cuprins:
- Videoclip medical: Ce se intampla cu corpul tau daca mananci două ouă pe zi? | Sanatate si Nutritie
- Proteina ajută la reducerea hipertensiunii arteriale
- Alimente bogate în grăsimi și bogate în proteine
Videoclip medical: Ce se intampla cu corpul tau daca mananci două ouă pe zi? | Sanatate si Nutritie
Proteina este blocul de bază pentru corp. Proteinele formează baza mușchilor, a pielii și a organelor. Unele proteine speciale acționează ca hormoni, în timp ce alții acționează ca enzime pentru a ajuta la digerarea și destrămarea alimentelor. Proteina ajută, de asemenea, să aducă în sânge substanțe nutritive, cum ar fi grăsimi și minerale. Nu numai că, un studiu recent spune că proteina joacă un rol important în reducerea hipertensiunii arteriale. De ce este așa? Consultați explicația din acest articol.
Proteina ajută la reducerea hipertensiunii arteriale
Până în prezent, dieta DASH este destul de populară pentru controlul tensiunii arteriale pentru persoanele care au hipertensiune arterială. Cu toate acestea, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Hipertensiune arterială, cercetătorii de la Universitatea din Boston au constatat că, în plus față de implementarea unei diete DASH care este densă în nutrienți, aportul ridicat de proteine este, de asemenea, necesar pentru a ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale.
Cum poate proteina ajuta la reducerea tensiunii arteriale? Se pare că oamenii de știință nu au găsit dovezi definitive cu privire la acest lucru. Acest lucru se datorează faptului că sistemul de tensiune arterială este un proces complex și implică multe organe, cum ar fi inima, rinichii, vasele de sânge și hormonii care interacționează în organism.
Chiar și așa, oamenii de știință cred că proteinele din produsele lactate conțin anumiți compuși care acționează ca inhibitori ai ACE naturali (enzime de conversie a angiotensinei), unul dintre principalele tipuri de medicamente pentru tensiunea arterială. În timp ce alte proteine animale, în special ouăle, conțin niveluri ridicate de arginină. Acest conținut poate dilata vasele de sânge astfel încât tensiunea arterială să scadă.
Din rezultatele acestor studii se știe că persoanele cu un aport de proteine de 102 grame pe zi, 40 la sută au un risc mai scăzut de a dezvolta hipertensiune arterială mai târziu în viață. Între timp, persoanele care mănâncă alimente bogate în proteine, care sunt, de asemenea, echilibrate cu aportul de fibre, au beneficii mai drastice, și anume o reducere a riscului de accident vascular cerebral cu până la 60% mai mic. Această prestație se aplică persoanelor care sunt obezi și cu o greutate normală.
Alimente bogate în grăsimi și bogate în proteine
Cea mai bună sursă de proteine este scăzută în grăsimi saturate și bogată în vitamine și minerale. Acestea includ carne slabă, pește, păsări de curte, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, produse din soia, fructe cu coajă lemnoasă și albușuri de ou.
Din cauza riscului de boli de inima cu colesterol și grăsimi ridicate în alimentele pentru animale, trebuie să fiți înțelept să reduceți consumul de carne roșie și cea mai mare parte a alimentelor din produsele lactate. Iată câteva sfaturi pe care le puteți face pentru a mânca alimente bogate în grăsimi și bogate în proteine:
- Pentru a evita carnea grasă, căutați bucăți care conțin cuvintele "loin", cum ar fi lămâia și bostanul, deoarece grăsimea este mai mică.
- Evitați carnea care are o etichetă "prime carne de vită„Sau“prime carne"Pentru că asta înseamnă că conține mai multe grăsimi și calorii.
- Puteți decide să comandați fructe de mare, cum ar fi pește, dacă doriți alimente care sunt mai mici în grăsimi.
- Eliminați obiceiurile alimentare târziu noaptea.
- Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt, de asemenea, o bună sursă de proteine. Acest lapte cu conținut scăzut de grăsimi oferă calorii mai scăzute și grăsimi saturate. De exemplu, laptele degresat (denumit acum lapte fără grăsimi) are doar 90 de calorii, comparativ cu 150 pentru laptele obișnuit (cu 3,5 procente de grăsime din unt).
- Alimentele din proteine vegetale sunt de obicei lipsite de grăsimi. Nucile și semințele conțin, de obicei, numai puțină grăsime sau chiar nici o grăsime. Fasolele sunt, de asemenea, bogate în minerale, fibre și grăsimi monosaturate, astfel încât în dieta dvs. există beneficii importante pentru sănătate.
- Nucile și semințele conțin fibre, vitamina E și minerale. Conținutul de grăsimi este un aspect important, dar aveți, de asemenea, o mare selecție de alte proteine din diferite surse de hrană.
