cuprins:
- Videoclip medical: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!
- Ce sunt alergiile la fructe?
- Cine este expus riscului de alergii la fructe?
- Ce simptome și fructe pot provoca alergii
- Gătirea anumitor fructe poate preveni alergiile
Videoclip medical: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!
În general, oamenii sunt alergici la arahide, lapte sau chiar alte surse de proteine. Cu toate acestea, știți dacă există și cei care suferă de alergii la fructe? La fel ca alte alergii alimentare, alergiile la fructe vor cauza prurit după ce vor consuma diferite tipuri de fructe. De ce poate cineva să experimenteze alergii la fructe?
Ce sunt alergiile la fructe?
Alergiile de fructe sunt incluse într-o stare cunoscută și sub numele de sindrom alergic oral (OAS), cauzate de fructe care au anumite proteine.
Sindromul alergic oral sau numit, de asemenea Sindromul alergiei la polen-alimentar, se întâmplă deoarece unele fructe și legume proaspete conțin proteine care sunt similare proteinelor care cauzează alergii. Aceste proteine alergice sunt de obicei găsite în polen, cum ar fi ragweed, mesteacăn, mugwort și iarbă.
Se pare că pepeni verzi sau pepeni conține aceste proteine care pot declanșa alergii comune, asemănătoare cu alergiile la polenul din ragweed sau plantele de iarbă.
Deci, dacă sunteți alergic la plante cum ar fi ragweed, iarbă sau mesteacăn, sistemul imunitar crede că pepeni sau pepeni verzi pe care le consumați sunt proteine de polen, producând în cele din urmă o reacție alergică.
Alergiile de fructe datorate similitudinii proteinelor din fructe și plante sunt, de asemenea, adesea denumite reacții încrucișate.
Cine este expus riscului de alergii la fructe?
Persoanele cu istoric de reacții alergice la mesteceni, plante de ragweed sau polen de iarbă pot prezenta sindrom alergic oral. Totuși, această condiție nu se găsește de obicei la copii.
În schimb, copiii cu vârsta de până la 10 ani sau adolescenți și tinerii adulți pot chiar să experimenteze alergii la fructe, chiar dacă au mâncat aceleași fructe de ani de zile. Acest lucru se datorează faptului că sensibilitatea orală la om se poate dezvolta odată cu vârsta.
Ce simptome și fructe pot provoca alergii
În afară de fructe, reacția încrucișată a polenului din această plantă poate apărea și în legume proaspete și nuci. Simptomele pot fi mâncărime pe cealaltă gură sau corp, senzație de arsură, senzație de durere în gură, gât.
Rețineți, de asemenea, că simptomele de alergii la fructe durează în general doar câteva secunde sau minute. Acest lucru se datorează faptului că proteinele din fructe pot fi defalcate rapid prin saliva. Aceste alergii pot dispărea de obicei rapid și nu necesită tratament serios.
Unele fructe care riscă să declanșeze alergii la fructe:
- proteină Pole de mesteacănAceste alergene pot reacționa la fructe, cum ar fi mere, migdale, morcovi, telina, cireșe, pecan, kiwi, piersici, pere și prune.
- Proteină de polen de ierburi aceste alergeni pot reacționa cu telina, pepeni, portocale, piersici și roșii.
- Ragweed proteina de polen aceste alergeni pot reacționa cu banane, castraveți, pepeni și semințe de floarea-soarelui.
Gătirea anumitor fructe poate preveni alergiile
În unele cazuri, gătitul anumitor fructe și legume poate distruge și altera proteinele care cauzează sindroame alergice orale. Totuși, aceasta depinde de ce fructe, nuci și legume declanșează alergii.
În general, fasolea și condimentele au anumite condiții când sunt fierte. Nucile și țelina conțin mai multe alergene și nu toate sunt distruse de căldură. În plus, alergenii din căpșuni sunt, de asemenea, rezistenți la căldură.
În plus, în general, sucurile de fructe pasteurizate (încălzite sau gătite) nu sunt consumate. Apoi, cele mai multe surse de hrană, cum ar fi roșiile, merele, cartofii, perele și cele mai multe alte fructe moi, sunt, de asemenea, sigure pentru a găti pentru a distruge proteinele alergice.
