cuprins:
- Videoclip medical: Raw tiramisu, varianta sănătoasă
- Vegană
- Rețetă de desert vegan
- 1. Pudding de mango de nucă de cocos
- 2. Gheață de fasole roșie
- 3. Inghetata de banane
Videoclip medical: Raw tiramisu, varianta sănătoasă
Ca vegan, este posibil să întâmpinați dificultăți atunci când alegeți un meniu desert sau un desert sigur. Deoarece, mai ales desert conține ingrediente pe care nu le poți consuma, cum ar fi lapte, ouă sau unt. În loc să-și asume riscuri prin cumpărare desert ingredientele sunt neclar, mai bine faci un desert vegan la domiciliu. În afară de siguranța sigură, sunteți liberi să vă creați în funcție de gustul dvs. Amintiți-vă, veganul nu înseamnă că nu vă puteți bucura desert tentă de gust. Trei alegeri desert următoarea dovadă vegană!
Vegană
Înainte de a merge direct în bucătărie, ar trebui mai întâi să determinați ce este o dietă vegană. Persoanele care trăiesc stilul de viață vegan nu consumă produse alimentare derivate din animale și produsele derivate ale acestora. Consumă numai alimente sau băuturi din plante și derivatele acestora. Asta înseamnă că alimente precum carnea, laptele, brânza, mierea, ouăle și alte ingrediente cu ingrediente de origine animală, cum ar fi anumite coloranți alimentari sau conservanți, nu sunt sigure pentru un vegan. Această dietă este cu siguranță diferită de vegetarieni care pot consuma în continuare produse derivate animale cum ar fi mierea sau ouăle.
Rețetă de desert vegan
În prezent, alegerea produselor alimentare vegane sigure este încă limitată pe piață. Acest lucru se datorează faptului că dieta vegană este relativ nouă, în special în Indonezia în sine. Cu toate acestea, dieta vegană nu este prea dificil de trăit. Mulți oameni cred că alimentele și băuturile vegane sunt gustoase, deoarece alegerea alimentelor este foarte limitată. De fapt, fără să-l realizați, diferitele ingrediente alimentare din plante sunt de fapt bogate într-o varietate de arome, texturi și substanțe nutritive. Dacă nu credeți, vă rugăm să vă dovediți singur încercând trei rețete desert vegan mai jos.
1. Pudding de mango de nucă de cocos
desert aceasta provine din țările asiatice. Textura sa moale și gustul proaspăt fac ca mango-ul de nucă de cocos să mănânce desertul perfect. Haide, încercați să faceți propriul dvs. budinca de nucă de cocos.
Ingrediente pentru gelatina mango
- 250 de grame de mango care a fost tăiat în bucăți mici
- 2 cesti de apa (aproximativ 400 mililitri)
- 2 linguri de pulbere de agar
- ⅓ ceașcă de zahăr
- Suc de suc la gust
Ingrediente pentru jeleu de nucă de cocos
- ⅔ ceașcă de apă (aproximativ 150 mililitri)
- 1 lingură de pulbere de agar
- 4 linguri de zahăr
- ⅔ ceașcă de lapte de cocos (aproximativ 150 mililitri)
Cum să faci budinca de nucă de cocos
- Îndepărtați mango-ul până când este moale cu un blender
- Se încălzește apa cu gelatină și zahăr în tigaie, în timp ce se continuă agitarea până când gelatina și zahărul se dizolvă complet
- După dizolvarea gelatinei și a zahărului, adăugați suc de mango și suc de lămâie în timp ce continuați să vă amestecați
- Dacă a fiert, ridicați-o și turnați-o într-un recipient rezistent la căldură până când înălțimea ajunge la jumătate din recipient
- Lăsați să se răcească și textura îngheață
- Cu căldură medie, încălziți apa cu gelatină și zahăr în timp ce continuați să vă amestecați
- După dizolvarea gelatinei și a zahărului, adăugați laptele de nucă de cocos și amestecați până când este parfumat
- Ridicați și turnați direct pe un strat de budincă de mango care sa întărit suficient
- Lăsați să stea până se răcește și se pune în frigider astfel încât să fie mai delicios
- Serviți în timp ce frigul
2. Gheață de fasole roșie
Roșia de gheață din fasole roșie devine desert pe care mulți oameni o plac în Indonezia. Gustul dulce și rece este perfect când este servit în vreme caldă. Puteți face-o acasă cu următoarea rețetă.
Material necesar
- 220 de grame de boabe roșii care au fost înmuiate timp de aproximativ 4 ore
- 3 bucăți de frunze de pandan
- 300 mililitri de lapte de nucă de cocos
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită
- O jumatate de lingurita de praf de vanilie
- 4 linguri de zahăr
- 1-2 litri de apă
- Cuburi de gheata dupa gust
Cum sa faci
- Se fierbe fasolea rosie in apa pana se inmoaie
- Adăugați frunzele de pandan și amestecați până când aroma este distribuită uniform
- Adăugați pulbere de zahăr și vanilie în timp ce continuați să vă amestecați
- Se dizolvă pulberea de cacao cu apă și se adaugă la tigaie
- Se amestecă toate ingredientele până la fierbere, iar boabele se îngroașă ușor
- Pregătiți laptele de nucă de cocos și aduceți-l la fierbere cu suficientă apă. De asemenea, puteți adăuga puțină sare la gust, dacă doriți
- Se toarnă fasole roșie într-un castron și se spală cu sos de lapte de nucă de cocos
- Adăugați cuburile de gheață zdrobite și bucurați-vă în timp ce frigul
3. Inghetata de banane
Având o dietă vegană nu înseamnă că nu vă puteți bucura de înghețată dulce și moale. Puteți fi creativ cu înghețată de banane de casă. Cum se procesează este, de asemenea, foarte ușor. Luați în considerare următorii pași.
Material necesar
- 2 banane kepok proaspete, fierte
- Un vârf de pudră de scorțișoară
- 2 linguri de sirop arțar sau sirop de caramel
Cum sa faci
- Tăiați bananele mici și înghețați-le înăuntru congelator timp de aproximativ 90 de minute
- Zdrobiți banana până când este moale într-un blender, dar nu prea mult până când devine suc
- Serviți într-un bol mic sau în pahar și presărați cu gust de scorțișoară
- Adăugați sirop arțar vegan sigur (verificați eticheta de pe ambalaj). Dacă nu doriți să-i asumați riscul, îl puteți înlocui cu sirop de caramel de casă
- Serviți în timp ce frigul
CITIȚI ȘI:
- Două rețete de sorbet, ușor de făcut gustări proaspete sănătoase
- Rețete vegetariene delicioase și sănătoase
- Iaurt înghețat versus înghețată, care este mai sănătos?
