cuprins:
- Videoclip medical: Cum sa spargi o nuca de cocos
- Conținutul de nutrienți din laptele de cocos
- Deci, cât de mult lapte de nucă de cocos poți consuma?
- Deci laptele de nucă de cocos este periculos?
- De asemenea, fiți conștienți de pericolele legate de sănătatea laptelui de nucă de cocos
Videoclip medical: Cum sa spargi o nuca de cocos
Există numeroase meniuri indoneziene care folosesc lapte de cocos ca marinadă, de la pui de porc, până la curry. Gustul savuros face laptele de nucă de cocos un favorit printre oameni. Laptele de nucă de cocos este adesea folosit ca alternativă la înlocuitorii de lapte. Deși gustul este sărat și poate fi un substitut pentru lapte, dar poate fi lapte de nucă de cocos în fiecare zi? Există anumite restricții care trebuie luate în considerare la consumul de lapte de nucă de cocos? Care sunt pericolele legate de sănătatea laptelui de nucă de cocos?
Conținutul de nutrienți din laptele de cocos
Când este privit din conținutul său nutrițional, laptele de nucă de cocos are un conținut ridicat de calorii. O cantitate de 93% din calorii din laptele de nucă de cocos provin din grăsimi, care se numește cu trigliceride cu catenă medie (MCT).
Între timp, în 240 de grame sau o ceașcă de lapte de cocos conține:
- Energie: 554 de calorii
- Grăsime: 57 de grame
- Proteină: 5 grame
- Carbohidrați: 13 grame
- Fibră: 5 grame
Raportate pe pagina Verrywell Fit, mai mult de 51 de grame de grăsimi conținute în laptele de nucă de cocos gros sunt grăsimi saturate.
Deci, cât de mult lapte de nucă de cocos poți consuma?
De fapt, nu există limită pentru cantitatea de lapte de nucă de cocos consumată într-o singură zi. Dar, potrivit American Heart Association, limita de calorii din grasimile saturate poate fi consumata cu aproximativ 6% din totalul caloriilor. Acum, așa cum am menționat mai devreme, laptele de cocos este bogat în grăsimi saturate, deci trebuie limitat în conformitate cu recomandările date.
De exemplu, dacă aveți nevoie zilnică de 2000 de calorii, atunci cantitatea totală de grăsimi saturate care poate fi consumată într-o zi este de 6% din necesarul de calorii sau de aproximativ 13,3 grame de calorii.
Ei bine, din aceste estimări, înseamnă că într-o zi nu ar trebui să consumați alimente sau băuturi care conțin lapte de nucă de cocos într-o ceașcă, deoarece conținutul de grăsimi depășește limita recomandată într-o zi.
Raportată pe pagina Verrywell Fit, 1 lingură de lapte de nucă de cocos sau aproximativ 15 grame contribuie la aproximativ 3,2 grame de grăsimi saturate. Deci, consumarea unei linguri de lapte de nucă de cocos într-o singură zi este încă în limite sigure.
Deci laptele de nucă de cocos este periculos?
Deși mulți cred că laptele de nucă de cocos nu este bun pentru sănătate, unii experți spun că laptele de nucă de cocos care nu a fost amestecat cu zahăr și alte ingrediente beneficiază de fapt sănătatea. Un exemplu este combaterea fungilor și a virușilor, astfel încât să ajute organismul să evite virușii și ciupercile.
Laptele de nucă de cocos care conține acid lauric este, de asemenea, considerat că reduce nivelul colesterolului rău (LDL) și al trigliceridelor, astfel încât să contribuie la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.
În plus, chiar dacă este bogat în calorii, laptele de nucă de cocos pur este de fapt o sursă bună de vitamine și minerale. O ceașcă de lapte de nucă de cocos poate satisface 11% din necesarul de vitamina C, 22% pentru fier, 32% pentru cupru, 22% pentru magneziu și 21% pentru seleniu într-o zi.
De asemenea, fiți conștienți de pericolele legate de sănătatea laptelui de nucă de cocos
Chiar dacă este bogat în vitamine și minerale, consumul de lapte de nucă de cocos trebuie să rămână limitat cu înțelepciune. Desigur, laptele de nucă de cocos consumat prea des va cauza probleme de sănătate.
Pericolul laptelui de nucă de cocos pentru organism este de fapt legat de nivelurile de grăsimi saturate, ceea ce poate crește riscul diferitelor boli cronice, în special a bolilor de inimă, a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de inimă.
Deci, dacă doriți să mâncați lapte de nucă de cocos, nu depășiți limita maximă de consum într-o zi.
