cuprins:
- Videoclip medical: Reteta (simpla): Inghetata proteica
- Ce este veganul?
- Rețetă de înghețată vegană
- 1. Sos de ciocolată de înghețată din banană
- 2. Înghețată dublă de ciocolată vegană
- 3. Inghetata de avocado
Videoclip medical: Reteta (simpla): Inghetata proteica
Atât adulții, cât și copiii mici aproape toate le place înghețată. Deci, nu fi surprins dacă înghețata este folosită ca una dintre alimentele preferate. Cu toate acestea, pentru cei care sunteți pe o dietă vegană atât din motive de sănătate cât și din alegeri de viață, consumarea înghețatei obținută din laptele de vacă este cu siguranță una dintre activitățile "interzise". Nu vă îngrijorați, vă puteți bucura de înghețată vegană.
Ce este veganul?
Înainte de a discuta despre rețeta cremă vegană, este bine să cunoaștem primul termen vegan. Poate că mai există încă mulți oameni care încă mai cred că veganul și vegetarienii sunt aceleași două lucruri. De fapt, ambele sunt diferite.
După cum știm, vegetarianismul este în general înțeles ca o dietă care nu consumă tot felul de carne, pește și păsări de curte. Cu toate acestea, vegetarienii pot consuma încă produse animale prelucrate, cum ar fi lapte, ouă, brânză, unt și așa mai departe.
În timp ce veganii, denumiți și vegani, sunt stilul de viață și modalitățile de a mânca, care nu exploatează sau chiar dau cruzime animalelor. Deci, oamenii care adoptă stilul de viață vegan alege să nu consumați toate produsele prelucrate de la animale, inclusiv lapte, ouă, brânză și așa mai departe. Cei care devin vegani aleg doar să consume 100% din alimentele derivate din plante, cum ar fi cerealele, fructele, legumele și fructele cu coajă lemnoasă.
Rețetă de înghețată vegană
Acum știi, da, care este diferența dintre vegani și vegetarieni? Ei bine, dacă, în general, în producătorii de înghețată care folosesc lapte, smântână, iaurt sau alte produse lactate, în inghetata vegană aceste ingrediente nu sunt cu siguranță folosite. În schimb, puteți înlocui laptele cu lapte de nucă de cocos sau lapte de migdale - atâta timp cât nu este din lapte de origine animală.
Fără necesitatea de a merge la lungime, aici sunt 3 rețete de înghețată vegană pe care le puteți încerca să le faceți acasă:
1. Sos de ciocolată de înghețată din banană
ingrediente:
Inghetata
- 3 banane congelate
- Sos de ciocolată
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos
- 1 lingură de pulbere de ciocolată din cacao
- 1 lingurita de sirop de arțar sau alt îndulcitor de alegere în funcție de gust
- Apă adecvată
creștet
- migdale
- căpșună
Cum se face:
- Puneți banana într-un blender și blender până când este netedă și netedă.
- După ce este lăptuit, puneți-l în frigider și așteptați până se întărește.
- Pentru a face sos de ciocolată, amestecați toate ingredientele și amestecați până se amestecă.
- Serviți înghețata de banane într-un recipient, apoi spălați cu sos de ciocolată și nu uitați să presărați alunecările de arahide și căpșuni deasupra. Inghetata este gata sa fie servita.
2. Înghețată dublă de ciocolată vegană
ingrediente:
- 2 cesti de lapte de nuca de cocos gros
- ½ ceasca de zahar, sau dupa gust
- 1/2 linguriță de extract de vanilie vegană
- 100% vegetal topit maro închis
- Choco chips-uri la gust
Cum se face:
- Se amestecă laptele de nucă de cocos gros cu zahăr și extract de vanilie, apoi se încălzește la căldură scăzută, amestecându-se uniform până când explodează
- După acea ridicare și lăsați-o să stea un timp până când se răcește.
- Se amestecă în mod egal laptele de cocos și chipsurile.
- După ce totul este amestecat, puneți amestecul de lapte de nucă de cocos în frigider și lăsați-l timp de 6 ore sau peste noapte.
- Pregătește servirea cuștilor, se toarnă înghețată într-un pahar, apoi se spală cu ciocolată neagră lichidă pe înghețată. Puteți adăuga, de asemenea, toppinguri de fructe în funcție de gustul preferat.
- Gata să servească înghețată din ciocolată dublă vegană.
3. Inghetata de avocado
ingrediente:
Inghetata
- 3 avocado coapte, racati carnea
- 500 ml lapte de nucă de cocos gros
- 1/2 lingură de extract de vanilie
- 250 ml lapte de migdale sau lapte de soia
- stoarceti lamaie la gust
creștet
- Nuci de caju, mărimi
- Choco chip
Cum se face:
- Adăugați laptele de nucă de cocos, laptele de vanilie și de migdale într-o tigaie și gătiți până când se înfundă. După acea ridicare și răcire.
- Adăugați avocadoul, stoarceți lamaie și rodeți laptele de nucă de cocos într-un blender. Apoi, piersic până la buna.
- Se toarnă amestecul de amestec de înghețată într-un recipient.
- Apoi salvați înghețata înăuntru congelator până la întărire.
- Pregătiți o sticlă de servire, înghețata este gata pentru a fi servită. Nu uitați să adăugați o topping de cashews și chipsuri choco pe înghețată. Dacă vă place fructele, puteți adăuga fructe la gustul dumneavoastră.
În plus față de ingrediente simple, metoda de a face inghetata este, de asemenea, anti complicat. Să încercăm această rețetă sănătoasă de înghețată vegană!
