cuprins:
- Videoclip medical: Lazer Team
- Consumul de cartofi prajiti poate creste riscul de deces mai rapid
- Consumul de cartofi este delicios, dar conținutul nutrițional nu mai este sănătos
- Câte limite este în continuare sigur să mănânci cartofi prăjiți?
Videoclip medical: Lazer Team
Practic, cartofii sunt un tip alimentar sănătos și hrănit. Cu toate acestea, nu toate tipurile de cartofi procesați sunt sănătoși dacă sunt consumați prea des. Un tip de cartofi pe care trebuie să-l urmăriți sunt cartofii prăjiți. Deși are un gust delicios, gustos și crocante, cartofii prăjiți pot pune în pericol sănătatea. Chiar și riscul de deces este mai rapid chiar dacă vă place să mâncați cartofi prăjiți.
Consumul de cartofi prajiti poate creste riscul de deces mai rapid
Potrivit experților, consumul de cartofi prăjiți prea des poate scurta vârsta unei persoane. Această declarație este dovedită de un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Acest studiu a implicat 4.400 de persoane în vârstă de 45-79 ani. Cercetarea a durat 8 ani. În timpul studiului, modelele dietetice ale participanților la studiu au fost monitorizate în permanență.
În al optulea an, au existat 236 de participanți la studiu care au murit și majoritatea participanților au avut obiceiul de a mânca cartofi prajiti sau chipsuri de cartofi în fiecare săptămână. Deci, experții concluzionează că consumul de cartofi prăjiți cu cel puțin 2-3 porții într-o singură săptămână poate crește riscul de deces mai mult decât dublu.
Consumul de cartofi este delicios, dar conținutul nutrițional nu mai este sănătos
Mulți cred că cartofii sunt un tip de legume. Deci, dacă gustarile cartofi, la fel gustarile legume. De fapt, cartofii sunt echivalenți cu alte alimente de bază care conțin carbohidrați. În acest caz, cartofii au aceeași valoare ca orezul, fidea sau vermicellile pe care le consumați de obicei în fiecare masă mare.
Deci, dacă mâncați cartofi ca o gustare, veți avea un aport excesiv de carbohidrați, ceea ce vă va face să câștigați în greutate, grămezi de grăsimi corporale din ce în ce mai mult. În cele din urmă, un risc ridicat de a dezvolta diverse boli cronice, cum ar fi infarct miocardic, insuficiență cardiacă, diabet și afectarea funcției renale.
Nu numai că, consumând cartofi prea des, puteți face, de asemenea, consumul excesiv de grăsimi. De obicei, cartofii sunt prăjiți într-un fel adâncime sau înmuierea tuturor părților cartofilor în ulei. Acest lucru face ca cartofii sa absoarba o gramada de grasimi.
De fapt, grăsimea este constituită din grăsimi trans și grăsimi saturate. Ambele tipuri de grăsimi s-au dovedit a crește riscul de boli de inimă.
Să nu mai vorbim de calorii înalte în cartofi prajiti. În 100 de grame de cartofi prăjiți singuri, există 312 calorii echivalente cu o porție de mic dejun. Desigur, făcând cartofii prăjiți într-o gustare, vă va face exces de calorii și, în cele din urmă, va crește greutatea dvs. destul de dramatic. Rețineți că toate alimentele prajite au o valoare calorică ridicată, astfel încât ar trebui să limitați consumul.
Câte limite este în continuare sigur să mănânci cartofi prăjiți?
Dacă într-adevăr doriți să trăiți mai sănătos, evitați bolile cronice sau doriți să mențineți o greutate ideală, cartofii prăjiți sunt alimente care trebuie să fie provocate și evitate. Deoarece conținutul nutrițional bun din cartofi prăjiți devine "inferior" conținutului de grăsime care vă poate face să vă confruntați cu anumite probleme de sănătate.
Dacă doriți, puteți trata cartofii într-un mod mai sănătos. De exemplu, copt, săturat sau fiert. Evitați utilizarea prea mult ulei. În plus, trebuie să vă amintiți că consumul de cartofi, la fel cum consumați orez sau fidea, conținutul de carbohidrați este aproape același.
