cuprins:
- Videoclip medical: DESPRE CIUPERCA TIBETANA 0765437394 KEFIR DE LAPTE ORIUNDE IN ROMANIA
- Ce este laptele de kefir?
- Care sunt beneficiile laptelui de kefir?
- 1. Prevenirea și combaterea cancerului
- 2. Ajută la detoxificarea otrăvurilor
- 3. Creste imunitatea
- 4. Creșteți rezistența osoasă
- 5. Preveniți alergiile și astmul
- 6. Reduce intoleranța la lactoză
Videoclip medical: DESPRE CIUPERCA TIBETANA 0765437394 KEFIR DE LAPTE ORIUNDE IN ROMANIA
Kefir lapte este una din patrimoniul culinar moștenit de la profetul Muhammad, care a fost primit și dezvoltat de către Orientul Mijlociu societatea de la 1400 de ani în urmă. Dar acum, răspândirea băuturilor de chefir poate fi obținută deja în Indonezia. Care sunt beneficiile și beneficiile băuturii profetului? Luați în considerare următoarea discuție.
Ce este laptele de kefir?
Laptele de lapte Kefir este o băutură groasă, obținută prin fermentarea laptelui și a semințelor de kefir, de obicei făcute din lapte de vacă sau de capră. În timp ce semințele de kefir sunt fabricate din bacterii de acid lactic, drojdii și substanțe polizaharidice. Din punct de vedere al formei, acest lapte de kefir este similar cu iaurtul cu textura groasă, iar gustul acru este, de asemenea, evident pe limbă.
Care sunt beneficiile laptelui de kefir?
Acest tip de băutură probiotică este bogat în bacterii Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium bifidum. În plus, există substanțe nutritive bune pentru organism, cum ar fi vitaminele B, vitamina K, acid folic, potasiu, magneziu, fosfor. Ei bine, aici sunt beneficiile laptelui de kefir care a fost testat stiintific pentru o sanatate buna:
1. Prevenirea și combaterea cancerului
Kefir băuturi de lapte sunt într-adevăr, una dintre băuturile fermentate pe care le puteți calcula pentru a deveni dvs. de sănătate zilnică de aport. Motivul este, Revista de Științe Dairy stări, băuturile fermentate s-au dovedit a fi capabile să ucidă tipurile de tumori și cancere testate la șoareci. Conținutul de chefir poate, de asemenea, să mărească imunitatea organismului și să oprească creșterea cancerului în sân.
2. Ajută la detoxificarea otrăvurilor
Pentru cei care au alergii la arahide, știi că consumul de lapte de kefir poate ameliora simptomele de alergii la arahide? Substanța aflatoxină este o substanță produsă de ciuperci și arahide. Aflaktosinul are un efect negativ asupra organismului, cum ar fi provocarea de alergii sau reducerea imunității. În timp ce laptele de kefir conține acid lactic capabil să lupte cu aflactosina. Prin urmare, băuturile indirect de kefir devin un aport de detoxifiere care vă ajută să combateți anumite alergii alimentare.
3. Creste imunitatea
Un studiu de la Colegiul Universitar Cork în Irlanda, sugerând că, dacă simțiți că corpul dumneavoastră nu este sănătos, nu trebuie să luați antibiotice și să beți doar lapte de kefir. De ce e asta? Cercetătorii au descoperit că alimentele și băuturile probiotice funcționează mai bine decât medicamentele antibiotice, unde probioticele pot elimina bacteriile care infectează organismul și chiar pot preveni simptomele.
4. Creșteți rezistența osoasă
Un studiu publicat în revista Osteoporosis International din 2014 a constatat că consumul de lapte de kefir în fiecare zi poate crește densitatea osoasă și poate reduce riscul de osteoporoză. Cercetatorii au descoperit ca continutul de seminte de kefir functioneaza prin cresterea absorbtiei de minerale osoase, calciu si magneziu si substante importante pentru cresterea densitatii osoase incluzand fosfor, vitamina D si vitamina K2.
5. Preveniți alergiile și astmul
Journal of Immunology in America a publicat un nou studiu care explica faptul ca bauturile de kefir s-au dovedit a fi benefice atunci cand sunt luate de catre persoanele care sufera de alergii si de astm. În acest studiu, kefirul a suprimat în mod semnificativ cauzele inflamatorii, cum ar fi celulele interleukin-4, imunoglobulinele T helper și IgE. Cercetatorii au declarat ca kefirul are proprietati anti-inflamatorii puternice si se poate dovedi util in prevenirea astmului.
6. Reduce intoleranța la lactoză
Deși chefirul este fabricat din lapte, procesul de fermentare utilizat în procesul de fabricație îl eliberează de bacterii lactoză. Într-un studiu la Jurnalul Asociației Dietetice Americane publicat in mai 2003, cercetatorii de la Universitatea de Stat din Ohio au testat 15 persoane cu intoleranta la lactoza. Apoi s-au constatat rezultatele că laptele de kefir reduce simptomele cum ar fi gazul în stomac, durerea abdominală și diareea, care apare adesea la persoanele alergice la lapte.
Curățătura (textura groasă) din kefir este mai mică decât conținutul de brânză din iaurt, de aceea este de obicei ușor de digerat. Dar, pentru aceia dintre voi care au o stare de intoleranță, este mai bine să consultați un medic despre laptele de kefir care va fi consumat.
