă până când este netedă.
- Se amestecă ceapa, usturoiul și se adaugă piper, sare și pudră de nucșoară.
- Combinați cartofii piureți și condimentele, amestecând până la uniform.
- Se adaugă amestecul în tigaie, se întinde uniform și se pune în cuptor.
- Ridicați la gătit, care este atunci când suprafața începe să devină galben și uscat.
- Felie de mărime în funcție de gust.
3. Cartofi prăjiți groși
Cea de-a treia rețetă pentru prelucrarea cartofilor este cartofii groși de saute. Puteți să-l mâncați ca o sursă de carbohidrați în loc de orez. Poți adăuga pește sau alte feluri de mâncare care cresc apetitul.
ingrediente
- 4 cartofi de dimensiuni medii
- 3 linguri de unt
- 1 ceapă roșie cubuletă
- 1 fruct de usturoi mărunțit
- 1 stick de țelină
- Sare adecvată
- Doar suficient de piper
- 500 ml de bulion de pui sau de legume
Cum sa faci
- Coaceți cartofii, curățați și tăiați în cuburi.
- Pregătiți o tavă adâncă sau o tigaie și încălziți untul peste el pe căldură medie sau mare.
- Adăugați cartofi, șobolani, usturoi, sare și piper. Se amestecă până când cartofii sunt aurii pentru aproximativ 10 minute.
- Adăugați bulionul în el și așteptați până se fierbe la căldură scăzută.
- Se amestecă ocazional până când cartofii se înmoaie și apa se revarsă în ea.
- Setează din nou cu gust sare și piper.
- Dati bucatile de telina pe partea de sus ca decor.
