cuprins:
- Videoclip medical: Foloseste cuisoare in loc de guma de mestecat
- Nutrienți importanți în cuișoare
- Beneficii de cuișoare pentru sănătate
- 1. Protejați-vă de cancer
- 2. Ucideți bacteriile care provoacă boli
- 2. Îmbunătățirea sănătății ficatului
- 3. Menținerea sănătății oaselor
- 4. Tratați arsurile la stomac
- 5. Controlați nivelul zahărului din sânge
Videoclip medical: Foloseste cuisoare in loc de guma de mestecat
Clove este un condiment versatil, cu un gust dulce și o aromă parfumată distinctivă. Cuișoarele sunt de obicei folosite ca o marinată pentru grătar, adăugând aromă băuturilor calde, pentru a întări aroma tortului. Dar, aparent, conținutul de nutrienți din cuișoare este, de asemenea, benefic pentru sănătatea organismului. Care sunt beneficiile cuișoarelor pe care le puteți obține?
Nutrienți importanți în cuișoare
Deși mici, nu subestima conținutul nutrițional al cuișoarelor. O lingurita de cuișoare (2 grame) conține 21 de calorii de energie, 1 gram de carbohidrați și 1 gram de fibre. O linguriță de cuișoare este, de asemenea, capabilă să satisfacă 30% din mangan, 4% din vitamina K și 3% din vitamina C din nevoile zilnice ale organismului. Cuișoarele conțin, de asemenea, calciu, magneziu și vitamina E, deși sunt puține în număr.
Aceste vitamine și minerale importante susțin beneficiile cuișoarelor pentru sănătatea corpului.
Beneficii de cuișoare pentru sănătate
1. Protejați-vă de cancer
Cuișoarele sunt îmbogățite cu antioxidanți eugenol pentru a lupta împotriva radicalilor liberi din organism care pot declanșa dezvoltarea cancerului. Pe lângă eugenol, cuișoarele conțin de asemenea vitamina C ca antioxidant pentru a neutraliza radicalii liberi. Puterea antioxidantă din cuișoare este chiar raportată ca fiind de cinci ori mai eficace decât vitamina E și alte tipuri de antioxidanți.
Acumularea de radicali liberi în organism poate deteriora codul ADN și provoca stres oxidativ care declanșează diferite boli cronice. De la artrită, boli de inimă, ateroscleroză, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, ulcer gastric, boala Alzheimer, boala Parkinson, cancer, care provoacă îmbătrânirea.
2. Ucideți bacteriile care provoacă boli
Cuișoarele au proprietăți antibacteriene care pot opri infecția. Un studiu a arătat că uleiul esențial din cârnați a ucis efectiv bacteriile E. coli care pot provoca crampe stomacale, diaree și oboseală.
Cuișoare, de asemenea, ajuta la menținerea sănătății orale prin oprirea creșterii a două tipuri de bacterii care provoacă placa dentară și boala gingivită (gingivită). Dacă nu doriți să mestecați cuișoare, utilizați o apă de gură care conține extract de cuișoare pentru a obține acest beneficiu.
2. Îmbunătățirea sănătății ficatului
Nu numai că protejează organismul împotriva cancerului, eugenolul în cuișoare poate ajuta la îmbunătățirea sănătății ficatului.
Un studiu efectuat pe animale la șoareci a arătat că uleiul de cățel poate îmbunătăți funcția hepatică și poate reduce inflamația. Alte studii au arătat că eugenolul ajută la ameliorarea simptomelor cirozei hepatice. Un alt studiu efectuat la om a constatat că administrarea suplimentelor de eugenol timp de o săptămână a redus nivelul GST, o enzimă care este adesea un semn al bolii hepatice.
Totuși, rețineți că eugenolul poate deveni toxic pentru ficat dacă este consumat în doze mari. Un studiu de caz a arătat că 5-10 ml de ulei de carate la copii pot provoca leziuni hepatice grave.
3. Menținerea sănătății oaselor
Pierderea osoasă poate crește riscul de apariție a osteoporozei. Un studiu efectuat pe animale a arătat că compușii activi din cuișoare au dovedit că ajută la menținerea și creșterea densității maselor osoase
Conținutul de mangan în cuișoare ajută și procesul de formare a oaselor și este foarte important pentru sănătatea osoasă.
4. Tratați arsurile la stomac
Pirozisul este cel mai adesea cauzat de subțierea mucusului gastric, care este influențat de diferiți factori, cum ar fi stresul și infecția.
Un studiu efectuat la animale a arătat că uleiul esential de cătină poate crește producția de mucus gastric, care servește ca o barieră în calea efectelor acidului gastric, prevenind în același timp eroziunea peretelui stomacului datorită acidului stomacal.
5. Controlați nivelul zahărului din sânge
Cercetările arată că compușii găsiți în cuișoare pot ajuta la controlul zahărului din sânge. Alte studii au analizat efectele extractului de cuișoare și a nigericinei, compuși găsiți în cuisoare, atât în celulele musculare umane, cât și la șoarecii cu diabet zaharat.
Se constată că cuișoarele și nigericinul cresc absorbția zahărului din sânge în celule, cresc secreția de insulină și îmbunătățesc funcția celulelor care produc insulină. Insulina este un hormon care este responsabil pentru transferul zahărului din sânge în celule. În combinație cu o dietă echilibrată, beneficiile cuișoarelor vă pot ajuta să vă mențineți nivelul de zahăr din sânge.
