cuprins:
- Videoclip medical: 1048-3 The Joy of Homecoming: Master's Rediscovery of the Original Universe, Multi-subtitles
- Gentile reciclate reprezintă o sursă de bacterii în bucătărie
- De unde vin bacteriile din intoxicații alimentare?
- Preveniți otrăvirea alimentelor din pungile de cumpărături reciclate
Videoclip medical: 1048-3 The Joy of Homecoming: Master's Rediscovery of the Original Universe, Multi-subtitles
A devenit o problema fierbinte cu ceva timp in urma, acum tot mai multi oameni sunt mutati sa foloseasca saci de reciclare. Puteți să-l utilizați mai mult ca o pungă de cumpărături la piață sau supermarket pentru a reduce utilizarea de plastic. Cu toate acestea, ați observat vreodată puritatea sacului de cumpărături reciclat? Fără a realiza acest lucru, acest sac de cumpărături poate stoca multe bacterii care provoacă intoxicații alimentare, știi. Cum poate fi?
Gentile reciclate reprezintă o sursă de bacterii în bucătărie
Cumpărăturile cu pungi eco-friendly, deși pungi reciclate, au multe beneficii. Pe lângă reducerea cantităților de deșeuri din plastic, această pungă de cumpărături de dimensiuni mari poate conține toate articolele dvs. de cumpărături dintr-o dată. În acest fel, nu trebuie să vă deranjez să purtați o mulțime de pungi de fiecare dată când faceți cumpărături la piață sau la supermarket.
Chiar dacă tinde să fie practică, trebuie să mențineți curățenia pungii reciclate pe care o utilizați. Deoarece acest tip de sac se dovedește a fi o sursă de bacterii și declanșează intoxicații alimentare, după cum a raportat Clinica Cleveland.
Cercetătorii de la Universitatea din Arizona și Universitatea Loma Linda au descoperit că aproape toate sacile reciclate folosite pentru cumpărături conțin bacterii. Chiar și 50% din pungi conțin bacterii coliforme, iar celelalte 12% conțin bacterii Escherichia coli (E. coli), cele două tipuri cele mai frecvente de bacterii care provoacă intoxicații alimentare.
Când puneți o pungă de cumpărături reciclată într-o masă de chiuvetă sau de bucătărie, acest lucru permite contaminarea încrucișată. Asta înseamnă că bacteriile care provin din pungă se pot deplasa la masă, apoi se mută din nou în mână. Ca rezultat, aceste bacterii pot intra în organism prin gură atunci când mâncați pentru a provoca intoxicații alimentare.
De unde vin bacteriile din intoxicații alimentare?
Nu sunt puțini oameni care amestecă alimentele în punga de cumpărături, fără a le separa în funcție de tipul de hrană, pentru a fi mai practice. De fapt, alimentele umede, cum ar fi carnea, trebuie separate de legume și alte ingrediente alimentare.
Medic specialist pentru boli infecțioase, dr. Dificil pentru Rehm dezvăluie că cea mai mare cauză a otrăvirii alimentare provine din carne. Picăturile de sânge sau de bacterii care conțin apă pot să se scurgă în saci de cumpărături și să contamineze alte ingrediente alimentare.
Dacă legumele sau fructele contaminate nu sunt spălate sau gătite corect, acest lucru poate duce la intoxicații alimentare. Acest ciclu va continua să apară atunci când utilizați același sac reciclat pentru cumpărături ulterioare.
Mai ales dacă nu vă spălați cu grijă sacul de cumpărături și chiar îl păstrați pentru uz, atunci acest sac va deveni umed. Acest mediu umed și cald este locul preferat pentru reproducerea bacteriilor.
Preveniți otrăvirea alimentelor din pungile de cumpărături reciclate
Cel mai important pas pe care trebuie să-l faceți este să separați alimentele umede de cele uscate. Deși acest lucru înseamnă că trebuie să transportați cel puțin două saci de cumpărături, riscul de contaminare încrucișată din carne către legume sau fructe poate fi evitat.
Dacă trebuie să utilizați o pungă de cumpărături, trebuie să înfășurați carnea sau alte ingrediente umede alimentare folosind plastic. Adăugați o bucată de hârtie sau hârtie din plastic ca o barieră, apoi puteți pune legume sau fructe pe ea.
Odată ajuns acasă, îndepărtați imediat și separați carnea de legume, fructe sau alte ingrediente alimentare. Spălați toate ingredientele alimentare unul câte unul până când curățați temeinic și păstrați-le în frigider.
Nu mai puțin important, nu uitați să spălați periodic pungile reciclate și să le păstrați într-un loc uscat. Experții nu vă sfătuiesc să păstrați pungile de cumpărături în mașină, deoarece căldura din mașină poate crește de fapt creșterea bacteriană de două ori.
