cuprins:
- Videoclip medical: Culture in Decline: Episode #3 - Consumption-Vanity Disorder (C.V.D.)
- Care sunt ipotezele privind îndulcitorii artificiali care trebuie eliminate din mintea ta?
- 1. Mit: îndulcitorii artificiali provoacă cancer
- 2. Mit: îndulcitorii artificiali determină creșterea nivelului de zahăr din sânge
- 3. Mit: îndulcitorii artificiali provin numai din produse chimice
Videoclip medical: Culture in Decline: Episode #3 - Consumption-Vanity Disorder (C.V.D.)
Dacă încercați să controlați zahărul din sânge, îndulcitorii artificiali pot fi răspunsul potrivit pentru a îndulci alimentele sau băuturile fără risc. Dar uneori există unele lucruri care te pot face să te îndoiești. Multe mituri despre îndulcitori artificiali circulă acolo, unele dintre ele sunt adevărate, dar unele nu sunt dovedite științific.
Care sunt ipotezele privind îndulcitorii artificiali care trebuie eliminate din mintea ta?
De la începutul prezenței sale, îndulcitorii artificiali au atras îngrijorare din partea diferitelor părți. Efectele toxice care pot fi cauzate de îndulcitorii artificiali sunt deseori asociate cu diverse riscuri pentru sănătate. Se numește cancer, accident vascular cerebral, greutate mică la naștere, hipertensiune arterială, vărsături, amețeli și convulsii.
Deci, ce mit artificial de îndulcitor este într-adevăr un fapt și care este doar un mit? Puteți verifica mai jos.
1. Mit: îndulcitorii artificiali provoacă cancer
Este posibil să fi citit articole că îndulcitorii artificiali pot provoca cancer. Îndulcitorii artificiali, deseori numiți, au un efect cancerigen sau compuși chimici care cauzează cancer este aspartam.
De fapt, folosiți securitatea aspartam a fost cercetată și recunoscută de numeroase organizații naționale și internaționale, inclusiv Comitetul FAO / OMS privind aditivii alimentari (JEFCA) și aprobată de către Parlamentul European pentru utilizarea ca îndulcitor artificial în produsele alimentare la data de 30 iunie 1994.
De fapt, în Franța a fost aprobată din 1988. Valorile prag /consumul zilnic acceptabil (ADI) care a fost aprobat de JEFCA este de 40 mg / kgBB / zi care, dacă este convertit în 18-19 cutii dieta cola la persoanele care au o greutate corporală de 68 kg.
Controversa cu privire la utilizarea aspartamului nu se întâmplă numai în Indonezia, ci și în America și în alte țări. Cu toate acestea, până în prezent, FDA și alte câteva organizații din domeniul sănătății încă mai spun că este în siguranță să consumăm pe baza cantității de cercetări efectuate în diferite părți ale lumii din când în când.
Deci, nu trebuie să mai credeți că mitul îndulcitorilor artificiali provoacă cancer, trebuie doar să le consumați în limite sigure și nu excesive.
2. Mit: îndulcitorii artificiali determină creșterea nivelului de zahăr din sânge
Mit. Acest mit plin de îndulcire artificială îi sperie adesea pe diabetici. Un studiu al Israelului arată că îndulcitorii artificiali pot schimba compoziția normală a bacteriilor bune în intestin. Acest lucru, de asemenea, pare să afecteze modul în care organismul controlează zahărul din alimentele pe care le consumați, ceea ce crește nivelul de zahăr din sânge.
Acest lucru provoacă intoleranță la glucoză, care poate declanșa în cele din urmă diabet. De fapt, există mai mulți îndulcitori artificiali cărora li se administrează participanții la acest studiu decât este de obicei consumat de cineva în fiecare zi, deși este în limitele recomandate în fiecare zi.
Cercetări suplimentare sunt încă necesare privind dacă rezultatele studiului sunt corecte sau nu. După cum sa raportat Clinica MayoUn avantaj al îndulcitorilor artificiali comparativ cu zahărul este că nu determină o creștere a nivelului zahărului din sânge. Spre deosebire de zahăr, îndulcitorii artificiali nu sunt carbohidrați. Din cauza acestei superiorități, îndulcitorii artificiali sunt adesea recomandați pentru cineva care suferă de diabet.
Deși adesea folosit ca referință, folosiți înlocuitor de zahăr încă nu poate fi neglijent. Ar trebui să consultați un medic înainte de tine, în special diabetici, doriți să înlocuiți aportul de zahăr cu îndulcitori artificiali.
3. Mit: îndulcitorii artificiali provin numai din produse chimice
Mit. Deși numele este artificial, îndulcitorii sintetici pot fi derivați din plante sau chiar din zahăr.
Dacă tot acest timp știți doar aspartam, sucraloza sau zaharina, există îndulcitori artificiali sau înlocuitori de zahăr derivați din plante, și anume stevia. Stevia este un substitut pentru zahărul extras din frunzele plantelor Stevia rebaudiana.
Stevia se simte dulce datorită conținutului de glicozide steviol din acesta. Acești compuși fac stevia să se simtă 250-300 de ori mai dulce decât sucroza sau zahăr obișnuit.
Un raport a fost raportat că, pe lângă faptul că nu conține carbohidrați și calorii, stevia nu afectează, de asemenea, zahărul din sânge sau răspunsul la insulină. Consumând stevia, diabeticii sunt, de asemenea, de părere că sunt capabili să consume mai multe tipuri de alimente și să respecte planurile de alimentație sănătoasă.
Alte studii arată că stevia este foarte mică, nu are niciun efect asupra nivelurilor de insulină, a glucozei din sânge, a hipertensiunii și a greutății. Nivelurile de zahăr din sânge după consumul la diabetici au fost raportate ca fiind reduse la consumarea steviei.
