cuprins:
- Videoclip medical: How Do We Know that Cholesterol Causes Heart Disease?
- Relația unei diete vegetariene cu boli degenerative
- Cum poate modifica genele noastre vegetarianismul?
- Nu faptul că a fi vegetariană nu este sănătoasă
Videoclip medical: How Do We Know that Cholesterol Causes Heart Disease?
Pana acum este inca o dezbatere daca dieta vegetariana sau doar mananca alimente pe baza de plante pentru organism sau nu. Majoritatea oamenilor care fac această dietă consideră că această dietă este capabilă să mențină sănătatea inimii și să prevină diferite boli degenerative.
Dar asta nu înseamnă că această dietă nu are riscuri și efecte adverse asupra sănătății. La fel ca alte alimente, dacă este prea mult și continuă să consumați numai surse de alimente pe bază de plante, poate provoca unele probleme de sănătate. Unele dintre tulburările cunoscute sunt oase fragile, număr redus de spermatozoizi și alte tulburări. De fapt, au apărut cercetări recente care afirmă că o dietă vegetariană pe termen lung va provoca mutații genetice la risc de cancer.
Relația unei diete vegetariene cu boli degenerative
Au fost multe studii care afirmă că consumarea multor surse de proteine animale are o șansă mai mare de a obține cancer și boli degenerative. Dar există mai multe studii care afirmă, de asemenea, că dacă înlocuiți toate sursele de proteine animale în legume, sunteți, de asemenea, încă în pericol pentru a vă confrunta cu boala. De fapt, unele studii spun că persoanele care aplică o dietă vegetariană au o șansă de 40% de a avea cancer de colon în comparație cu persoanele care mănâncă alimente care au o proporție și distribuție echilibrate.
Pentru a răspunde diferitelor dezbateri care au stat la baza, a apărut un nou studiu care și-a dat ipoteza privind o dietă vegetariană pentru riscul de cancer. Studiul a fost realizat de Universitatea Cornell din America, care a comparat grupuri de oameni care au fost pe o dieta vegetariana de ani de zile, cu un grup de oameni care adesea au mancat carne. Din studiu sa aflat că grupurile care au aplicat o dietă vegetariană au experimentat de mult schimbări genetice, astfel încât au avut gene diferite decât persoanele care nu au aplicat regimul vegetarian.
Cum poate modifica genele noastre vegetarianismul?
Rezultatele găsite în acest studiu au fost o mutație genetică numită s rs66698963 'în grupul care a aplicat regimul vegetarian. Această mutație genetică ajută, de fapt, grupul să schimbe acizii grași pe care îi primesc de la aportul vegetarian, care este consumat zilnic. Acești acizi grași vor fi transformați în diferite substanțe nutritive importante necesare organismului, cum ar fi acizii grași omega 6. Acizii grași arahidoni sunt substanțe nutritive care sunt foarte importante pentru creșterea musculară și dezvoltarea creierului, care se găsesc de regulă în diferite surse de alimente cu proteine animale cum ar fi carne, lapte și ouă de pui. În plus, acizii grași arahidonieni sunt, de asemenea, cunoscuți pentru a reduce riscul blocării grăsimilor în vasele de sânge și au un rol în inflamația care are loc în organism.
Cu toate acestea, astăzi omega 6 arachidonic poate fi găsit în diferite surse de hrană și uleiuri utilizate pentru procesul de gătit. Astfel, grupurile de oameni care se confruntă cu această mutație genetică vor avea cantități excesive de acid arahidonic omega 6 în organism, care este obținut din alimente și, de asemenea, din cauza mutațiilor care apar. Prea mult acid gras arahidonic în organism poate crește inflamația în țesuturile organismului și acest lucru crește riscul bolilor de inimă și al cancerului.
În cadrul studiului sa constatat, de asemenea, că persoanele care au gene I / I genice au un număr mai mare de acizi grași arahidoni din corp datorită sintezei acizilor grași vegetali care apar și această genă se găsește mai frecvent la persoanele care adoptă o dietă vegetariană. Nu numai că acizii grași arahidonieni sunt de asemenea luați în considerare pentru a reduce nivelurile de acizi grași omega-3 necesari pentru dezvoltarea creierului copilului în uter până la vârsta de 20 de ani.
Nu faptul că a fi vegetariană nu este sănătoasă
Cercetările legate de mutații și diete vegetariene trebuie făcute mai profund și mai profundmai clară relația dintre cele două. În plus, mutațiile ADN sunt rare și depind de alimentele consumate de fiecare individ.
CITIȚI, DE ASEMENEA
- Ferește-te pentru cele 3 riscuri dacă ai o dietă bogată în proteine
- Tratamentul ulcerului cu modificări ale dietei și stilul de viață
- Cele mai bune 7 surse de carbohidrati pentru cei care au dieta ta
