cuprins:
- Videoclip medical: Lista alimentelor bune pentru CREIER şi care previn îmbătrânirea acestuia
- Ciocolata neagra poate imbunatati memoria si starea de spirit
- Ciocolata neagra poate imbunatati, de asemenea, functia cognitiva in parinti
- De ce este ciocolata neagra buna pentru memorie?
- Deși se dovedește bine, dar cât de mult vă puteți mânca ciocolată?
Videoclip medical: Lista alimentelor bune pentru CREIER şi care previn îmbătrânirea acestuia
Ciocolata este, fără îndoială, gustare preferată a aproape tuturor oamenilor de toate vârstele. Ciocolata are diferite tipuri, dintre care unul este ciocolata neagra sau ciocolata neagra. Ciocolata neagra are un gust amar, dar in spatele acestui gust ciocolata neagra are o multime de beneficii. Beneficiile ciocolatei negre s-au dovedit a afecta funcțiile cognitive ale creierului, inclusiv îmbunătățirea memoriei și capacitatea de a gândi logic.
Ciocolata neagra poate imbunatati memoria si starea de spirit
Cercetările arată că ciocolata neagră este bună pentru sănătatea creierului. Alte studii au constatat că consumarea regulată de ciocolată neagră poate îmbunătăți memoria, sănătatea creierului, îmbunătățească starea de spirit și imunitatea.
Studiul a constatat că adulții tineri care au consumat ciocolată neagră au avut o bună memorie pe termen scurt în comparație cu persoanele care au consumat ciocolată albă.
Între timp, ciocolata este de asemenea bună pentru memoria pe termen lung. Acest lucru este evidențiat în studiile care au inclus adulți în vârstă de 50-69 ani. Participantii care au luat suplimente de cacao cu flavanol de inalta calitate timp de trei luni au avut rezultate mai mari in testele de memorie decat cei care au luat suplimente de cacao cu flavanol scazut.
Ciocolata neagra poate imbunatati, de asemenea, functia cognitiva in parinti
Alte studii arată că ciocolata neagră poate îmbunătăți funcția cognitivă la persoanele în vârstă care au scăzut funcția cognitivă. Alte cercetări arată, de asemenea, că consumul ridicat de flavanoluri de ciocolată neagră poate ajuta la creșterea fluxului sanguin la nivelul creierului.
Dovada creșterii fluxului sanguin cerebral, a nivelului de oxigen sau a funcției nervoase este măsurată prin teste de imagistică sau prin teste ale activității electrice în creier după consumarea băuturilor de ciocolată neagră. Cu toate acestea, deoarece aceste modificări nu sunt asociate în mod obișnuit cu performanțe îmbunătățite privind sarcinile cognitive, este dificil să se raporteze rezultatele directe la o funcție mai bună a creierului.
Cu toate acestea, trebuie făcute cercetări suplimentare în această privință. Deoarece acest studiu nu poate explica multe alte variabile care pot afecta funcția creierului.
De ce este ciocolata neagra buna pentru memorie?
Ciocolata neagră sau neagră conține flavanoli care au proprietăți antioxidante. Din cauza nivelului ridicat al acestei substanțe, ciocolata neagră poate ajuta la îmbunătățirea capacităților cognitive și de memorie.
Un nou studiu publicat în Frontiers in Nutrition analizează dovezi până în prezent că flavanolii pot fi folositori pentru funcționarea creierului uman. Flavanolii sunt o formă de flavonoide, substanțe vegetale care au efecte antiinflamatorii și antioxidante.
Un studiu arată că ciocolata neagră poate reduce inflamația, îmbunătăți sistemul imunitar și îmbunătăți starea dumneavoastră de spirit.
Când consumați ciocolată neagră, flavanolii se vor acumula în părți ale creierului numite hipocampus. Hipocampul este o componentă a creierului care joacă un rol în învățarea și stocarea și prelucrarea memoriei pe termen lung.
Ei bine, în acele părți ale creierului flavanolii joacă rolul lor de antioxidanți și maximizează munca nervoasă, contribuind astfel la îmbunătățirea memoriei.
Deși se dovedește bine, dar cât de mult vă puteți mânca ciocolată?
Cantitatea de ciocolată neagră care ar trebui consumată pe zi este încă mult dezbătută. Multe studii sugerează că consumarea a 500 - 750 miligrame (mg) pe zi este bună pentru sănătate.
Ciocolata neagra are diferite procente de cacao, care pot fi confuze. Când alegeți ciocolată neagră, alegeți una care are cel puțin 65% conținut de cacao sau mai mult.
Un procent mai mare de ciocolată neagră conține concentrații mai ridicate de antioxidanți și nutrienți comparativ cu ciocolata cu un procent mai mic de cacao.
Cu cât este mai mare conținutul de cacao în ciocolată, cu atât este mai mare conținutul de flavonoide. O sută de grame de ciocolată neagră conține 46-61 mg de catechină, care este un tip de flavonoide.
