cuprins:
- Videoclip medical: Mukti (1977)cu Subt. Ro-Iubirea are multe fete/Când iubirea învinge timpul
- Conținutul nutrițional al cepei
- Beneficiile cepei
- 1. Sănătatea inimii
- 2. Prevenirea cancerului
- 3. Mențineți starea de spirit
- 4. Întărește imunitatea organismului
- 5. Mențineți funcția sistemului digestiv
- 6. Mențineți nivelul zahărului din sânge
Videoclip medical: Mukti (1977)cu Subt. Ro-Iubirea are multe fete/Când iubirea învinge timpul
Nu numai că mâncarea este mai delicioasă, ceapa are multe beneficii pentru sănătatea corpului. Care sunt avantajele cepei? Aici este revizuirea
Conținutul nutrițional al cepei
Înainte de a afla beneficiile, să vedem ce conține de fapt în ceapă.
În 100 de grame de ceapă conține:
- Apă: 87,5 grame
- Energie: 43 kal
- Proteină: 1,4 grame
- Carbohidrați: 10,3 grame
- Fibre: 2 grame
- Grăsime: 0,2 grame
- Sodiu: 12 mg
- Potasiu: 9,6 mg
- Vitamina C: 9 mg
- Calciu: 32 mg
- Fier: 0,5 mg
- Zinc: 0,3 mg
- Vitamina B2: 0,21 mcg (micrograme)
- Caroten total: 50 mcg
Judecând din valoarea nutrițională, ceapa include alimente care conțin substanțe nutritive dense. Ceapa are un conținut scăzut de calorii, dar este bogat în vitamine, minerale și compuși antioxidanți din ele.
Beneficiile cepei
1. Sănătatea inimii
Ceapa are beneficii foarte bune pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge. De la mentinerea tensiunii arteriale, la reducerea riscului unui atac de cord.
Acest lucru se datorează conținutului de potasiu din ceapa care are un efect de scădere a tensiunii arteriale. Quercetin, unul dintre tipurile de flavonoide din ceapă, ajută de asemenea să mențină tensiunea arterială și să îmbunătățească sănătatea cardiacă.
2. Prevenirea cancerului
Beneficiile altor cepe sunt prevenirea cancerului. Ceapa intră în grupul de legume allium. Legumele aliu au prioritatea de a preveni cancerul, în special cancerul de stomac și colorectal (intestinul gros), deoarece compuși organosulfuri din acesta sunt foarte mari.
Mecanismul exact al modului în care organosulful inhibă creșterea celulelor canceroase este încă necunoscut, dar, practic, acești compuși joacă un rol important în prevenirea formării radicalilor liberi în organism.
Ceapa este, de asemenea, o sursa puternica de antioxidanti din vitamina C. Această condiție face ca ceapa să aibă o mare putere de a îndepărta radicalii liberi care declanșează cancerul.
În plus, ceapa este, de asemenea, cunoscut ca conținutul de quercetin. Quercetinul este un agent puternic împotriva cancerului.
Citate din pagina Live Science, oamenii care mănâncă ceapa absorg de două ori mai mult quercetin decât cei care beau ceai, de trei ori mai mult decât cei care mănâncă mere. Mai ales în ceapa roșie, conținutul cel mai ridicat de quercetin.
Ceapa poate ajuta, de asemenea, să se ocupe de efectele secundare ale tratamentului pentru cancer. Un studiu din 2016 privind terapiile integrative de cancer a constatat că consumul de ceapă proaspătă a contribuit la reducerea rezistenței la insulină și a hiperglicemiei la pacienții cu cancer mamar care au fost supuși chimioterapiei. Așa cum se întâmplă adesea, chimioterapia cancerului de sân provoacă de obicei aceste reacții adverse.
3. Mențineți starea de spirit
Folate găsit în ceapa poate reduce, de asemenea, simptomele de depresie raportate pe site-ul medical News Today. Folate reduce formarea de homocisteină, un compus care poate împiedica sângele și nutrienții să ajungă la creier în mod optim.
Prin suprimarea producției de homocisteină, aceasta înseamnă că producția de substanțe chimice în creier, cum ar fi serotonina, dopamina și norepinefrina, pot fi produse fără probleme. Producția de substanțe chimice din creier face ca creierul să devină mai optim în reglarea stărilor de spirit, ciclurilor de somn și, de asemenea, apetitului.
4. Întărește imunitatea organismului
Beneficiile cepei sunt, de asemenea, ca un enhancer al sistemului imunitar al organismului. Polifenolii din ceapa acționează ca antioxidanți, protejând corpul de radicalii liberi. Grupele reduse de radicali liberi din organism pot ajuta la împingerea sistemului imunitar mai puternic.
Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, quercetinul din ceapă ajută, de asemenea, la reducerea reacțiilor alergice prin oprirea organismului de a produce histamină, ceea ce vă face să strănutați, să vă ocupați și să vă mâncați.
5. Mențineți funcția sistemului digestiv
Fibrele din ceapa fac ca sistemul digestiv să funcționeze corect. Ceapa conține tipuri speciale de fibre, și anume fibre solubile numite oligofructoză. Această fibră încurajează creșterea bacteriilor bune în intestin. Oligofructoza este, de asemenea, necesară pentru a ajuta la prevenirea și tratarea diareei.
6. Mențineți nivelul zahărului din sânge
Cromul conținut în ceapa are rolul de a contribui la reglarea nivelului zahărului din sânge. Sulful din ceapă ajută la scăderea zahărului din sânge și declanșează o creștere a producției de insulină.
Studiul din revista Environmental Health Insights afirmă că ceapa este foarte utilă pentru persoanele cu diabet zaharat. Persoanele cu diabet de tip 1 și de tip 2 care mănâncă ceapă (roșu colorat) în acest studiu au prezentat niveluri scăzute ale zahărului din sânge în următoarele 4 ore.
