cuprins:
- Videoclip medical: Alimentație sănătoasă cu Simona Tivadar. Curs video explicativ
- Sunt nevoile nutriționale ale diabeticii diferite de cele sănătoase?
- Apoi, cum rămâne cu nevoile de carbohidrați, proteine și grăsimi pentru diabetici?
- Proteină
- Grăsime
- Carbohidrați
- Cum stabilești o masă bună pentru diabetici?
- Pe lângă mâncare, ce ar trebui să ia în considerare persoanele cu diabet zaharat?
Videoclip medical: Alimentație sănătoasă cu Simona Tivadar. Curs video explicativ
Diabetul zaharat este cauza principală a orbirii, a atacurilor de inimă, a accidentelor vasculare cerebrale și a insuficienței renale. Chiar dacă 80% din evenimentele cu diabet pot fi prevenite și întreținute, astfel încât să nu provoace alte probleme de sănătate. Prin urmare, reglementarea alimentelor diabetice (persoanele cu diabet zaharat) nu trebuie să fie arbitrară, este o strategie foarte necesară. Deci, care sunt nevoile nutriționale ale diabeticii?
Sunt nevoile nutriționale ale diabeticii diferite de cele sănătoase?
Nevoile nutriționale ale consumului de alcool sunt aproape identice cu cele ale persoanelor non-DM. Deoarece metabolismul bazal în DM nu este de obicei foarte diferit, cu excepția unor circumstanțe foarte severe și necontrolate.
Deși nu sunt foarte diferite, diabeții sunt adesea însoțiți de excesul de greutate (excesul de greutate) sau de obezitate, deci este necesar să se reglementeze consumul și selecția nutrienților, astfel încât greutatea corporală să revină la normal.
Având o greutate corporală ideală, diabetul poate fi controlat mai ușor. Acest lucru este evident intr-un studiu care a aratat ca pierderea in greutate de pana la 5% la diabetici sa dovedit a reduce nevoia de consum de medicamente care controleaza zaharul din sange.
Pierderea in greutate se poate face prin taierea energiei care intra intre 500-750 kcal pe zi. Energia totală furnizată este între 1200-1500 kcal / zi pentru femei și 1500-1800 kcal. Zile pentru bărbați.
Apoi, cum rămâne cu nevoile de carbohidrați, proteine și grăsimi pentru diabetici?
Practic, toate porțiunile de carbohidrați, grăsimi și proteine pentru diabetici nu sunt aceleași pentru toată lumea, în funcție de nevoile și starea lor fizică.
proteină
Deși într-adevăr nevoile fiecărei persoane cu diabet zaharat sunt diferite, mai multe studii sugerează că oferirea a 20-30% din totalul caloriilor zilnice poate crește saturația.
Poate că cei care suferă de diabet pot urma aceste nevoi, dar trebuie să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră.
Între timp, pentru diabetici care au probleme cu rinichii, nevoile lor de proteine vor fi diferite și se vor adapta la condițiile lor.
grăsime
Bazat pe Institutul de Medicina de adiție de grăsimi pentru adulți este de 20-35% din totalul de calorii zilnice. Cu toate acestea, tipul real de grăsime dat este mai important decât cantitatea de grăsime care trebuie administrată.
Cercetarile arata ca o dieta mediteraneana cu un continut ridicat de grasimi mononesaturate poate imbunatati controlul glicemic si nivelul de grasime din organism.
carbohidrați
Pe baza liniilor directoare ale Asociației Americane pentru Diabet (ADA) din 2017, care indică numărul ideal de aporturi de carbohidrați, nu există un standard clar. De aceea, medicul dumneavoastră va continua să vă evalueze și să monitorizeze nivelul glicemiei după ce ați primit anumite cantități de carbohidrați.
În general, necesarul de carbohidrați pentru diabetici este de aproximativ 55% sau mai puțin, în funcție de restul de proteine și grăsimi. De exemplu, 20% proteine, 25% grăsimi, iar restul sunt umplute cu carbohidrați.
Cantitatea de carbohidrați consumată trebuie, de asemenea, ajustată în funcție de doza de insulină utilizată dacă utilizați injecții cu insulină.
Consumul de carbohidrați ar trebui să provină din grâu întreg, legume, fructe, leguminoase, această sursă fiind aleasă din cauza încărcăturii fibroase și a glicemiei scăzute.
În plus, trebuie să fie reglementate și aportul de zahăr. De obicei, cantitatea recomandată de zahăr este de 50 de grame de zahăr, echivalent cu 4 linguri pe zi.
Pentru a reduce aportul de zahăr, se recomandă, de obicei, ca mâncarea diabetică să utilizeze îndulcitori artificiali care sunt în siguranță pentru nivelurile de zahăr din sânge, desigur cu o doză rezonabilă.
Cum stabilești o masă bună pentru diabetici?
Un lucru care trebuie revazut este programul de alimentație care trebuie să fie respectat de diabet. Din nou, acest lucru poate varia de la o persoană la alta, deci este mai bine să consultați un specialist în domeniul nutriției clinice.
Cu toate acestea, în general, frecvența de a mânca oameni cu diabet zaharat poate fi de până la 6 ori pe zi, cu timpul obișnuit.
Deci, distribuția este de 3 mese principale și 3 intervale. Acest program nu este cel mai mult? În general, nu se face acest lucru pentru a menține echilibrul zahărului din sânge pentru a rămâne stabil.
Cu toate acestea, nu permiteți micul dejun obișnuit, pierdeți brusc și începeți să mâncați în jurul orei 10. Cu siguranță acest lucru afectează starea echilibrului dumneavoastră de zahăr din sânge.
Acest lucru va interfera, de asemenea, cu programul de luare a medicamentelor sau injecțiilor cu insulină care trebuie utilizate.
Pe lângă mâncare, ce ar trebui să ia în considerare persoanele cu diabet zaharat?
În plus față de alimentele diabetice, există mai multe lucruri care, de asemenea, trebuie să vă îngrijoreze, și anume în ceea ce privește activitatea fizică și băuturile.
Activitatea fizică este necesară de către pacienții cu DM pentru a menține stabilitatea zahărului din sânge și pentru a ajuta la menținerea greutății corporale.
Activitatea fizică recomandată este de 150 de minute pe săptămână într-o intensitate moderată (cum ar fi mersul pe jos și înotul) sau 75 de minute pe săptămână sub formă de exerciții de intensitate ridicată (cum ar fi alergarea). Timpul de activitate pentru acest sport poate fi împărțit de cel puțin 2-3 ori pe săptămână.
În plus, persoanele cu DM sunt de asemenea sfătuite să reducă activitățile sedentare, cum ar fi șederea lungă și înlocuirea acestora cu o activitate fizică mai activă.
În afară de activitatea fizică și de alimentele diabetice, băuturile sunt, de asemenea, foarte importante. Băuturile dulci trebuie evitate pentru a controla greutatea și a reduce riscul bolilor cardiovasculare și a ficatului gras.
