cuprins:
- Videoclip medical: Alimente care au grija de sanatatea inimii
- Condimente
- Fasole neagră
- Vin roșu și resveratrol
- Somon: Mâncare super
- Ton pentru Omega-3
- Uleiul de măsline
- Nuci
- Migdală
- Edamame
- ști
- Cartofi dulci
- Portocaliu
- Swiss Chard
- Orz
- Fulgi de ovăz
- Seminte de in
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- Alimente îmbogățite cu steroli
- Cireș
- Coacăz
Videoclip medical: Alimente care au grija de sanatatea inimii
condimente
Dacă adăugați mirodenii la gătit în loc de sare, ați făcut alegerea potrivită pentru inimă. Condimentele adaugă aromă fără efecte negative. Adăugarea multor condimente fără sare reprezintă o modalitate delicioasă pentru o inimă sănătoasă.
Fasole neagră
Fasolea neagră moale este plină de substanțe nutritive pentru inimă. Folate, antioxidanți și magneziu pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Fibrele din acesta pot ajuta la controlul nivelului de colesterol și a zahărului din sânge. Adăugați arahide la supă și salată.
Sfaturi: Clătiți fasolea conservată pentru a elimina excesul de sare.
Vin roșu și resveratrol
Dacă beți alcool, un mic vin roșu poate fi o alegere sănătoasă pentru inimă. Resveratrolul și catechinul, doi antioxidanți din vin roșu, pot proteja pereții arteriali. Un pic de alcool poate crește, de asemenea, HDL (colesterol bun).
Sfaturi: Prea multă alcool e rău pentru inima ta. Pentru femei, nu consumați mai mult de un pahar pe zi și maximum două pahare pentru bărbați. Ar trebui să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. Alcoolul poate provoca probleme persoanelor care iau aspirină și alte medicamente.
Somon: Mâncare super
Somonul este considerat cel mai bun aliment pentru sănătatea inimii, deoarece este bogat în omega-3. Omega-3 este o grăsime sănătoasă care poate reduce riscul tulburărilor de ritm cardiac și scăderea tensiunii arteriale. Omega-3 poate, de asemenea, să reducă trigliceridele și să prevină inflamația. US Heart Association recomandă două porții de somon sau alte pești gras pe săptămână.
Sfaturi: Coaceți somonul în folie de aluminiu împreună cu mirodenii și legume. Aveți somonul rămas? Faceți-o într-un taco de pește sau o salată.
Ton pentru Omega-3
Mai ieftin decât somonul, tonul are și omega-3. Albacorul (ton alb) are mai mult omega-3 decât alte tonuri. Încercați friptura de ton grilată mărar și lamaie. De asemenea, obțineți omega-3 din următoarele surse: macrou, hering, păstrăv, sardine și hamsii.
Sfaturi: Alegeți tonul împachetat în apă, nu ulei, pentru al menține sănătoasă.
Uleiul de măsline
Acest ulei este o grăsime sănătoasă, obținută din măsline zdrobite. Uleiul de măsline este bogat în antioxidanți care sunt sănătoși pentru inimă. Vă poate proteja și vasele de sânge. Atunci când uleiul de măsline este utilizat pentru înlocuirea grăsimilor saturate, cum ar fi untul, poate contribui, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol. Încearcă să-l folosești pentru salate și gătit legume sau cu pâine.
Sfaturi: Pentru gustul cel mai potrivit, găsiți unul presat la rece și utilizați-l în termen de 6 luni.
nuci
Un pic de nuci pe zi poate scădea colesterolul. Aceste fasole pot, de asemenea, proteja arterele inimii de inflamație. Nucile sunt pline de omega-3, grăsimi sănătoase numite grăsimi mononesaturate și fibre. Puteți obține avantajele prin înlocuirea grăsimilor rele ca cele din chips-uri și cookie-uri, cu ulei de nuc ...
Sfat: Utilizați uleiul de nuc ca o salată.
migdală
Migdalele se potrivesc cu legume, pește, pui și deserturi. Au steroli, fibre și grăsimi care sunt bune pentru inimă. Migdalele pot ajuta la scăderea LDL colesterolului "rău". Mănâncă o mână de migdale într-o zi.
Sfaturi: Coaceți migdale pentru a întări gustul.
Edamame
Este posibil să fi văzut acest fasole ca un aperitiv într-un restaurant japonez. Edamame este un cuvânt japonez pentru soia. Proteina poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol. O ceașcă de edamame are de asemenea 8 grame de fibre care hrănește inima, echivalent cu patru bucăți de pâine integrală de grâu.
Sfat: Luați edamame congelate, fierbeți, apoi serviți cald în piele.
ști
Mănâncă tofu și vei obține cantități mari de proteine vegetariene, care este, de asemenea, bogat în minerale pentru inimă, fibre și grăsimi polinesaturate. Tofu poate absorbi și condimente sau sosuri pe care le folosiți pentru gătit.
Sfaturi: Taiati tofu, sezon, apoi coaceți sau savurați, nu atent prea mult ulei. Adăugați tofu la supă pentru proteine cu puțină grăsime.
Cartofi dulci
Schimbați cartofii cu cartofi dulci. Cu un indice glicemic scăzut, blocajele nu vor determina rapid vârfurile de zahăr din sânge. Aceste alimente au de asemenea fibre, vitamina A și licopen.
Sfaturi: Consolidați dulceața naturală prin stropirea cu scorțișoară și suc de lămâie.
portocaliu
Dulce și suculent, portocalele au fibre perctin care pot combate colesterolul. Acest fruct are, de asemenea, potasiu, care ajută la controlul tensiunii arteriale. Într-un studiu, 2 cani de suc de portocale pe zi pot îmbunătăți sănătatea vaselor de sânge, pot reduce, de asemenea, tensiunea arterială la bărbați.
Sfaturi: Portocalele medii au aproximativ 62 de calorii și 3 grame de fibre.
Swiss Chard
Această legume cu frunze întunecate este bogată în potasiu și magneziu, care pot ajuta la controlul tensiunii arteriale. Chardul elvețian are și fibre sănătoase pentru inimă, vitamina A și luteină antioxidantă și zeaxantină. Încercați să o serviți cu carne la grătar sau ca bază pentru pește.
Sfaturi: Spălați cu ulei de măsline și usturoi până când se învârte. Se condimentează cu condimente și piper.
orz
Încercați să amestecați această grâu cu orez. De asemenea, puteți adăuga orz la supă. Fibrele din orz pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol, precum și a nivelului zahărului din sânge.
Sfaturi: Îți cunoști orzul. orz cereale integrale este cea mai hrănitoare. Orzul de ovăz poate fi folosit ca cereale sau gustări.
fulgi de ovăz
Un castron de fulgi de ovăz cald îți umple ore întregi stomacul, te împiedică să gătești și ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil în timp, deci este util și pentru diabetici. Fibrele de ovăz vă pot hrăni inima prin scăderea colesterolului rău (LDL).
Sfaturi: Vrei să faci clătite, brioșe sau alte prăjituri? Înlocuiți o treime din făină cu ovăz.
seminte de in
Semințele strălucitoare precum mierea au trei lucruri care sunt bune pentru inima ta: fibre, produse fitochimice numite lignani și acizi grași omega-3.
Sfat: frezate seminte de in pentru cea mai bună hrană. Adăugați la cereale, grătar, iaurt sau muștar pe un sandwich.
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Produsele lactate sunt identice cu alimentele care sunt bune pentru oase. Cu toate acestea, produsele lactate pot, de asemenea, ajuta la controlul hipertensiunii arteriale. Iaurtul, de exemplu, este bogat în calciu și potasiu. Pentru a mări într-adevăr beneficiile calciului și a reduce aportul de grăsimi, alegeți iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi
Alimente îmbogățite cu steroli
Unele margarine, lapte de soia, lapte de migdale și suc de portocale conțin steroli și stanoli, substanțe care pot combate colesterolul. Acest extract de plante vă blochează intestinele astfel încât să nu poată absorbi colesterolul. De asemenea, pot reduce nivelurile de LDL cu 10%, fără a afecta colesterolul "bun".
cireș
Cireșele dulci, acri, uscați și sucul de cireșe sunt bune pentru dvs. Ele sunt umplute cu antioxidanți numiți antociani și se crede că ajută la protejarea vaselor de sânge.
Sfaturi: Presați cireșe uscate în cereale, aluat muffin, salată și orez.
coacăz
Afinele sunt alimente nutritive. Acest fruct conține antociani, antioxidanți care ajută vasele de sânge. Acești antioxidanți dau culoarea albastru închis de afine. Acest fruct are, de asemenea, fibre și multe alte substanțe nutritive. Adăugați afine proaspete la cereale, clătite sau iaurt.
Sfaturi:Combinați afinele și faceți un sos dulce pe care îl puteți folosi ca o baie sau turnați peste alte produse dulci.
