cuprins:
- Videoclip medical: SFATURI PENTRU O VIATA SANATOASA
- 1. Acordați atenție nivelurilor de proteine
- 2. Calciu pentru oase
- 3. Faceți mici modificări
- 4. Bucurați-vă de gătit în exterior
- 5. Includeți semințele și mazărea în meniul dvs.
- 6. Încercați diferite tipuri de legume
- 7. Faceți mici modificări în timp ce vă aflați în restaurant
- 8. Nucile sunt cea mai bună gustare
- 9. Obțineți vitamina B12
Videoclip medical: SFATURI PENTRU O VIATA SANATOASA
O dieta vegetariana poate fi o alegere sanatoasa. Cheia este să consumați diferite tipuri de alimente și cantitatea potrivită de alimente pentru a vă satisface nevoile calorice și nutriționale, astfel încât nu veți fi subnutriți.
1. Acordați atenție nivelurilor de proteine
Nevoile de proteine pot fi ușor îndeplinite prin consumul de diferite tipuri de alimente vegetale. Sursele de proteine pentru vegetarieni includ boabe și mazăre, fasole și produse din soia (cum ar fi tofu, tempeh). Vegetarienii lacto-ovo pot obține, de asemenea, proteine din ouă și alimente care conțin produse lactate.
2. Calciu pentru oase
Calciul este folosit pentru a construi oase și dinți. Unii vegetarieni consumă produse lactate, care sunt cele mai bune surse de calciu. Alte surse de calciu pentru vegetarieni includ laptele de soia, tofuul obținut cu sulfat de calciu, cerealele prelucrate cu calciu, sucul de portocale și unele legume cu frunze întunecate (collard, ridichi și bok choy).
3. Faceți mici modificări
Multe alimente principale pot fi prelucrate ca un meniu vegetarian, de la uduk de orez, orez la gratar, paste, pizza, lasagna, chiar burritos si ramen.
4. Bucurați-vă de gătit în exterior
Pentru grătare, încercați legume sau soia, soiuri fierbinți de soia, tofu sau tempeh satay și kebaburi de fructe. Prăjirea legumelor este, de asemenea, o idee grozavă!
5. Includeți semințele și mazărea în meniul dvs.
Din cauza conținutului ridicat de nutriție, se recomandă consumul de cereale integrale și mazăre pentru toată lumea, fie că este vegetariană sau nu. Bucurați-vă în salate, supa de fasole sau în supă.
6. Încercați diferite tipuri de legume
Diferitele tipuri de produse vegetariene arată (și se simt probabil) la fel ca alte produse non-vegetariene, dar de obicei sunt scăzute în grăsimi saturate și nu conțin colesterol. Pentru micul dejun, încercați cârnați din soia. Pentru cină, în loc să mănânci un hamburger obișnuit, încercați un burger de cereale sau de falafel.
7. Faceți mici modificări în timp ce vă aflați în restaurant
Cele mai multe restaurante pot face modificări din meniu prin înlocuirea sosurilor fără carne sau alte produse din carne și adăugând legume sau paste în loc de carne. Adresați-vă despre opțiunile vegetariene disponibile la restaurantele pe care le vizitați.
8. Nucile sunt cea mai bună gustare
Alegeți fasole fără sare ca o gustare și folosiți-le în salate sau mese principale. Adăugați migdale, nuci sau pecan în loc de brânză sau carne într-o salată verde.
9. Obțineți vitamina B12
Vitamina B12 se găsește în mod natural în produsele animale. Vegetarienii ar trebui să aleagă alimente prelucrate, cum ar fi cerealele sau produsele din soia, sau să ia suplimente de vitamina B12 dacă nu consumă produse de origine animală. Verificați lista substanțelor nutritive cu vitamina B12 din ambalajul produselor prelucrate.
