cuprins:
- Videoclip medical: Fructele - Cântece pentru copii | TraLaLa
- Ce se întâmplă dacă copilul îi place doar o legume?
- Fiecare culoare a legumelor are beneficii diferite
- Haide, mănâncă legume ca un curcubeu!
Videoclip medical: Fructele - Cântece pentru copii | TraLaLa
Legumele sunt o sursă de vitamine, minerale și fibre, care este foarte importantă pentru copii. Dacă copilul nu-i place să mănânce legume sau fructe, atunci riscul este foarte mare pentru a experimenta lipsa acestor trei substanțe, știi! Deci, nu lăsați copiii să nu aibă legume. Deci, dacă copilul îi place doar un tip de legume, ce ar trebui să facă părinții? Este bine să mănânci doar un tip de legume? Consultați explicația de mai jos.
Ce se întâmplă dacă copilul îi place doar o legume?
Nu există un singur tip de legume care să conțină toate tipurile de nutrienți necesare copiilor. Există legume care sunt bogate în vitamina C, dar care nu sunt neapărat bogate în fibre. Există minerale bogate în potasiu, dar unele sunt încărcate cu potasiu. Deci, doar mănâncă legume, cu siguranță nu e bună.
Dacă copilul are obiceiul de a mânca doar un singur tip de legume care îi place, acest lucru poate fi dus la maturitate. De fapt, împreună cu creșterea există multe variații și cantități de vitamine, minerale și fibre necesare. Organismul va avea un risc mai mare de a se confrunta cu o deficienta intr-un anumit mineral sau vitamina daca mananci doar un tip de legume.
Potrivit Ministerului Indonezian al Sănătății în Ghidul pentru Nutriție Echilibrată, se spune că consumul de legume bune ar trebui să varieze astfel încât să găsiți o varietate de surse de vitamine, minerale și fibre. Cu cât sunt mai multe tipuri de legume pe care le consumă copiii, cu atât este mai ușor să împliniți nevoile lor nutriționale.
Fiecare culoare a legumelor are beneficii diferite
Raportarea din pagina de Dieteticiană de astăzi, legumele verzi au clorofil natural, cu această condiție, legumele verzi sunt bogate în izotiocianat, un compus care ajută organismul să elimine compușii cancerigeni. Pe lângă izotiocinat, legumele verzi conțin, de asemenea, carotenoide, indoli și saponine fitochimice care au proprietăți anticanceroase.
de legume verde de asemenea o sursa de vitamina K, acid folic si potasiu. Toate aceste minerale sunt foarte necesare în creșterea și dezvoltarea celulelor din organism.
În legume colorate roșulicopenul este pigmentul dominant în acest tip de legume. Lycopenul este un antioxidant puternic care poate contracara creșterea celulelor canceroase și protejează sănătatea inimii și a sistemelor de sânge. Legume roșii și portocalii sunt, de asemenea, cele mai mari tipuri de legume care conțin vitamina C.
De exemplu, o ceașcă de ardei roșii conține 95 mg de vitamina C. Această vitamină C este de 25 mg mai mult decât o portocală, care este foarte renumită pentru conținutul său de vitamină C.
Legume colorate purpuriu sau albastru are un compus puternic antioxidant, și anume antocianina, care este diferită de alte legume de culoare. Antocianina este un puternic antioxidant care joacă un rol în contracararea inflamației în sistemele inimii și vaselor sanguine și în menținerea echilibrului presiunii arteriale.
Legume colorate portocaliu sau galben oferă, de asemenea, propriile beneficii pentru organism. Beta-carotenul este cea mai cunoscută substanță din acest tip de legume.
Acest beta-caroten va fi transformat în organism în vitamina A. În plus, va contribui la menținerea sănătății membranelor mucoase și a ochilor. Pe lângă beta-caroten, există luteina, un antioxidant care ajută și la menținerea sănătății ochilor.
Legume colorate alb sau tăbăcite cum ar fi conopida sau ridiche, deși nu are un pigment proeminent care nu înseamnă că nu are avantaje speciale. Flavonoidele sunt cei mai dominanți antioxidanți din legumele care nu sunt prea colorate sau au pigmenți puternici.
Flavonoidele sunt foarte importante pentru a menține starea celulelor din organism de la radicalii liberi. În plus, există, de asemenea, substanțe alicină care sunt cunoscute pentru proprietățile lor antivirale și antibacteriene. Acest grup de legume este, de asemenea, o sursă bună de potasiu.
Haide, mănâncă legume ca un curcubeu!
Deoarece tipurile de legume au propriile lor ingrediente, mâncarea doar un singur tip de legume nu este suficientă. Copiii ar trebui să primească aportul de legume, cum ar fi culoarea curcubeului. Unele sunt roșu, verde, portocaliu, purpuriu, alb, galben ca un curcubeu. Aceasta este modalitatea corectă de a vă bucura de legume.
Deci ce pot face părinții astfel încât copiii să poată consuma legume ca un curcubeu? Încercați câteva dintre aceste lucruri:
- Pentru a atrage atenția copilului dvs., un lucru pe care îl puteți face este să faceți o imagine a unui curcubeu pe o farfurie cu copilul. De exemplu, puteți prepara amestecuri de legume prajite de diferite culori, apoi puteți crea fiecare culoare. De exemplu, există morcovi, broccoli, fasole, conopidă și așa mai departe.
- Dați un exemplu copiilor că oamenii din jurul lor au un obicei de a consuma și o varietate de legume. Deci, voi, de asemenea, trebuie să consumați diferite tipuri de legume.
- Se amestecă mai multe tipuri de legume în produsele alimentare preferate pentru copii. De exemplu, fiind creștet pizza sau legume în sosul de spaghete preferat pentru copii.
- Invitați copiii când cumpără sau cultivă legume. Includeți copii atunci când gestionați diferite legume astfel încât să nu se simtă străini față de alte tipuri de legume.
