Alertă, carbohidrații înalți cresc riscul de cancer pulmonar

cuprins:

Videoclip medical: The Great Gildersleeve: Town Is Talking / Leila's Party for Joanne / Great Tchaikovsky Love Story
Pe lângă fumat, carbohidrații sunt unul dintre factorii de risc pentru cancerul pulmonar
Nu toți carbohidrații declanșează riscul de cancer pulmonar
Asta inseamna ca nu putem manca carbohidrati?

Videoclip medical: The Great Gildersleeve: Town Is Talking / Leila's Party for Joanne / Great Tchaikovsky Love Story

Deși principala cauză a cancerului pulmonar este fumatul, dar acum există o afirmație că din alimente poate provoca cancer pulmonar, în special în grupul de fumat pasiv. Așa e? De fapt, într-o singură zi, putem consuma cel puțin de 3 ori hrana esențială, care este o sursă de carbohidrați. Suntem la risc pentru cancer pulmonar?

Pe lângă fumat, carbohidrații sunt unul dintre factorii de risc pentru cancerul pulmonar

Fumatul este principalul motiv pentru cancerul pulmonar, deoarece până la 85% mai mult decât incidența totală a cancerului pulmonar este cauzată de acest obicei. În prezent, au apărut noi cercetări care arată că consumul ridicat de carbohidrați poate fi unul dintre factorii de risc pentru cancerul pulmonar în grupul de persoane care nu fumează sau fumatul pasiv.

Un studiu publicat în Journal of Epidemiology of Cancer, Biomarkeri și Prevenire sugerează că nivelul indicele glicemic în carbohidrați are un efect asupra incidenței cancerului pulmonar. Studiul a implicat 1.905 de persoane din Texas care tocmai au fost diagnosticate cu cancer pulmonar și 2.413 de oameni sănătoși. Apoi, experții din studiu au măsurat statutul nutrițional al fiecărui individ și s-au uitat la dieta zilnică. Dieta este văzută în ceea ce privește consumul, modul de gătire și cantitatea de carbohidrați consumată într-o singură zi și calculează indicele glicemic al fiecărui aliment mâncat.

Apoi, cercetătorul a împărțit totalul respondenților în 5 grupe pe baza nivelului indicelui glicemic. Primul grup este grupul cu cel mai scăzut nivel al consumului alimentar, indicele glicemic, în timp ce cel de-al cincilea grup este cel mai frecvent grup și consumă cele mai multe alimente care conțin indice glicemic ridicat. La sfarsitul studiului, sa constatat ca grupul 5 a avut un risc de 49% mai mare de a dezvolta cancer pulmonar comparativ cu celelalte patru grupuri.

Nu toți carbohidrații declanșează riscul de cancer pulmonar

Indicele glicemic este o măsură care precizează cât de repede un aliment este transformat în zahăr în organism. Cu cât este mai mare nivelul indicelui glicemic dintr-un aliment, cu atât este mai ușor să se transforme alimentele în zahăr din sânge, care este apoi folosit ca energie în organism. De exemplu, zahărul are un indice glicemic de 100, ceea ce înseamnă că dacă consumăm zahăr, acesta va fi ușor transformat în zahăr din sânge și energie din organism. În acest caz, hormonul insulină joacă un rol important.

Până acum, nu a fost clar ce relație între consumul de carbohidrați bogați poate provoca cancer pulmonar. Dar prezumția care există în prezent este, adesea, consumul de surse alimentare de carbohidrați care conține un indice glicemic ridicat va determina insulina să continue să funcționeze fără oprire. Organismul produce insulină în mod continuu, dar nivelurile de zahăr din sânge nu scad, de asemenea, datorită alimentelor pe care le consumăm. Acest lucru are ca rezultat insulina fiind o rezistență și nu funcționează corect. Rezistența la insulină este susceptibilă de a provoca diverse boli, cum ar fi diabetul zaharat de tip 2, boala coronariană și cancerul.

În studiul descris anterior, sa constatat că grupul care a consumat alimente care conțin indicele glicemic a avut o șansă de 92% mai mare de a forma carcinom cu celule scuamoase în plămâni. Acest tip de cancer pulmonar este cauzat de creșterea celulelor canceroase care cresc în țesutul epitelial bronșic al plămânilor și sunt mai frecvente la bărbați. Dintre cancerele pulmonare totale, există 25-30% din evenimentele cauzate de carcinomul cu celule scuamoase.

Asta inseamna ca nu putem manca carbohidrati?

Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru organism, astfel încât nu putem, și nu se recomandă, să oprim deloc consumul de carbohidrați. În plus, riscul persoanelor care consumă carbohidrați bogați în cancer pulmonar nu este la fel de mare ca riscul la persoanele care au un obicei de fumat. Prin urmare, cel mai important lucru este să consumați alimente în funcție de necesități și nu în porțiuni excesive, pentru a reduce riscul unor diverse complicații, cum ar fi cancerul pulmonar. Exercitarea este, de asemenea, foarte importantă pentru a menține aptitudinea și a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

CITIȚI, DE ASEMENEA